[吸溜~我是真的馋啊, 看香菜吃得这么香,恨不得魂穿到他身上抢他的烤鱼吃!]
[看香菜吃饭就是香,看起来这烤鱼是真的香, 香菜吃了一口没和我们说话就接着吃了第二口, 这礼貌吗?]
[谢谢真的有被诱惑到, 嘴里的饭菜顿时不香了。我真是会找虐, 干嘛非得看这直播(哭笑)]
[这烤鱼不愧是香辣味,我看着那些辣椒段和红油酱汁都已经感觉嘴里发辣发麻了, 香菜连着吃了两块鱼肉看起来还挺香的。]
下一秒, 就见张乐笛张大嘴吐辣气,端起那壶酸梅汁往早先喝空了的水杯倒上满满一杯, 放下水壶后连忙端起那杯酸梅汁喝了好几口。
冰冰凉凉的一入嘴瞬间驱散了那些热乎霸道的辣意,连带着口腔舌尖的麻好似也被短暂地抑制住。
麻辣消失后,张乐笛才有心思去感受酸梅汁的味道。
冰凉下是酸酸甜甜的滋味, 不像一些酸梅汁过酸, 这次的喝起来酸甜是综合在一起的, 口感更加和谐,解渴解辣的同时也比较开胃。
连着喝了几口后,他还尝到了淡淡的桂花香。
张乐笛仔细地看了下那壶清透酒红的酸梅汁,煮酸梅汁的那些食材是不会装进去的,这会能看到沉在底部逐渐消融的冰块, 隐约还能看到漂浮着的桂花,白白的带着点淡黄, 不仔细看还看不出来。
他拿过玻璃壶对着镜头笑道:“不好意思啊家人们,刚才顾着吃烤鱼,一下子忘了和你们说话了。”
“先说这酸梅汁吧,煮得还挺正宗的, 入口是酸酸甜甜带着冰凉感,酸甜度调得很和谐,不会说过酸或者过甜,挺开胃的。我感觉喝完后嘴里还会有点回甘,而且有淡淡的桂花清香。你们看这玻璃壶里是能够看到桂花在漂浮的。”
[好好好,知道这酸梅汁很好喝,待会就点杯酸梅汁喝。]
[天热喝口冰镇酸梅汁的快乐,我已经从香菜疯狂扬起的嘴角感受到了。]
[快介绍下烤鱼,想吃!]
张乐笛又给自己倒了杯酸梅汁,喝了两口后才伸筷子夹了块鱼肉,放在碗里面切近景:“再说下这鱼肉吧,我个人来说是挺满意的。”
“鱼肉吃起来够鲜嫩,表面的鱼皮带着点焦香,鱼肉的话腌制得好咸香入味。而且刚才那些辣椒红油看起来不是装饰,辣意是真的融入到每一寸鱼肉里,刚吃的时候觉得哦好像不是很辣,但过了会舌尖就会发辣发麻,鱼肉带着辣意也更加好吃。”
“我觉得这香辣味还是很足的,虽然说我有点受不住,但有酸梅汁在呢,我无所畏惧。”
说完,张乐笛将碗里那块鱼肉夹起来,然后凑近到镜头前让网友们更好地看清鱼肉的白嫩和鲜辣,接着张口放进嘴里尝了起来。
[过分了啊!差点以为要送到我嘴里,结果是放进你的嘴里(左勾拳右勾拳我打打打)]
[听完香菜的描述,咋办我已经想吃烤鱼了。]
[默默打开外卖软件……]
张乐笛一边和网友聊天,一边吃着美味的烤鱼,辣了就来上口冰凉可口酸酸甜甜的酸梅汁,特别畅快。
他还调整了下镜头视角给网友们看饭馆门口:“你们看,外面已经排了不少人在等吃饭,店家摆出去的椅子都不够坐,有些人站着都愿意等,看来顾氏私房菜的人流量还是挺不错的。”
末了补充一句,“现在看来是要比刚才那家老王家常菜再好些。”
[夺笋啊香菜,又达成了只有老王家常菜老板受伤的世界。]
[不,受伤的还有我们这些直播间的看客,快饿死了!]
[决定了,明天就去这家顾氏私房菜吃一顿,看看是不是真的那么好吃。]
[真的搞不懂,我一个外地的天天看香菜直播江市美食玩乐干啥,再次实名羡慕江市人民。]
张乐笛看到评论笑道:“随时欢迎兄弟姐妹们来江市吃喝玩乐哈,我为江市代言。”
说完还比了个经典代言姿势。
他看着直播间在线人数从几百到几千再到上一秒突破一万,心里暗乐。
这直播数据不算最好也能排进历史前十了,而且他才刚开播没多久,看来这期探店选材不错,再加上五一假期的流量加持,待会数据说不准还会更好。
正好这会店员上了道椒盐小酥肉,他推着这盘小酥肉放到镜头前。
“好了,又一道菜上来了。印象中好像烤鱼店也会配有小酥肉可以点,算是道不错的小吃,不过我吃过最好吃的小酥肉还是某大型连锁火锅店的。”
“这盘小酥肉看起来份量挺多的,不像小吃倒像是下饭的肉菜,也算对得起这价钱了。看起来每一条小酥肉都炸得金黄酥脆,目测裹粉裹得挺均匀的,不会说看起来油腻也不会说哪里没炸到起酥皮。旁边这里配了些辣椒面,待会我们可以蘸着吃。好了,现在我们来尝一下味道。”
张乐笛夹了条小酥肉放到嘴边咬上一口,在嘴里咀嚼着时不时点个头,等咽下后又接着咬小酥肉吃,一整条三两口吃完才有心思点评。
“这小酥肉味道还是挺不错的,我觉得可以和我最喜欢的那家火锅店小酥肉并列第一了。这小酥肉看起来酥脆,吃起来也是真的酥脆,很轻薄的脆壳咬起来带着油香,里面的肉是嫩滑的,吃的时候有肉汁在舌尖上溢出。咸香的同时还有股椒香,应该就是椒盐的味道了。”
他说完又夹了条小酥肉蘸了些辣椒面吃,吃完后接着说道,“我觉得蘸了辣椒面后的小酥肉口感要更丰富些,除了椒盐香外多了点辣香,吃起来更带劲了。不知道是不是我的错觉,这辣椒面还挺香的,比以前吃过的还要香。”
“对了,这小酥肉吃起来酥脆鲜嫩,但其实肉质挺紧实的,咬着也有点嚼劲,咸香带着辣,不管是当肉菜吃还是当零食吃都很合适。”
这回他又换了个吃法,夹了条小酥肉去蘸烤鱼盘的酱汁,酥脆的肉条泡得有点发软,咬进嘴里是浓浓的烤鱼香辣酱香,外壳咬起来软中带着点脆,里面的肉还是那么好吃。
[天杀的我刚都听到香菜吃小酥肉时发出的咔嚓脆声了,这小酥肉一定很酥脆!]
[看起来好好吃的样子,我也想吃金黄酥脆的小酥肉,还想吃蘸了辣椒面的小酥肉,吃泡了烤鱼汁的小酥肉!]
[感觉香菜今天特别会夸,夸得我特别想吃烤鱼和小酥肉。笑死我试着用盒饭里的肉丝去蘸隔壁同事的甜辣酱吃,和主播吃的完全不是一个味(再次吐槽破公司五一加班还不给三倍工资)]
张乐笛连着吃了几条小酥肉,又跟网友互动一会,再接着吃烤鱼。
鱼身中间肥嫩的鱼肉好吃,很是新鲜。可能是泡着酱汁泡久了,比先前要咸一些,稍微放凉些又没之前那么辣,吃起来口感反而更好了。
他连着在一处夹了好几块鱼肉吃后,露出鱼身上的骨头,他用筷子去戳鱼骨头上夹着的鱼肉吃。
鲈鱼应该是正反面都煎过的,鱼骨上的鱼肉看着焦香,吃起来同样很鲜嫩,更加咸香入味辣意涌动。
在他吃烤鱼吃得尽兴时,店员又上了一盘六串羊肉串。
直播间的网友原先还在刷烤鱼看着好好吃,这会不少人被恰好入镜的羊肉串吸引住视线。
[这就是八块钱一串的羊肉串?之前觉得这价钱比一些烧烤店还要贵,现在看到了又觉得还能接受。]
[这羊肉串看起来挺好吃的样子,羊肉块肥瘦相间看起来挺大块的,烤的有点金黄的焦还在滋啦冒油,再次恨不得魂穿香菜替他吃!]
[十年烧烤店老顾客看一眼就可以肯定,这羊肉串烤得很有水平,味道应该很不错。]
张乐笛也拿起一串羊肉串对着镜头试图让网友们看得更清晰:“家人们,你们看这上面还在冒着油,羊肉看起来挺优质的,肥瘦相间还挺大块,店家应该是用比较贵且好吃的羊肋排肉,撒了孜然粉辣椒粉什么的,已经闻到飘过来一阵肉香味了哈。”
“哦对了,这串羊肉串用的不是普通的竹签,是红柳枝。红柳枝算是比较好的烧烤肉串竹签,在烤制的过程中红柳枝的清香会慢慢渗透到肉串中,烤出来的肉串也更加好吃。”
说完,他举着羊肉串凑近嘴边,咬下一块羊肉吃了起来。
最先尝到的是洒在羊肉串上的孜然香和辣椒香,瞬间在口腔中散开,接着才是羊肉外焦里嫩的口感,咀嚼起来又有弹性,冒出来的油脂使得羊肉吃起来更加滋润,香味浓郁醇厚。
他说道:“这羊肉串闻着香吃起来也不会让人失望,外焦里嫩有嚼劲,冒出来的油滋润着羊肉,肥瘦混在一起吃,软糯润滑鲜美。孜然粉和辣椒粉的添加让羊肉串吃起来口感更丰富,但不会掩盖住羊肉串本身的鲜美。”
“当然在吃羊肉串的同时我也尝到了淡淡的清香,这是红柳枝的功劳,而且我还尝到了淡淡的荔枝香。大家可能会奇怪,吃个羊肉串咋还能吃出荔枝味,这就是烤羊肉的炭火的功劳了。”
“烤肉串时比较高品质的烧烤体验就是用果木碳,果木碳常见的有苹果木炭、梨木炭、枣木炭和荔枝炭。这回烤羊肉串店家用的就是荔枝炭,同样在烤制的过程中荔枝炭的荔枝香融入到羊肉串中,吃起来自然带着荔枝香,羊肉串吃起来也没那么油腻,还更加香了。”
说完,张乐笛三两口吃完一根羊肉串,接着又拿起一根羊肉串接着吃。
得益于他平时爱吃烧烤,还做过一次烧烤店的探店,了解的烧烤知识还算丰富,这会才能介绍得稍微详细,不至于私底下掏出手机来现场百度。
[好家伙,一串羊肉串扯出来这么多新鲜知识,又是红柳枝又是荔枝碳的,怎么办更想吃这羊肉串了!]
[很难想象羊肉串吃起来有荔枝香是什么的口感,红柳枝串的羊肉串我倒是吃过,不过看主播这陶醉的模样应该是很好吃的。]
[呜呜呜突然觉得八块钱一串很划算肿么办,我……我也想吃用荔枝碳烤的用红柳枝串的羊肉串了。]
张乐笛连着吃了三根羊肉串,想起什么补充说道:“对了忘了说,这羊肉串吃起来是完全没有羊肉的膻味的。很多烧烤店为了掩盖住羊肉的膻味,会事先下很多调料去腌制,同时也能让烤出来的羊肉更香,但一不小心就变成咬口羊肉串满嘴调料味。”
“这家的羊肉串应该也是有提前腌制过,但下的调料比较少,更多的是快烤制好后才撒上的孜然粉和辣椒粉。这样子吃起来除了咸香辣味外,也能尝到原始的羊肉鲜香,去除膻味的手法非常好,这点很难得。”
他说完又去夹了点鱼肉吃,感觉不太过瘾,又招收喊来店员要了碗白米饭。
鱼肉夹起来时上面沾染的酱汁还在不断往下滴落,放到白米饭上瞬间将米粒染成酱色泛着油光,吃完咸香麻辣的鱼肉后再来上一口同样咸香的米饭,咀嚼几下咽下肚很是爽快。
再时不时来上一条金黄酥脆的酥肉或是外焦里嫩的羊肉串,就更加香了。
偶尔觉得嘴巴过于咸干,那就喝上几口酸梅汁,冰冰凉凉的驱散咸干感,酸酸甜甜的覆满整个口腔。
一大盘烤鱼其实份量很大,加上还有小酥肉和羊肉串,张乐笛不太能吃完烤鱼,他挑着鱼身上最肥嫩和最焦香的部位夹鱼肉吃,鱼头鱼尾那些没怎么碰。
白米饭也就刚开始配着鱼肉吃,到后头主要还是吃鱼肉,米饭偶尔拌一口吃。
羊肉串全吃完了,要不是看桌上还有烤鱼、小酥肉和新端上来的海带绿豆汤,他高低得再来一份香烤羊肉串。
装米饭是店员新拿的碗,先前进店时拿的碗早先放了鱼肉沾了些酱汁,他干脆让店员再拿一个碗过来,用勺子打了一碗海带绿豆汤,之后照例献给直播间的网友吃。
“大家看这碗海带绿豆汤,海带不是我们常见的海带头,这家店将海带切成丝来煮的。绿豆看起来熬得充分出沙,看起来汤也带着点粘稠,吃起来味道应该也不错。”
话一说完,他用勺子连着舀了两勺吃,仔细尝着嘴里的海带绿豆汤,之后才评价。
“嗯这个海带绿豆汤确实挺好喝的,绿豆吃起来软糯带着点清香,海带丝爽脆中带着细嫩,又有着淡淡的咸味,不过绿豆汤整体是清甜的,几口下肚感觉整个人挺清爽,不愧是夏日解暑必喝的汤。”
说完他端起碗连着舀了几勺喝。
[完蛋了,今天是怎么回事,我居然连看海带绿豆汤都觉得好喝!]
[这回稍微没那么羡慕嫉妒狠了,还好我中午点外卖时长了个心眼点了杯绿豆沙。这下好了,你有海带绿豆汤我有绿豆沙,大家都有光明的未来。]
[突然发现真的每一道菜都好上镜啊,看着就很诱人,终于相信微博和小红书上关于顾氏私房菜那些晒图都是没怎么P过的了。]
张乐笛又和直播间网友们唠嗑几句,边轮换着尝各种肉菜。
烤鱼鲜嫩焦香、小酥肉金黄酥脆、绿豆汤清甜爽口、酸梅汁酸甜开胃,羊肉串……好吧已经吃完了,总之今天吃的每一道菜他都很满意。
吃到最后,一整个深口铁盘只剩下青红辣椒蒜蓉洋葱那些调料还有鱼头鱼尾,藏在鱼身下的配菜都给他吃完了。
可能压在底部泡在酱汁里最久,每样配菜都咸香十足,又各有风味。
莲藕爽脆、土豆软糯、千张带着豆香、娃娃菜清甜、豆芽脆嫩,每一样在展示给直播间网友看过引来一片“想吃”的弹幕后,张乐笛毫不犹豫地将配菜塞进嘴里,享受地吃了起来。
他今天胃口大开,继烤鱼吃完后又将整盘小酥肉吃光,绿豆汤也喝了两碗,实在是喝不下了。
一壶酸梅汁还剩三分之一,张乐笛也舍不得浪费,好在他出门带了个水杯,来的路上没少喝水,这会把水倒到空了的碗里,将剩下的酸梅汁倒进去。
接着再喊店员拿个打包盒和打包袋过来,将汤碗里剩的海带绿豆沙打包。
他笑道:“好了,这些海带绿豆汤带回家去,下午当糖水喝。”
张乐笛的眼神在看到直播间这会在线人数有三万多时笑容更加真诚。
[好了,我知道顾氏私房菜好吃到什么程度了,好吃到香菜吃完还要打包的程度。]
[笑死了,绿豆汤打包就算了,连酸梅汁都要装自己水杯里带走是什么鬼?]
[以前香菜去探店,碰上难吃的转头就走,吃到好吃的也会夸几句慢慢享受,哪怕是打包也没见过打包酸梅汁的。快告诉朕,这酸梅汤到底有多好喝!]
张乐笛恰好看到这条弹幕回道:“哈哈哈是还挺好喝的,喝着酸甜开胃挺清爽的。等回去我也要买点酸梅汁的料回家自己煮,就是不知道能不能煮得像店里这么好喝。”
他把打包盒装进打包袋,看到上面图案后眉毛一挑,稍微调整下给网友们看。
“我发现这家饭馆的打包袋还挺好看的,青绿色的底色很养眼,这上面的图案大家有没有觉得很熟悉?”
“没错,就是我们刚才进饭馆时看到的门面。这颗桃花树特别显眼,店里的场景也和此时的实景差不多,顾客们吃得高兴,隐约可以看到后厨有厨师在炒菜,连小狗闻到味道都跑过来趴在地上,想进去吃又怕被赶走。当然,现在店门口是没有小狗的哈。”
“这图案应该是店家请人设计的,还挺有烟火气,这样子有顾客打包或者点外卖,这外卖袋也成了一张漂亮的宣传单,吸引人到店里吃饭。这打包袋质量挺好的,还有保温功能,我想我应该会留下来等有需要的时候用。”
说完,他站起身来准备离开。先将支撑着手机的架子收进包里,换上手持云台一手抓握着,另一只手提着打包袋往收银台那边走。
收银台这边没人,他原本想着走到了再往后厨那边招人,才刚站定,店员就跑过来了,操作电脑几下后说道:“您好,一共消费了二百六十一块,这边可以扫码。”
张乐笛扫码付款,拿着小票走出饭馆。他走到对面去,再转身将镜头对准顾氏私房菜的门面。
此时饭馆里依旧坐满了顾客,他走后空出来的那张桌子已经快速有排队的顾客坐进去,接着就见店员在门口那悬挂上“食材已售罄”的标识。
[这家店看起来生意真的好好啊,一直是满客状态,七张桌子就没空过。]
[哇香菜吃了那么多吃得那么香,居然才吃了两百六十一块钱,其中一块钱还是打包费,突然觉得很便宜是怎么回事?好歹也是人均二百六十一了,但还是好想去吃一顿。]
[很好又种草一家去江市必吃的饭馆,已关注顾氏私房菜官号。]
张乐笛笑着总结:“这家顾氏私房菜我觉得可以打9.5分,多了怕店家骄傲哈。不管是烤鱼、小酥肉、香烤羊肉串,还是海带绿豆汤和酸梅汁,每一道肉菜都让我感受到食材的原汁原味,烹饪的美妙精髓。”
“可以的话,让我们期待顾氏私房菜更多好吃的肉菜,说不准哪天我又会带你们过来顾氏私房菜吃饭了。”
他也意识到,平时总觉得那些写美食探店推文的怎么那么能写,将一道菜夸出三百六十个角度,但像刚才真的吃到好吃的肉菜时,夸赞的话油然而生,根本不需要特意去想台词。
张乐笛并没有结束直播,而是手持云台往回走,顺带介绍下素里街,直播间里弹幕刷得飞快。
[顾氏私房菜生意真好,看起来还是限量食材,还不到一点就挂食材已售罄,别的饭馆这会生意正好呢。]
[谢谢您嘞,不用等香菜带我去吃了,我就在江市,人已心动,烤鱼今晚等我!]
[怎么办,放假了凭什么还让我在家办公,好想把手头上正在处理的文件拍领导脸上让他干,我坐飞机去江市吃顾氏私房菜!]
[熬到现在终于结束了,再看下去我的肚子要抗议了,这么对比下来中午吃的简直是……]
饭馆这边,先前将店里所有顾客点的肉菜都上完后,顾清秋也简单弄些自己和周姐吃的午饭。
小酥肉和香烤羊肉串简单,在给顾客做的同时下多点份量留在厨房就是了。
烤鱼的话她需要单独再煮一条,处理腌制好的鲈鱼整条摊开下锅炸到两面金黄,再换到铺好配菜的深口铁盘上炉灶接着煮。
因为周姐不太能吃辣,顾清秋调制了个蒜香味酱汁淋到鱼身上,煮个五分钟后再洒上蒜蓉葱花,泼个热油激发出香味来。
拿出小桌子摆好,将午饭的肉菜都摆上去,她走到玻璃窗下按了摇铃,示意周姐过来吃午饭。
她给各装了一碗白米饭,各倒了杯酸梅汁,见周姐进来招呼道:“周姐,快吃吧。”
“好的,老板辛苦了。”
周姐坐下看着眼前这盘烤鱼,忍不住咽了咽口水。她刚才在外头招待顾客上菜就一直被这味道诱惑着,老板真的是煮啥啥香。
她夹了一块鱼腹的肉吃起来。
鱼肉入嘴不像先前端给顾客的香辣味烤鱼,光是闻着已经很辣了,这会吃着是咸香味中裹着浓浓的蒜香,鱼肉鲜嫩,口感特别好。
周姐夹了片压在鱼身周围的莲藕吃,带着浓郁的酱汁味,莲藕咬起来爽脆多汁,再夹片土豆吃,同样软糯入味。
她又吃回鱼肉,表皮焦香肉质鲜甜,蒜香味浓到让人忽略那咸香味,与鱼肉香充分结合在一起,有着独特的香味。
顾清秋则先拿了串羊肉串吃。
她以前在修真界酒楼里也琢磨出烧烤来,像烤灵兽肉烤素菜都很受修士的欢迎,为酒楼带来不少生意。
在修真界找不到合适的烧烤碳,她直接用灵力凝练出真火汇聚到烧烤架上来烤灵兽肉灵菜。刚开始掌控不好火候还烤焦了几回,后面慢慢熟练了,烤出来的肉串也挺好吃的。
不过比起今天她烤的羊肉串,顾清秋才发现,原来之前在修真界用真火烤的那些肉串少了些烟火味。
还是这种用炭火烤出来的肉串比较香。
羊肉串刚烤出来不久,肥瘦相间的肉块还在滋啦冒着油星,入嘴咬起来外焦里嫩的,没有膻味反而咸香可口,孜然香和辣意弥漫在口齿间,还有淡淡的清香,源于红柳枝和荔枝碳,连着吃上一串也不会觉得腻,反而满齿留香。
她拿起筷子夹了椒盐小酥肉吃,小酥肉吃起来如同菜名那样表面有股浓郁的椒香,咬下去发出咔嚓的酥脆声。金黄薄脆的外壳下是酥嫩的肉条,咸香紧实有嚼劲。
顾清秋对自己炸的这小酥肉还挺满意,起码每一条肉条上裹满均匀的面糊,炸出来也不会发焦或者发软。
她连着吃了两条小酥肉后才开始夹鱼肉吃。蒜香味的鱼肉吃起来别有风味,鱼肉泡在酱汁里久了稍微咸一些,但是咬起来是掩不住的鲜甜肥嫩,连带着各种配菜也是好吃的。
她就着米饭来吃烤鱼,偶尔吃几条小酥肉或者来串羊肉串,有滋有味的。
周姐尝了小酥肉觉得挺好吃的,嘴里椒香四溢,咬起来酥脆肉却是鲜嫩的。
不过她怕上火,吃了几条小酥肉就不敢再吃了,对烤制出来同样容易上火的羊肉串却是没有这么好的控制力了。
一根羊肉串上有五六块羊肉,每一块都挺大的,肉也扎实,吃起来不会发柴也不会发腻,连着冒出来的油脂一起吃油润润的,咸辣融合在一起带着孜然香,隐约还有淡淡的荔枝香。
周姐方才在堂铺招待顾客时凑巧听那位在直播的顾客说过,老板烤制羊肉串用的是比较高级的荔枝碳。
哪怕老板今天为了烤羊肉串怕味道太重特意大开厨房窗户,连高效油烟机都开到最大档,这会坐在厨房里吃饭还是能闻到荔枝香味。
还没到吃荔枝的季节,周姐已经有点想吃荔枝了。她咬着羊肉串,勉强从外焦里嫩咸香可口的羊肉串中品味淡淡的荔枝香,头回觉得烧烤这玩意挺香的。
也终于理解了芳芳为什么会那么喜欢吃烤五花肉、烤羊肉串、烤肠、烤鸡柳了。
顾清秋吃着美味的肉菜,时不时喝上几口酸梅汁,冰冰凉凉的整个人也凉爽起来。
想起方才周姐说有人在店里直播,她站起身走到玻璃窗这边往外瞧,那位主播还在吃饭,时不时对着手机镜头说话。
她坐回小桌子前,拿出手机来下载斗梦。
顾清秋没怎么看过直播,但也知道斗梦是国内目前最大的直播平台,想着试试运气能不能找到那位主播的直播间。
饭馆Wifi信号挺好,哪怕共享给进店的每一位顾客,这会下载斗梦二十几秒就完成了。
顾清秋点开,选了一键登录,头像默认帐号默认直接进入到软件推荐页。她点开搜索栏想了下,直接搜索“顾氏私房菜”,没想到还真搜到一个直播间。
“跟着香菜一起探店云江区素里街顾氏私房菜。”
这个标题简单明了,哪怕没点进去,看小窗口显示的主播脸和背景就知道是自家饭馆,顾清秋点进去看。
“嗯嗯没错,这烤鱼确实挺好吃的,鱼足够新鲜大条,吃起来也够味,焦香滑嫩的,连素材也很好吃,98块钱一份完全划算,不比烤鱼店的味道差。”
“我最推荐就是这羊肉串,烤的火候控制得特别好,羊肉用的是比较高档的羊肋排肉,吃起来外焦里嫩不说还有股淡淡的荔枝香,中和了吃羊肉可能带来的油腻。”
“酸梅汤酸不酸,那都叫酸梅汤了肯定酸,不过酸甜综合得挺好,喝起来就是那种酸酸甜甜很开胃的感觉,冰冰凉凉的也很解暑。”
“……”
顾清秋看了下看出来了,主播已经是先前介绍过所有菜色,这会边吃饭边回答弹幕上一些网友的问题。
听起来都是肯定饭馆肉菜的,直播间弹幕也很友好,“馋了”、“为什么我不在江市”、“超级想吃”等字眼时不时出现。
再看直播间人数,有四万多人在线,本场直播有三十多万次的点赞,再看主播的粉丝量,算是场很不错的直播了。
这种自发的主播探店,顾清秋表示一万个欢迎。
想来有更多的网友通过直播知道顾氏私房菜,未来也会有一定机率转化为店里的顾客。
她也给这场直播点了个好几个赞,点进去主播的主页看了下,发现这个香菜笛笛每次直播后都会出个剪辑版直播内容供粉丝快速回看,顾清秋提醒自己,回头再过来看下有关自己饭馆那条短视频的反馈。
她给香菜笛笛点了个关注后才退出斗梦,继续吃饭。
到了晚上营业时间段,饭馆的生意一如既往地好。
烤鱼很受欢迎,点蒜香味和香辣味的顾客几乎五五开。
吃香辣味的觉得烤鱼的辣味辣得爽快够劲,配上冰凉酸甜的酸梅汁正好;吃蒜香味的也尝到浓郁蒜香下鱼肉的鲜香嫩滑,偶尔满嘴蒜香时喝上口酸梅汁瞬间清爽。
好几个爱上顾氏私房菜时不时会来吃上一顿的大爷大妈也连声夸这烤鱼好吃。
“哎呦早先就听那些小年轻说烤鱼好吃我还不信,现在吃了才发现是真的好吃。鱼肉表面焦香里面嫩滑,够咸够香,连下面的莲藕土豆娃娃菜特别入味。”
“我这一把年纪也算是吃上烤鱼了,味道还真不赖,回头必须打电话给我闺女说这件事!”
“我刚走进来看到今天这菜单还有点失望,这烤鱼看着就不是我爱吃的,羊肉串小酥肉那些看着热气也不太想吃。现在啊,特别庆幸自己坐下来吃了,也算是赶上时髦了。”
椒盐小酥肉和香烤羊肉串比较受年轻人和小孩子的欢迎,当然年纪稍微大些的尝了味道之后也连声夸好。
酸梅汁几乎是每桌必点的,喝过的顾客都夸好,特别是吃香辣味烤鱼的,直说这烤鱼和酸梅汁真是缺一不可,少了哪样都感觉不对味了。
海带绿豆汤作为消暑糖水也有不少人吃,绿豆煮得绵密出沙,海带爽脆带着丝丝咸味,整体喝起来又是清甜的,作为饭后糖水是很好的选择。
还真有香菜笛笛的粉丝看了他的直播特意跑过来吃顾氏私房菜的。
云阳是地地道道的江市人,但不得不承认在发掘江市的好吃好喝好玩的这方面比不上香菜笛笛。
所以他果断关注了香菜笛笛,上班闲着的时候会看下对方的直播,有心动的饭馆或者好玩的地方,也会抽时间去吃去玩。
中午自从看过香菜笛笛直播,看到焦香鲜嫩的烤鱼、金黄酥脆的椒盐小酥肉,还有主播连声夸带有淡淡荔枝味的香烤羊肉串,云阳对顾氏私房菜就一直惦记着,连中午饭都吃不香了。
午睡时也还惦记着那色泽诱人的肉菜,心里好似有根羽毛轻轻挠过,慢慢变成抓心挠肺。没多犹豫,云阳就决定下午晚些开车过来顾氏私房菜吃饭。
没道理自己这就在江市的人占据了天时地利,还要受这美食的诱惑。
云阳约上两个兄弟一起过来吃的,直接上香辣味烤鱼,椒盐小酥肉必点,香烤羊肉串更是直接来了两份,酸梅汁和海带绿豆汤也都点上。
他那两位兄弟刚开始还不解,干嘛非要开半小时的车来这种老街吃饭,不过他们也知道云阳向来会吃,许是发现什么老店了。
过来一看饭馆不算大,写着私房菜的名头,就一个店员一个后厨,厨师看起来还很年轻。
不过他们坐定没一会,闻到周围几桌飘过来的肉菜香,就理解为什么云阳非要过来吃了。
等到店员先后上了香辣味烤鱼、椒盐小酥肉、香烤羊肉串等,云阳三人就光顾着埋头吃了。
这大概是他们近期吃得最香最爽快的一顿饭,食材够新鲜,烹饪手艺够好,每一道肉菜都很香,羊肉串上带着的淡淡荔枝香更是让人留恋,吃到最后他们甚至要了第三份香烤羊肉串。
这个五一假期在所有人还没回过神来时奔向结束。不管是在家休息还是外出旅游的都恍惚发现,天喔假期余额已不足,马上又要上班、上学了。
苏逸萧三人在江市玩得尽兴,当初做攻略时想玩的想参观的都去了,就是吃的方面出了点意外。
她们早饭是固定省去的,午晚餐的话固定会留出一顿给顾氏私房菜,剩下一顿再去吃其它的江市美食,当然还有顿夜宵吃各种烧烤、小吃、糖水。
坐上回鲁市的深夜飞机,身旁的好友招可萱和梁思韵已经眯眼准备睡会,苏逸萧则拿出随身手持镜借着微弱昏黄的灯光看自己的脸。
她这几天对自己这张脸的关注达到极点,基本上每天早上照一照,晚上睡前照一照,白天上厕所后都免不了在厕所照一下。
五一假期五天,后面三天她还早晚拍照方便有个对比。
脸上的痘印一天比一天淡,连留了两三年的痘坑也有了变平整的迹象,一些较新的痘印褪去粉色更快,不近看的话基本上看不出这里曾经长过痘痘。
这几天下来,苏逸萧已经不会将这一切的变化归结于江市的风水养人了。
来到江市旅游,她们吃的东西杂逛的地方多作息也没那么正常,脸上的痘印变浅这一变化是发生在吃了顾氏私房菜的隔天。
说实话以前看了那么多医生用了那么多外敷内服的药,苏逸萧并不相信光吃肉菜就能对祛痘印有效果。
但事实摆在那,连着吃了几天顾氏私房菜,那色相诱人的肉菜让人回味,脸上痘印的变化更是让人心喜,一天比一天淡。
招可萱和梁思韵也感觉自己脸上皮肤状态要好些,完全没有熬夜过后的黄气。不过这种变化只有细心观察才能发现,没有苏逸萧那么明显罢了。
三人讨论过,可能顾氏私房菜用的肉菜都特别新鲜,又不会说疯狂下各种调料来增香,吃得比较健康对改善皮肤状态可能有点好处。
虽然说淡化痘印有点离谱,但这么多人吃顾氏私房菜都没出什么事,饭店各种证件齐全,就不可能出现什么激素问题,三人很心宽地选择这个讨论结果,然后每天去吃顾氏私房菜就更加享受起美味的肉菜来。
方才在飞机起飞那刻,看着不断远离的地面和逐渐视野开阔能看到江市的万家灯火,她们都很不舍,不舍江市的景色和人情温暖,不舍顾氏私房菜。
三人再次发出“什么时候顾氏私房菜能开到鲁市来”的强烈渴望。
这会苏逸萧把手持镜放回包里,打开手机相册将这几天拍下的变化照片分别标上日期,然后拼成一张对比图,再简单给自己的眼睛口鼻打码。
确保这张对比图能够清晰地看到几天内脸上痘印的变化,又不至于暴露太多脸部信息,起码不是太熟的人认不出自己后,苏逸萧打开□□加入两年的抗痘群,编辑了段文字连带这张照片一起发出去。