其他几人自然点头同意, 这是最好的办法了。
而且凭心而论,他们还挺想尝尝这龙眼马蹄沙的味道的,这顿饭前头那些肉菜连着汤都那么香, 出乎意料的惊艳, 唯一一道糖水龙眼马蹄沙肯定非常不错。
打包回家自己尝一两口, 还能和老婆孩子分着吃, 那是再好不过的了。
赵元正招呼店员过来交代把还没上的五碗龙眼马蹄沙分别打包,再让她把先前点的两份鲍汁鸡爪分别和龙眼马蹄沙配着放一起, 自己另外点的两菜一汤也和这碗糖水放一块去。
周姐听明白他的意思, 笑着应好,马上去处理这件事。
毕竟这桌顾客显然是已经吃完了等着拿打包菜品就结账离开的, 尽量别让顾客久等不说,也能早点腾出一桌来招待外面排队的顾客。
等店员走后,几人看着这一桌子空盘都忍不住笑开。
不管是和谁出来吃饭, 都少有吃得这么干净的时候, 根本不需要考虑打包剩菜的事, 偏又忍不住都打包了新菜,这才叫稀奇,怪有意思的。
赵元正这位顾氏私房菜老顾客打包了两菜一汤,林刚捷和容川各打包了份鲍汁凤爪回去哄老婆孩子,马勇军和周鸿远两个原先打算两手空空离开的人也都意外地打包了份糖水, 这顿饭吃得着实够有意思。
他们坐在饭桌前接着聊天,谈的都是些生活间的细碎琐事。
末了赵元正忍不住以开玩笑的语气暗自提醒:“我们可说好了啊, 下回有空还约顾氏私房菜,到时候把家属都带过来一起聚聚哈。”
容川几个纷纷笑着点头答应。
赵元正又说:“你们有空也可以先带家里人过来这边吃啊,真的饭馆这边每天根据采购的食材定当日菜单,就跟开盲盒似的, 绝对惊喜且不会辜负你们的期待!”
“另外真的建议你们关注下顾氏私房菜官号,微博和小红书都行,每天早上十点可以看下饭馆发的当日菜单,有喜欢的菜品又有时间的话就可以过来吃嘛。反正我一个平时不爱用小红书的人现在每天都会准点打开小红书去看顾氏私房菜新发的笔记,这么美味的菜品吃过一回后很难不馋啊!”
说完还真情实意地叹了口气,一副很无奈又幸福绝了的样子。
容川好笑说道:“我看你就是顾氏私房菜的编外人员,人家给你发推荐奖是吗?放心吧,菜品水准这么高的饭馆我会关注的,有时间就先带家里人过来吃一回!要等我们下次都有时间聚一回,不知道要等到什么时候了。”
赵元正顺势说道:“我倒是希望我是顾氏私房菜的编外人员,那样子过来吃饭都不用排队了,推荐奖拿得多一点的话说不定连你们过来吃饭都不用排队了!”
“哈哈哈。”
大家纷纷笑了起来,都说放心吧,回去会多关注顾氏私房菜的,这每天更新菜单总得知道当天吃什么,才好看下要不要过来吃饭。
赵元正听完拱手道谢,一副谢谢你们给我面子,真能去找顾氏私房菜领推荐奖那样。
他心里暗暗松了口气,想来容川几个有空就会带家里人过来吃饭,多吃几顿就能感受到身体向好的变化了。
而且如果他们回去有关注顾氏私房菜官号,说不定看着感兴趣了多刷几篇有关的笔记,就能看到那些顾客真情分享的连着多吃顾氏私房菜后的身体变化。
可能到时候都不用自己去戳破这神奇效果的事,容川几个反倒先过来找他问这是怎么一回事了。
店员把打包好的六袋菜品拿过来,赵元正独得两袋,林刚捷和容川各自认领自己那份加了道鲍汁凤爪的打包袋,剩下最轻的两袋则交给周鸿远和马勇军。
饶是平时再不关注这些,瞧见手头上很有夏天清爽感的打包袋也忍不住夸上一句,等看到打包袋上的卡通图案,那分明就是饭馆这会很有烟火气的场景,不由得夸下顾氏私房菜有巧思。
一行人起身走过去,赵元正在店员操作结账后打开手机扫码付款。
容川几个站在一旁笑道:“谢了啊老赵,这顿饭吃得够尽兴!”
他们出来吃饭,谁说好了请客结账谁也不会客气拦着要抢付款之类的,反正日子还长着,大家轮着请吃饭呗。
走出饭馆,容川几个和许多第一回来顾氏私房菜用餐的顾客一样,忍不住感叹这边菜品粗粗看去感觉挺贵的,但尝过味道就知道有多值了,性价比超级无敌高,付款时再看那总价哪怕加上打包费也才两百多块钱,太实惠了!
赵元正听完他们感叹,忍不住暗戳戳地补一句:“所以啊,这么划算菜品又好吃的饭馆真的很适合日常出来改善伙食,我们一家就是这么想的,过来吃了满足,付钱时也不会肉痛。”
容川几个闻言赞同点点头。
从顾氏私房菜出来走到素里街街头就那么点路程,说几句话就到了,大家都是开车过来的,挥手道别后各自取车回家。
中午一点,饭馆这边堂铺只剩顾清秋一桌内部员工在吃午饭。
黄皮排骨汤喝着酸甜清润,很适合饭前解渴和开胃,顺带消解了忙活许久的疲惫。顾清秋自己喝着感觉舒畅畅快,周姐三人喝着这汤眉眼也逐渐放松开来。
顾清秋暗叹这汤搭配得好,从朱老板那采购的排骨不愧是用家糠喂大的本地猪,油脂多也很香,在熬煮的过程中沁出油脂中和了黄皮的酸,还有蜜枣增添些许甜,所以这会喝汤尝到的是那种很怡然的甜。
中午除了喝黄皮排骨汤外,顾清秋还做了道冰镇咕咾肉和鲍汁鸡爪吃,酸笋炒牛肉留着晚上再炒来吃。
另外她还煮了四碗龙眼马蹄沙,给周姐三个尝尝鲜甜甜嘴。
好吧主要也是她想喝糖水了。
这会顾清秋没装米饭,只吃黄皮排骨汤里的排骨,再尝几块酸甜酥脆的咕咾肉,也吃了两颗很是清甜的荔枝肉,软糯酱香胶质感满满的凤爪也吃了几根。
周姐感叹:“谁能想到这个季节还能吃上荔枝呢,这荔枝也太清甜多汁了,刚才好多顾客都在夸这道菜好吃来着。咕咾肉酸甜可口外酥里嫩,荔枝又这么新鲜,裹上酱汁带着点酸甜味也很不错,冰镇着吃起来特爽快。”
唐姐和王美玉也都对这道菜赞不绝口,冰镇过的咕咾肉和荔枝肉怎么吃怎么香,清凉感十足。
顾清秋笑道:“说起来这也是运气好,我昨晚刷小红书看到一个荔枝经销商说会有一批云省的晚熟荔枝送过来这边,那会就想到了这道菜,试着联系上这位经销商刚好他们的销售点就在这边。我就提前跟对方下了预订单,早上特意让美玉过去那边拿货的。”
她本来想自己过去拿荔枝,又想着采购别的食材也需要自己来挑选那些杂质少的,干脆就交代王美玉过去帮忙拿荔枝。
没办法,自家饭馆一天的用量相比起那些动则进货上百斤的超市或摊贩实在是不太显眼,经销商那边自然是不可能送货上门的,只能过去自取了。
这会听了老板的话,王美玉点头:“对,我过去那边拿货的时候碰上好多老板也在那边拿货,场面那叫一个热闹,这云市过来的晚熟荔枝根本不愁卖,特别热销。要不是这回,我还真不知道有晚熟荔枝这回事呢。”
周姐和唐姐点头,她们是真没听说过。
顾清秋笑道:“也是云省近两年新种的品种,咱也是运气好碰上买到了,这道菜受欢迎就好。”
周姐:“那必须受欢迎啊,虽然说六七月那会大家吃荔枝吃到腻,但隔了个八月这会再来吃就感觉比较新鲜满足。很多顾客都说难得能在这个时候吃上荔枝来着,感觉今天小红书和微博上应该会有挺多人夸这道菜。”
顾清秋也觉得:“我晚点和网友们互动的时候仔细看看。”
大家边吃边聊,这会是难得的休息时间都很珍惜,毕竟一天里也就午晚吃饭的时间能多交流互动下,待会吃完饭又得干活了。
顾清秋吃鲍汁凤爪也吃得有点上头,凤爪煮得软糯,胶质感满满,黏腻感挂满唇角,那一咬就脱骨的爽感特别强。
她是光啃凤爪没有吃饭的,周姐三个都有就着冰镇荔枝咕咾肉和鲍汁凤爪吃大半碗饭。
因为知道还有糖水喝,大家都吃得比较克制,免得待会吃太饱喝不下糖水。
这会见都吃得差不多了,王美玉和唐姐起身去厨房端了四碗龙眼马蹄沙过来。王美玉笑道:“大家快尝尝,我刚在后厨就馋这口很久了,冰镇过的喝起来肯定消暑。”
周姐和唐姐也是期待。
顾清秋看着自己眼前这碗龙眼马蹄沙也很期待。
她昨晚定菜单前恰好在小红书刷到这款糖水,当即就很心动想喝,干脆添到菜单里去,毕竟独乐了不如众乐乐。
这个季节恰好是吃龙眼的时候,马蹄虽然说不应季,但想买还是能买得到的。
这碗糖水用料也比较丰盛,有龙眼肉、马蹄和椰奶,在熬煮的过程中更是将一半马蹄加水打成绵密的汁水,再留一半切成马蹄粒放入锅里一起煮,当然也下了点白糖调和甜度。
这会碗里的龙眼马蹄沙看起来是比较清新的淡黄色,能够看到龙眼肉和马蹄碎,还有椰奶的些许乳白色,好似还能看到冷气袅袅飘出。
她用勺子舀了勺糖水送进嘴里,第一时间就感受到那丝丝缕缕的清凉感,不刺激还很舒服,正好起到降温舒心的作用。
这碗糖水无疑是清甜的,龙眼的甜香和马蹄的清香混在一起,还融入了浓郁的椰奶香,味道特别醇厚。
这口龙眼马蹄沙甜而不腻很是情况,吃起来更能感受到其中的绵密细腻,又混着些许颗粒感,马蹄碎吃起来还是很有嚼劲的,特别清脆,还有股马蹄的清甜不断溢出盈满口腔。
顾清秋又舀了勺糖水接着喝,马蹄和龙眼的清甜混着椰香很是美味,糖水绵密细腻还能偶尔嚼几下。这回她还尝出一些顺滑胶质感,口感顿时提升了一个档次。
一口接一口喝着,顾清秋神情愉悦特别满足,还有什么能比工作完休息来碗饭后糖水更幸福?
这碗龙眼马蹄沙吃起来甜而不腻,冰凉清爽,龙眼肉嚼着鲜嫩弹牙还会溢出清甜的汁水来,马蹄爽脆清香,糖水喝起来绵密细腻还带着些胶质感,完美符合她当时在小红书看到这款糖水教学vlog时的期待。
顾清秋忍不住暗自在心里夸自己真棒,又成功熬出这么美味的糖水!
周姐三人则是有话直说,好吃直夸。
周姐嚼完嘴里又一颗龙眼肉咽下:“这碗糖水喝着真的好清爽,甜但是不是那种齁甜,加上这冰冰凉凉的口感简直绝了!”
王美玉点头:“是啊,我感觉我们饭馆这碗龙眼马蹄沙可以完美秒杀那些糖水铺的招牌,甜得很清爽不说,那股浓郁的椰香简直就是点睛之笔。喝起来绵密细腻,碰上些有颗粒感的嚼着吃还挺爽脆,龙眼也是鲜嫩多汁的!”
唐姐夸不来王美玉那些话,她只觉得自己那些感受就这么轻轻松松很是简单地被王美玉用两句话就描绘出来了。
她还是忍不住说两句:“我也觉得好喝,咱这么一碗龙眼马蹄沙卖十二块钱算是非常实惠的了,性比价很高!上回我儿子说想喝糖水,点外卖还非点一份给我喝,就那种很简单的绿豆马蹄爽,碗看着比我们饭馆还要小呢,也要十二块钱!”
说完她还在为上回吃的绿豆马蹄爽感到不值,主要是那绿豆沙家里随时能煮,不就是另外再加点马蹄吗?喝起来味道也不怎么样,还是这会的龙眼马蹄沙好喝!
唐姐还在不自觉地回味着嘴里残留的甜香。
顾清秋笑着应下:“这碗糖水确实煮得不错,喜欢就多喝点,咱们晚上再接着喝!”
周姐三人高兴应好,这会可不兴考虑什么喝多了摄入糖分多容易胖之类的,饭馆每天的菜单都更新,今天吃上的下回不知道要到何年何月才能再吃上,吃两顿这么了?只会幸福翻倍好吗!
大家吃完后简单收拾下,接着该忙活的开始工作,该下班的下班,该吹风透气的站门口吹风。
顾清秋站门口吹了会风整个人舒服不少。
她也不单单是站着,还会舒展四肢做些动作,让全身上下的肌肉群得到些活动,免得自己长期在后厨备菜炒菜双手过度劳累双脚长时间站着容易静脉血栓。
虽然说有丹田里的灵力日夜不断地滋润着自己的身子,大概率不会出现这些问题。
她活动一番后明显感觉浑身要更舒服些,也不像平时那样就站在饭馆门口边吹风边用手机和网游互动,直接转身回了堂铺找了处于空调风口足够凉爽的饭桌坐下。
还别说,刚才活动十来二十分钟虽然不至于出汗,浑身也是有点燥热的。
顾清秋拿出手机先刷了会短视频放松,等身上的燥意被空调冷气吹散后,才点进小红书看今日发的菜单笔记评论区。
[疯狂想吃蛋挞:今天顾氏私房菜依旧没让我失望啊,吃一顿幸福一整天!话说早上那会看菜单时还没发现,等到吃完我们才反应过来,这顿是酸甜口调调啊,不错我们很喜欢!
黄皮排骨汤酸甜有肉香味,喝起还是很清爽开胃的。排骨肉一如既往地鲜香软烂一咬脱骨,黄皮吃起来那种酸甜味也是恰好能接受的,果肉还挺嫩味道很不错。
冰镇荔枝咕咾肉吃起来很新奇,首先是这个季节居然还有荔枝吃而且很新鲜,咕咾肉和荔枝的搭配也是头回见,再是这道菜盘底铺冰块冻着,真正吃起来确实很香。咕咾肉入嘴冰凉,吃起来酸甜可口外酥里嫩,荔枝吃着和我们平常吃的冰镇荔枝味道相似,鲜嫩多汁,裹着酸甜汁也不会怪异,反而味道咬丰富些。
酸笋炒牛肉也是酸甜口的,牛肉片鲜嫩弹牙咬着有嚼劲,裹着酱汁那股嫩感更加强,吃着是酸咸带辣的很带劲。酸笋咬着也是爽脆的,还吸收了牛肉的鲜香,同样也是酸咸带辣的,那股酸笋清香依旧浓郁。
鲍汁鸡爪的话我个人感觉可以当成肉菜配饭吃,也可以当成下酒菜来吃,去饭馆立式冰柜那直接拿瓶啤酒就能吃得很嗨了!鸡爪吃着软糯弹牙,酱香味浓郁,一咬就脱骨了特别爽快,而且那鲍汁的海鲜味也萦绕在每一口咀嚼中,哪怕不配饭不下酒,当成零食来吃也是香的!比超市里卖的那些高端凤爪零食好吃不知道多少倍!
就连菠菜拌木耳也是好吃的,当然也是酸甜口的。菠菜鲜嫩木耳爽脆,吃起来酸甜香辣,清爽开胃又解腻,作为这顿饭美味盛宴的收尾是非常不错的!我打算回家有机会多做这道青菜吃,晚上吃减脂还很美味!
哦对了饭后的龙眼马蹄沙也很绝,要知道顾氏私房菜是很少上糖水的,只要上了那都是精品!这碗龙眼马蹄沙喝起来甜而不腻,绵密细腻,椰香也很浓郁,龙眼肉吃着鲜嫩弹牙,那些马蹄碎咬起来也很有嚼劲,特别爽快!
黄皮排骨汤.jpg冰镇荔枝咕咾肉.jpg酸笋炒牛肉.jpg鲍汁凤爪.jpg菠菜拌木耳.jpg]
[每天一顿大餐:嘿嘿终于轮到我来分享顾氏私房菜餐后感了(荣耀),自从吃完中午这顿后,每天吃上一顿顾氏私房菜大餐就是我的终生梦想!
汤品确实是顾氏私房菜的招牌,今天的黄皮排骨汤把黄皮的酸香、排骨的肉香和蜜枣的清甜熬成一股很清爽怡人的味道,喝着心情特别美妙,胃口也跟着打开。这汤料不用说,从排骨肉到黄皮蜜枣都是好吃的。
冰镇荔枝咕咾肉胜在新颖,冰冰凉凉的又酸甜可口的咕咾肉吃起来外酥里嫩,荔枝肉也出乎意料地鲜嫩多汁。酸笋炒牛肉的话酱汁是灵魂,连带着牛肉和酸笋吃起来都要鲜嫩不少。鲍汁凤爪的话只能说比外面卖的不知道好吃多少倍,凤爪软糯酱香很容易脱骨,胶质感满满,还有鲍汁的海鲜味。菠菜拌木耳的话吃着鲜嫩爽脆酸甜带辣,算得上是凉拌菜中的精品了。
今天还有糖水,算是份意料之外的惊喜吧,还挺开心的!龙眼马蹄沙喝着清甜爽口,浓郁的椰香味混在其中增香不少,口感是那种绵密细腻又带着些许颗粒感,马蹄碎嚼着特别清甜,龙眼肉的话鲜嫩多汁也很不错。可以说这是一碗远胜于糖水铺招牌的糖水。
黄皮排骨汤.jpg冰镇荔枝咕咾肉.jpg酸笋炒牛肉.jpg鲍汁凤爪.jpg菠菜拌木耳.jpg]
[护肤品专家:今天依旧是忍不住夸爆顾氏私房菜的一天,此时此刻无比庆幸我是江市本地人,我为我生在江市而骄傲,随时随地想吃顾氏私房菜早点去排队就能吃上的幸福谁懂啊家人们!
我看前面不少朋友已经全方位分享了今天的菜品美味,那我就挑最喜欢的两道分享吧。
冰镇荔枝咕咾肉这道菜说实话我刚看菜名那会第一反应是,啊咕咾肉还能和荔枝搭配着煮?这玩意和菠萝不是绝配吗?荔枝咕咾肉这组合还要冰镇会不会翻车啊?支撑我点这道菜的是对顾氏私房菜的绝对信任,咱顾氏私房菜是不可能翻车的!事实证明确实很好吃!
冰镇的咕咾肉入嘴先是冰冰凉凉的,接着是比热乎时更浓郁的酸甜酱汁香,咕咾肉外壳吃起嘎嘣脆里面的肉又很鲜嫩,还咸香入味。荔枝吃起来就是我们六七月那会吃的刚从冰箱冷冻层拿出来吃的味道差不多,冰冰爽爽的鲜甜多汁,查了下应该是云市那边运过来了。我也是赶上好时候才能在顾氏私房菜这边吃上这新品种!
再就是龙眼马蹄沙这道糖水,一碗十二块钱简直不要太划算,秒杀外面糖水铺的招牌!喝着甜而不腻还混有浓郁的椰香,口感绵密细腻有颗粒感,马蹄碎吃着爽脆清甜很不错,龙眼鲜嫩多汁。
今天店里的荔枝和龙眼都很新鲜,一顿饭下来有汤有肉有菜有水果,简直仙品!
一桌全家福.jpg冰镇荔枝咕咾肉.jpg龙眼马蹄沙.jpg]