深口盘子里装的水蒸蛋不少, 上面装饰迎客松风景画的各种食材全部被姚思璇和安安母子俩吃完，接着又用勺子陆续挖了不少水蛋吃。
那水蛋滑嫩细腻到跟在吃奶冻似的，带着淡淡的咸香味和鸡蛋香, 就着饭吃也很不错。
一直吃到水蒸蛋少到快露出底部盘子了, 安安说：“妈妈, 我们留点待会带回去给爸爸吃吧。”
像刚才他很喜欢吃的锅包肉, 也都剩了几块，是想着带回去给爸爸吃的。
爸爸真可怜, 今天要上班, 不像妈妈能休息，也不像他能够请假不去幼儿园, 所以安安觉得好吃的不能落下爸爸，得留些带回去给他尝尝，让他知道自己和妈妈今天吃了多好吃的东西。
姚思璇听了有点惭愧, 她真没想到要每道菜都留点给上班的队友吃, 只想着待会吃不完的打包带回家晚上吃就是了。
当然她不会说出来就是, 这会笑着应好：“行啊，安安真乖，那我们留点给爸爸吃吧。”
好在先前的锅包肉、鱼头焖腐竹和酸菜豆腐煲都剩了些，打包回去还是能让队友尝个味的。那汤倒是剩不少，连着汤料回头一起带回去给他喝。
安安点头, 露出灿烂的笑容：“好的，爸爸吃了肯定也会喜欢的！”
“那是当然。”
姚思璇开始理解在小红书上看到的那句话, 没有人能抵抗住不爱吃顾氏私房菜，如果有的话，那就带他到店里吃一顿，保管爱上！
母子俩说完, 店员也过来上了最后一道菜——芝士培根虾滑卷。
白瓷盘上整齐摆放着八个拳头大小圆柱状的芝士培根虾滑卷，培根卷在最外面挡不住溢出的奶香芝士，芝士下裹着的是长条状的橙红虾滑，从侧面看还能看到虾滑里应该是有混了些更加橙红的胡萝卜碎在里面的。
安安看完抿了抿嘴唇，芝士和培根都是他爱吃的，这会看起来真的好香好想吃，可是里面包着的是虾滑，他不太喜欢吃虾和虾滑，总觉得里面有股怪怪的味道。
大人们说那是海的味道，那明明就是腥味，偏偏大人们鼻子和舌头都不太好，闻不出来也吃不出来。
所以，能不能只吃芝士和培根，把虾滑留给妈妈吃？
还没等安安想出个所以然来，就听到妈妈招呼他：“安安，这道芝士培根虾滑有两样都是你爱吃的哎，要不要试试？”
经过先前安安吃鱼头焖腐竹适应性良好甚至还挺喜欢吃的经验，姚思璇这回也不拐弯抹角，直接就哄着问了。
安安还是按捺不住对芝士培根的渴望，多少也有对这家饭馆的信任，说不定这里的虾滑也比较好吃呢？
他说：“那妈妈，我待会要是不吃虾滑的话可以给你吗？”
姚思璇肯定点头：“当然。”
安安这才不再纠结，拿起筷子夹了个芝士培根虾滑卷凑到嘴边开吃。
如果能吃虾滑的话，这会肯定是张大嘴巴一口咬下去，芝士、培根和虾滑重叠在一起咬着吃美味翻倍。但他这会只能是小心地咬住表层的培根，连带着沾在内层的芝士一起吃。
培根焦香中带着咸香，芝士浓郁的奶香在嘴间蔓延开来，多少有点爆浆拉丝的口感，很是好吃。
他是个专注的艺术家，以牙齿为利器，将包裹住虾滑的培根芝士一口口剥脱下来，半点也不没啃到虾滑。
安安将培根和芝士都吃完后，迟疑了下还是没将虾滑递给妈妈，而是凑近咬上一口尝尝。入嘴的虾滑还带着芝士的奶香和培根的咸香，又有自身的鲜甜，咬起来是q弹软嫩的，意外地好吃，也没有尝到自己讨厌的味道。
姚思璇刚才也夹了块芝士培根虾滑卷吃，她是直接张嘴一大口咬下去这样吃的，芝士的浓郁奶香、培根的焦香咸香和虾滑的q弹清甜交织混合在一起，咀嚼起来超有满足感，也比想象中的咬香。
她再咬上一口，这回除了先前那些美味外，还尝到了虾滑中的胡萝卜粒还有玉米粒，各有各的清甜，增添了不少咀嚼感，味道丰富了些，感觉还挺不错。
当然，姚思璇在吃芝士培根虾滑卷的时候一半的心神都落在安安身上，怕他不喜欢吃这道菜，怕他连尝都不愿意尝一下就在吃完芝士和培根后把虾滑递给她吃。
好在并没有，安安选择试着吃了口虾滑。看他那表情，应该是喜欢的，不然咬上第一口后就该吐出来了，而不是这会咀嚼着神情逐渐放松享受地吃了起来。
姚思璇从心里生出喜悦来，今天在顾氏私房菜这里真的是惊喜一重又一重，安安平时不爱吃的鱼肉吃了，还是吃的鱼头肉；平时不爱吃虾，这会虾滑也吃了。
顾氏私房菜简直就是她的福地！
等安安嚼着吃完一整条虾滑，姚思璇忍不住问他：“虾滑味道怎么样？”
安安点头，难得有些腼腆，刚才他还说不吃虾滑要给妈妈吃的，实话实说道：“挺好吃的，没有我讨厌的味道，比较鲜甜，q弹得像在吃果冻，里面还有胡萝卜和玉米粒我也挺喜欢吃的。”
他平时爱看动画片，也爱看一些儿童节，词汇量积累得不错，这会描绘起吃虾滑的感受也比较生动形象。
“喜欢吃就好，那你多吃点。”姚思璇笑道。
安安点头应好。
母子俩接着吃芝士培根虾滑卷，到最后姚思璇总共吃了三个，安安吃了两个。
不是安安不想多吃点，实在是他的小肚子撑不下了，再吃感觉肚子就要破了，这中间他还去上了回厕所来着。
姚思璇也吃得很撑，今天不管是自己还是安安战斗力都远超平时，回看这一桌才发现不知不觉间她们吃了这么多肉菜。
见安安眼睛还直勾勾地盯着盘上那剩下三个芝士培根虾滑卷，一副虽然我吃撑了但我还想接着吃的模样，哪能想到先前这孩子是不吃虾相关的食物的？
姚思璇忍不住笑了笑，说道：“安安，我们打包回去等晚上再接着吃吧。家里有微波炉，回头加热出来和现在吃的味道是一样的。你现在肚子饱了，再吃会很难受的。”
“好吧。”
安安不舍地收回目光，他还是听劝的，知道自己这会是怎么也吃不下一点东西了。
收拾好心情后，他开始盘算着：“那剩下三个芝士培根虾滑卷，正好晚上我们一人一个。”
姚思璇点头应好，见确实不会再吃了，干脆招手喊服务员拿四个打包盒来，其中一个要装汤的那种。
等店员把打包盒拿过来后，她开始打包剩下的肉菜。像酸菜豆腐煲和鱼头焖腐竹这种带酱汁的怕串味，就得单独一个打包盒分开装着。
沙参玉竹六物汤不用说，专属的圆形汤碗打包盒装着，汤和汤料一并装进去，装得满满当当都还剩点汤。
安安见状说道：“妈妈，剩下这几口汤我来喝吧。”
刚刚妈妈在打包肉菜，他也没闲着，在一旁帮忙递打包盒，帮忙给装了肉菜的打包盒盖上盖子并按紧实了。
“好，那就留给你喝了。”
姚思璇用剩下一个打包盒打包锅包肉、芝士培根虾滑卷还有蒸水蛋，前两者都是比较干的不用怕，蒸水蛋滑嫩嫩的一时半会也终于沁出汁水来，也就将就放在一起。
好歹打包盒一个一块钱呢，能省一点是一点。
安安帮忙把盒盖盖好，一个个叠着放进打包袋里，忍不住和妈妈分享：“妈妈，这个打包袋好好看啊，是那种漫画图案，看起来好像就是这个饭馆哎。”
“确实好看，画的就是这个饭馆，你看这个店面和桌子都是一样的，我们现在就是这里面吃饭吃得很开心的顾客。”姚思璇说道。
刚才店员拿了这个打包袋过来，她也是第一眼就喜欢上了。
豆绿配色看起来就很夏天，构造饭馆的画面用的都是明亮配色，明明是很寻常的画面，就是让人觉着很有烟火气，庆幸自己能在这样的饭馆吃饭。
如果是没来过顾氏私房菜吃饭的人看到这个打包袋上的图案，肯定会生出想要去这样明亮温馨烟火气十足的饭馆吃上顿饭的渴望。
母子俩欣赏了好一会这个打包袋，安安把剩下的几口汤给喝了，嘴边甜滋滋让他嘴角不断向上弯起，坐在椅子上有点吊着的一双小短腿在那可劲晃悠着。
姚思璇背起包包，交代：“安安，你拿好你那瓶椰汁，我们准备走了。”
说来也是搞笑，这孩子盼着拿的椰汁也就在汤还没端上来喝了些，之后沉迷于喝汤吃肉，一下子都忘了有瓶椰汁的事，这会这瓶椰汁还剩大半呢。
安安应好，双手捧着椰汁想着待会回家慢慢喝。他从椅子上滑下稳稳站在地面上，跟在妈妈身后走出饭馆。
姚思璇一手提着打包的肉菜，一手拿手机扫码付款，边想着这家饭馆实在是太平价了，加上四个打包盒总共也才三百十一二元。
能吃上这么多好吃的菜品，能让安安吃到撑了都还想接着吃，尝了两道平时根本不会碰的肉，这钱简直花得太值了！
几乎是她们刚走出饭馆，店员立即就领了到号的一拨顾客进店去用餐。
饭馆门口依旧有不少人在排队，生意红火得很。
十二点四十多分，顾清秋炒好三人要吃的肉菜，喊了周姐和唐姐过来吃饭。
她今天炸的锅包肉挺有水平，哪怕是回锅翻炒过酸甜酱汁后也依旧是金黄酥脆的，吃起来外酥里嫩很是爽快。
鱼头焖腐竹这道菜她也挺喜欢的，鱼头肉鲜嫩咸香，满满都是胶原蛋白，腐竹顺滑软烂，吸满了鱼肉的鲜香。
要说下饭的话那肯定是酸菜豆腐煲了，顾清秋盛了一碗饭，有大半碗是就着酸菜豆腐煲吃的，那咸香带着点酸的酱汁淋在米饭上特别地香，米粒也变得丝滑油润。
芝士培根虾滑卷她也吃了一个，这道菜是用培根叠着卷了芝士片和捏好形状的虾滑一个个放在烤盘上放到烤箱去烤的。
这会吃起来培根表皮焦香内里咸香，芝士吃起来爆浆拉丝，浓郁的奶香味很是纯正，虾滑吃起来q弹鲜甜，混在里面的胡萝卜粒和玉米粒多少也增加了些颗粒感，吃起来愈发清甜，口感丰富。
等把碗里的白米饭吃完，顾清秋再给自己打上一碗沙参玉竹六物汤喝。
她没有做迎客松蒸水蛋这道菜，蒸水蛋倒是不难，摆那副迎客松画面比较费时间，自己和周姐唐姐吃饭简单点就好，其它的肉菜多数是混着最后一桌顾客点的菜多做了份量留出来的。
汤不算很热，她直接端起碗凑到嘴边大口喝起来。
汤味清甜滋润，不会说很齁甜，是那种由沙参、玉竹、无花果等六物交融熬出来的清甜，有着淡淡的药材清香，整个人在喝完汤后瞬间觉得从喉间到胃都清爽舒服起来了。
碗里自然也有些汤料，她夹了块排骨吃。排骨肉经过熬煮吃起来无比软烂，但还是保持着猪肉本身的鲜香，再是吸满了汤汁吃起来多少能尝到些许清甜。
顾清秋也挑了些无花果、海底椰吃，其它的她不喜欢就没碰，任由其留在碗底。
周姐和唐姐也吃得很开心，可以说没有比这更幸福的工作餐了，每道菜都是这么的香，让人吃得横扫疲惫焕发活力，幸福感疯狂上涨。
没见那么多顾客特意跑过来这边排队也要吃顾氏私房菜吗，还有不少是特意从外地过来的呢，就为了吃这一口。
而她们在饭馆工作，活不算很多工资福利好，最最重要的是午晚能够吃上别人特意不远万里跑来吃的顾氏私房菜，这点就是她们在这工作最大的福利。
唐姐前几天晚上下班时两人一起走出素里街那会还在说：“周妹子，我能应聘到饭馆来工作实在是太幸运了。要干的话远比当初招聘时说的量少，但凡多干点老板都会给补工时加工资，多数时候也不用干够四小时反倒成了我占老板的便宜了。”
“老板人和善也好相处，咱这午晚饭吃得比多数人都要好，连我儿子都说我在这边工作后整个人看起来气色红润不少，变年轻了呢！”
周姐听了深有同感：“是啊，我也经常觉得能到饭馆这边工作是我这辈子最大的幸运，就很庆幸当初听到招聘时过来面试了。这边工作量比我以前在的那家面馆轻松不少，工资也更高福利更好，午晚餐你也知道的丰盛好吃到不行，不知道有多少顾客羡慕我们呢。”
“最主要是这份工作能让我有更多的时间陪伴芳芳的成本，芳芳最近都高兴不少，经常念叨着还好有老板姐姐，现在生活才能这么幸福。”
她手头宽裕了也能时不时给芳芳买些漂亮衣服，带她去同龄人喜欢去玩的地方玩。
芳芳说每天最高兴的就是妈妈每天早上能够送她去上学。
有时候家里没做早饭，母女俩洗漱完换好衣服出门走去学校附近的小店吃早餐，然后送芳芳去读书，周姐再回家做些家务，这才过来饭馆上班。
这会两人日常夸起饭菜好吃，之后周姐想起件有件好笑的事忍不住分享：“老板，刚才有一桌顾客问我，说我们店里还招不招店员，她们都想过来应聘了，主要就是想蹭我们的工作餐。”
当时周姐听完都愣了一下，又觉得有这想法并不奇怪。
顾清秋饶有兴致地问：“那你是怎么回答的？”
唐姐也含笑在听，愈发感受到自己这份工作有不少人在盯着，要珍惜要好好干。
周姐如实说：“我那会儿就说咱们饭馆暂时没有招聘员工的计划，如果有的话会贴公告出来的。”
“可以可以，这个回答挺合适的。”顾清秋点头说道。
虽然不知道那些顾客是开玩笑随意问上一句，还是真的认真有这想法，店里目前都暂时不需要招人，有周姐跟唐姐在帮忙，已经够了。
等她回去老家祭拜完父母回来，倒是可以考虑再招个备菜的员工，顺带负责早上跟她一起去菜市场采购食材。
吃过饭周姐去堂铺那边继续忙活，唐姐收拾好碗筷去洗碗池那边开始干活，顾清秋则进去休息阶段。
昨天中午出去吹过风透气后感觉还挺不错的，她今天也还是拿着手机到门口去站着吹风透气，顺带打开小红书点进新发的今日菜单笔记评论区里挑些有趣的评论回复互动。
小红书这边回复完，又打开微博去今日发的博文评论区和网友粉丝们互动，这都成了她每天工作的一部分了。
有时候顾清秋也觉得自己挺厉害的，身兼多职，又当老板又当厨师又当采购员还是饭馆官号的线上营销员。
回复完后她也没退出微博，转而点进微博热搜去看些八卦事。
有时事新闻，有明星轶事，有民生趣事，随便刷刷都感觉对这个世界又多了解了几分。
一点的时候店里顾客全部吃完结账离开，有些热情的走出饭馆时还会笑着朝她挥手：“老板再见！”
“再见！欢迎再来！”
顾清秋也笑着应道。
饭馆顿时安静下来，她转身走进来顺便将木门阖上，周姐已经将饭桌上吃剩的碗筷盘子全都收进厨房去交给唐姐洗，这会拿了抹布在擦桌子。
顾清秋交代一声，直接上了二楼。
她现在对周姐和唐姐两人很放心，不用自己盯着她们俩也能完成各自的工作任务，而且离开时会把饭馆的木门从外面阖上。
上了二楼把房间空调开起来，顾清秋换了身睡衣后直接躺床上睡觉，刚才在饭馆门口站着吹风时已经把手机玩够了。
午睡醒只觉得神清气爽，顾清秋从床上起身后换回早上穿的衣服，关了房间空调去洗手间洗把脸彻底清醒下，出来到客厅倒了杯水喝完后就拿着手机下楼了。
早上买回来的鲢鱼肉还没处理，趁着现在时间还早，能干多少先干起来。
那些鲢鱼肉好几大袋全都放在冰箱保鲜层，这会拿出来直接就能处理。
顾清秋站在备菜台这边，拿了好几个洗干净的大盆放一旁备用，菜刀案板这些也准备好。
她把其中一袋鱼放在旁边触手能拿到的地方，将袋子敞开，左手捞出一条涟漪来，都是已经去头去尾只剩鱼身的，右手拿起菜刀对着鱼身一顿轻刮。
她力度控制得好，菜刀飞速在身上划动着，刮下一层层白嫩的鱼肉，而不伤及鱼身上那条大骨。
一面刮完后，露出一整条完整的鱼身骨来，顾清秋也懒得翻面用菜刀将另外一面的鱼肉刮下来，直接用配合着把这条鱼身骨卸下来，剩下的鱼肉自然就能放一旁备用了。
照着这样的手法和速度，顾清秋处理了一条又一条，一袋又一袋的鲢鱼。
赶在四点钟之前，她把所有的鲢鱼肉给刮了下来放一旁盆子里，足足装了三盆。
鱼骨、鱼皮、鱼鳞那些装在先前装鲢鱼的袋子里，打了结后放到厨余垃圾桶去。
顾清秋给三盆鲢鱼肉贴上保鲜膜，暂时全部放进冰箱放着。她将案板和菜刀洗干净放着，走出去堂铺这边随意找了张椅子坐下歇会，看下手机。
十分钟过后，又再次进去后厨，开始下午时段的备菜。
饭馆的生意一直很好，哪怕是工作日也都是从营业开始就爆棚满座，热闹得很。就像打包袋上画的那副画面一样，很温馨，充满烟火气，让路过的人忍不住驻足侧目，想要加入进去。
当然在看到饭馆门口那么多人在排队时，少数人选择取号等着试试，多数人想着下次再来吧接着往前走。
但顾氏私房菜的热闹景象多少给他们留下些许印象，或许就在某一天不经意间又经过素里街这家私房菜馆，那回说不定就会走进去成为其中一员了。
饭馆结束营业是八点钟，所有食材早在七点四十分就全部耗尽，最后一桌顾客吃饱喝足心情愉悦离开后，饭馆木门阖上，周姐依旧在收拾堂铺，唐姐在后厨洗碗池那边洗锅碗瓢盆。
顾清秋则吃完饭歇了会，这会已经在备菜台这边重新忙活起来。
吃饭前她就将下午刮出来的三盆鲢鱼肉从冰箱拿出来放着，现在正好可以处理，分成两次将这些肉倒在案板上用菜刀再次剁细剁碎，直至剁成鱼蓉带着点胶状，这才重新装回盆里。
顾清秋开始给这些鱼蓉调味，戴着手套上手将这些鱼蓉和调料搅拌均匀后，她拿出另外两个盆出来，将鱼蓉分小团些摔打上劲，这样子回头做出来的鱼丸会更q弹些。
时间悄然而逝，等她把所有鱼蓉摔打得差不多，觉得差不多可以捏成型下锅煮了时，周姐和唐姐也都各自忙完了要干的活，过来这边询问有什么需要帮忙的。
顾清秋摇头：“没事，这里我自己来就行了，你们俩忙完就早点下班回家吧。”
周姐和唐姐听了互相对视一眼，知道老板不是客气，自己在这好像也帮不上什么忙，这才点头应好，收拾东西回家去。
她们离开时顺带把好几大袋厨余垃圾提去丢了。
顾清秋开了炉灶热锅烧水，等水烧开后，左手戴着手套挖了一拳头鱼蓉在手里，用力挤压下鱼蓉从左手虎口处冒出，右手拿着勺子往左手虎口处一挖，放到锅里热水里，一颗圆润大颗的鱼丸瞬间漂浮在锅中水面上。
她不断重复着这一动作，直至锅里水面上漂浮的鱼丸变得拥挤，快飘动不起来时才停下。顾清秋加大炉灶的火候，方便鱼丸更好地定型。
随着时间推移，鱼丸从一开始稍显肉色变得莹白如玉，一颗颗圆鼓鼓的膨胀起来，看起来很是紧实。
空气中逐渐飘散起鱼鲜味，顾清秋拿了个干净的大盆过来，在盆上叠了个漏勺，用另外一个漏勺往锅里捞起鱼丸后稍微甩了下水，将其放入盆中漏勺上接着沥水。
一整锅鱼丸都捞出来后，顾清秋接着重复先前的动作，捏鱼丸下锅水煮。
约莫剩了一半鱼蓉她才停手，这些她打算待会做油炸鱼丸。