第117章 力气真的变大了!

中秋眨眼而过, 那天的营业流水可以说是整个九月的巅峰,哪怕这会九月还没结束,也可以断定再没有哪天可以异军突起反超的了。

顾清秋估计啊, 近期能超越中秋这天流水的, 那必然得是十月国庆当天了, 还得是同样增加采购的情况下。

中秋假期小三天, 除了第一天生意爆火外,第二、三天的生意也比平时要好。

不少顾客积攒下经验赶在饭馆没开门之前就过来排队等候, 无奈机灵的顾客太多了, 一时之间倒和平时没差,除了前七拨顾客幸运地在饭馆木门敞开后第一时间进店用餐, 其他顾客还是得老实该取号就取号,该接着排队就接着排队。

后者虽然还得接着排队,但起码有号, 这意味着哪怕排队等待的时间长点, 是能够保证他们这顿能吃上顾氏私房菜的, 顿时无比安心。

素里街一些大爷大妈也都是顾氏私房菜的忠实顾客,他们这大半年里最得意的一件事就是家住素里街,去顾氏私房菜吃饭也就家门口出去走几步的事,比那些特意从外省跑过来的顾客不知道要占据多少优势在那。

他们吃得随心,啥时候想出来搓一顿就往顾氏私房菜这边走。

不过随着顾氏私房菜生意越来越好, 稍微去晚些都得排队,大爷大妈不干了, 论时间没人能抢得过他们,于是但凡决定要过来顾氏私房菜吃饭干脆就早早过来等着,要吃就吃头桌多有面子啊!

中秋那天他们有些喊上家里人到顾氏私房菜这边吃顿团圆饭,那排队抢位可真是够呛的, 但不可否认坐在饭馆里吃上那桌丰盛美味的菜品,吃上那很新鲜茶香四溢甜度适中的金桂茶酪,就觉得一切都是值得的了。

大爷大妈都是精明的,也有一些作为顾氏私房菜忠实老顾客,江市本地人的自豪感和包容感,头天中秋特殊嘛该吃必吃,剩下这两天他们就不凑这热闹的了,把机会让给特意从外地赶过来就为了吃上这口顾氏私房菜的顾客吧。

于是小长假剩下的两天招待的顾客中没见到眼熟的素里街大爷大妈,周姐这个一直在堂铺这边招待转悠的人自然有留意到,但也不过是吃饭时随意和老板嘀咕上一句,也就抛之脑后了。

顾清秋知道后也没去细想,反正不是什么大事。

这三天小长假对顾客们来说是尽情放松快乐翻倍,她的话在后厨忙得脚不沾地,抡锅都能抡出残影来了,但凡有点休息的时间只能瘫着,身体不想动脑子也不想动。

三天小长假结束,全网都在感叹假期好像一眨眼就过了,纷纷混上假期综合征和上班恐惧感,顾清秋却是终于松了口气,可以放松了。

等周一营业结束,她晚上睡前直接关掉第二天的闹钟,打算好好补觉到自然醒,接着周二一整天无所事事虚度光阴,三餐全靠外卖解决,除了玩手机就是睡觉,主打一个完全放松。

当然到了晚上临睡前,顾清秋还是很负责任地坐在书桌前,翻着自己买的一些食谱参考书,结合白天里刷短视频看到的一些菜品灵感,很快定好了明天的菜单,老样子四菜一汤,没有甜品。

她顺带把明早需要打电话订购的食材列在便签纸上的前面,后面列上所有要去菜市场采购的食材,万事俱备后这才躺回到床上玩会手机,困了就入睡。

翌日早上顾清秋醒来神清气爽,可谓是满血复活,接着开启一天的忙碌。

转眼到了九月底,明显感觉人心翻飞,不管是网上刷小红书微博时还是偶尔从后厨走出来饭馆门口这边透气时,都能听到大家在聊国庆快到了要去哪玩,各种放松娱乐计划频繁冒出,只待商榷确定。

顾清秋也在做国庆计划,计划国庆当天的菜单,计划国庆七天的每日菜单。

她既期待国庆的到来,这个除了春节外一年之中人流量最大消费能力最高的小长假,想来饭馆多准备些食材供应,月流水能突破开店以来的最高记录,达到新的巅峰。

同时又有点担心到时候饭馆的招待力,自己和周姐三人能否应付得过来,为了这个把自己累倒那也是不划算的。

结果等她问过周姐三人,意料之中又有点意外地收到她们的期待。

周姐是最早进顾氏私房菜工作的店员,平时和老板相处得好,也深深地了解老板的性子。

这会实话实说道:“老板,我们不怕辛苦,早就做好迎接国庆生意更好的准备了,饭馆生意好我们才高兴啊!而且这可是今年最后一次赚三倍工资的机会,我们当然得好好把握住,期待还来不及呢!”

饭馆给的薪资待遇是真的丰厚,她和唐姐、王美玉私底下聊过,就算是那些大酒楼也拿不出这样的待遇。

是,大酒楼可能给的工资更高些,相应的工作量那是翻倍的增长恨不得把一个人当做三个人来用,更别说三倍工资这些了,节假日工作加班那叫一个理所当然。

相比之下,饭馆给的节假日三倍工资简直是比某些国企还要更好的福利。

干同样的活,可能节假日是会比平时再忙些,但能拿三倍工资就跟白捡的一样,谁能不爱啊。

说实话,周姐三人都爱上了每月月底领工资时开盲盒的惊喜,那工资往往都比她们预想的要高,简直不要太幸福。

等周姐说完,唐姐和王美玉纷纷点头表示自己也是这个想法,随时做好准备,期待着国庆的到来。

顾清秋听了笑着点头:“好,那我就放心吧。接下来我先制订国庆期间的菜单,到时候可能会有以前的菜品返场。”

周姐三人听了顿时期待起来,看老板浅笑的模样和国庆这样的小长假肯定得整波大的,也不知道到时候会有什么菜品返场。

若要让她们提建议,短时间内还真想不出特别喜欢想吃的菜品来,实在是自家饭馆一直以来的每样菜品都很香,令人回味,分不出个一二三来。

九月底的某天,早上十一点顾氏私房菜准时敞开大门迎客。

早先已经在门口排队等候的顾客这会顺着次序进店用餐,截止至第八拨顾客苦笑无奈的先去找店员取号。

虽然说这事早在排好队后往前数就知道了,这会还是忍不住失落,就差那么一点点啊,死腿怎么就不知道再来早一点点呢。

他们身后第九拨顾客取了号过来的顾客瞧见对方这模样,忍不住开口安慰道:“开心点啦,换个角度想你们可是除了里面那七桌外,在我们排队这些人中第一拨能进店吃饭的顾客,多么幸运啊,我们都得比你们再多等一会呢!”

可能差之毫厘是最难受的,第九拨顾客难受也有,但前面还隔了一桌顾客就没这么难受了,也看得开,所以这会还能反过来安慰前头这桌顾客。

第八拨顾客都是些男生,听中年男人这么一说,勉强提起笑容来:“谢谢啊,我们就是一时落差大心里接受不了,等一会就好了。”

其他几个男生也是陆续点头道谢,其中一个展开爽朗笑着说道:“是啊谢谢叔,听你这么一说我们心情好多了,确实得这样想才行。能吃上顾氏私房菜就是高兴事,我们得开心些才行。”

中年男人见状挥挥手:“嗐不用客气,都喜欢吃顾氏私房菜,我们就是同道中人!”

后头排队那些顾客原先多少有些失落,这会听了中年男人和那些年轻小伙子的对话,多少也转变了心态,纷纷笑着刷起手机或和亲朋好友聊起天来。

王柏今天接了单过来顾氏私房菜这边代买菜品,他掐着时间点算是来得早的,所以照着排队的顺序很顺利就先在周姐这边先登记下单了菜品。

他经常跑这边代买菜品,加上偶尔休息也会舍本和家里人过来这边享受一顿,交流多了自然知道在堂铺这边招待顾客收银的店员姓周,就亲切地喊上周姐了。

手头上拿着两份点菜单,见周姐把另外两份送去玻璃窗口那边压着又接着去招待堂食的顾客,王柏也识趣地先去门口附近找了个阴凉的地方待着。

他靠在墙边刷着手机上的跑腿平台订单,衡量着有什么单是可以接的。

这接单也是一门技巧活,特别是他们这种接跑腿单的,顾客的时间就是最大的标准,得急雇主所急,多数单子都是不能耽误的。

这时候就得规划跑这些单子的路线和时间是否契合,最好是方便顺路。

王柏从入行到现在四五年了,刚开始着急忙慌的还容易出岔子,现在基本上单单好评,月度单王也是拿过好几回的。

他挑着接单时还看到有顾氏私房菜代买的单,看起来单子价格不错,甚至还加了小费,可惜这会是接不上了,只能看哪位兄弟顺带接一下了。

有关顾氏私房菜的跑腿代买单子比较好做,下单的雇主一般都比较好说话,可能是吃上美味的菜品心情好吧,签收后都乐意给个五星好评。

随着饭馆生意越来越好需要排队等候,甚至出现有时候来晚了连号都取不到的情况,不少雇主都改成下预约单,并且加小费让他们赶在饭馆开门前早些过来排队等。

王柏和好些个经常接顾氏私房菜代买跑腿单的骑手高兴得不行,这种单提前过去等待和平时到店去排队等待花费的时间差不多,还多了小费,这事多好啊。

而且如果能同时接到两三单收货地比较近的代买单,那是再好不过的了。花费一份排队的时间能够赚两三份的跑腿费和小费,性价比特别高。

也就是顾氏私房菜针对这事出了规定,每个骑手过来代买最多只能下两单全菜品,不然他们能一次性接四五单也不好说。

因为饭馆生意太好,排队经常排出长龙来,发放的号也有限,基本上只能排一次,不可能说等他去送完手头上这单再来排队的。

所以最佳的安排还是头天晚上就先接好两单,十点多左右赶早过来顾氏私房菜这边排队,饭馆营业后照着次序下单就好了。

王柏今天就很幸运,昨晚提前接到的两个预约单都是送去江省工伤康复医院的。

得嘞,还省了他送两趟的功夫,直接跑一趟赚两单的跑腿费和小费,这么想着王柏乐滋滋地哼起歌来。

他刷着手机又接了午后的三单,这会是真悠闲下来了。

陆续有穿着黄衣服或蓝衣服的骑手小哥过来他这附近站着等待取餐,大家基本上都混了个眼熟,见面也都笑着打了个招呼,互相聊起这会手头上的单子。

“我昨晚运气不错,接到了两单顾氏私房菜的预订单,而且都在同个区内送起来也算顺路。本来想着赶早过来排队的,谁知道上一单的顾客打电话半天没接,让我等一会马上到接过多等了二十分钟,这才晚了。你们知道吗我那会心都凉了,就怕赶过来排队晚了取不到号,一路上就差把轮子蹬成风火轮了!还好过来排队还不算晚,也算是顺利点上了,不然我都没脸回复这两单的雇主。”

“嗐我也是上单去的那路段出车祸耽误了时间才来晚了,好在顺利点上单了。我运气没你们那么好接了两单,好在这单独苗子给的小费不少,嘿嘿我做一单顶两单了。”

“好家伙!你这得是送云港新城那边的吧,才大方给这么多小费,慕了慕了!我今天也是只接了一单,顾客给加了小费提醒我早点过来排队,我也就排在第十四五桌这样子吧,还好没辜负了他的好意,这笔小费我拿得心安理得哈哈哈!”

“我现在最喜欢接顾氏私房菜代买的单子了,钱多事少有好评,还能在这等取餐的时候多闻下飘香的肉菜味,待会晚点吃饭都能多吃点。不行!等休息的时候我一定得来顾氏私房菜这边吃顿,天天跑这边代买闻着真的很难不心动啊,天知道我有多馋!”

王柏刚都只是笑着在听,听到这里忍不住应道:“是啊,我也是打算等休息了带上家里人过来这边大吃一顿,吃过几回就一直惦记着。更别提我们经常往这跑帮着代买,每天有什么菜品味道怎样那是门儿清,馋得都快没法过日子了。”

另外一个蓝衣服骑手笑道:“是啊,我以前跑这些饭馆单从来不在那买东西吃的,特别是一些高档酒楼代买价钱那叫一个贵,我要是各个都犯馋,赚的钱哪够花啊?不过顾氏私房菜我是真忍不住,天天这么跑知道这家饭馆菜品味道有多香,食材新鲜健康饭馆干净卫生,那么多顾客跑过来排队吃那么多雇主点跑腿单就知道顾氏私房菜名副其实。自从上回过来给顾客代买顺带点了份湿炒牛肉面后啊,我就上瘾了,时不时多点一道肉菜加碗米饭就能吃得饱饱的,跑单劲头都足了!”

另外几个陆续应道,笑说自己也是这样,仔细想想顾氏私房菜菜品味道这么好价钱说贵也不算真的贵,偶尔吃下还是能吃得起的。

那么不如偶尔犒劳自己,积攒点生活的幸福感和动力,才接着去赚钱养家。

这些骑手靠在饭馆门口右侧的墙边自顾自地聊着,一时氛围也很不错,另外一头排成长龙的顾客也得各自成团说说笑笑,两拨人看似泾渭分明,实际上也都因着顾氏私房菜而相聚在这,哪怕是擦肩而过也是一种缘分。

听到店员喊号,王柏低头看了下手头两张点菜单,和这群兄弟打了声招呼后赶忙走去收银台。

周姐交代:“一单三袋都绑在一起了,你千万别送错了哈!我这就给你开发票。”

“好的,多谢周姐。”王柏笑着应道,左右手各提过两袋肉菜,对着上头贴着的点菜单看了下,确定哪单是哪位顾客的。

两单都是全点顾氏私房菜所有菜品,只不过今天的苹果瘦肉汤和先前的花旗参瘦肉汤汤一样是按盅来算的,有一单点了四盅汤,另外一单点了六盅汤,这才有了区别。

等周姐开完发票,王柏将发票和这些菜品拍照分别发给对应的雇主,接着收好发票和点菜单放进袋子里,左右手各提着走出饭馆去找到自己的小电驴,全部放进保温箱后,开车直往江省工伤康复医院去。

素里街在云江区,江省工伤康复医院在云白区,相距路程挺远,王柏骑着小电驴将速度提到高速,飞速疾驰着。

这种跑腿费高有小费的两单还在同个目的地,简直不要太爽快。

当然他开得快,也遵守交通规则,红灯停绿灯行,不把自己这条珍贵的生命当儿戏,反正能在规定的时间点送达就行。

四十分钟后,王柏骑着小电驴停在江省工伤康复医院门诊部对着的大门这边,等待早在上个红绿灯后等候时就已经打电话通知下来拿外卖的两位雇主。

他看到有人出来就会望一眼,如果对方无视而过那不用说,如果对上眼神就会报手机尾号,确认是否是来取货的雇主。

很快有个三十岁的女人过来取了一单六盅汤的饭菜,接着又有一个看起来有五六十岁的短发大妈过来取了剩下四盅汤的那三袋打包肉菜。

王柏笑着骑车离开,这会中午打算去附近打个十五块的盒饭吃,接着再去忙下一单。

李奶奶也高兴地提着三袋肉菜走回住院部这边,忍不住哼起:“今天是个好日子啊~”

中秋小长假那三天连着吃顾氏私房菜,那会问乐乐,这孩子也只是觉得吃饭没那么累玩一下午也没那么累,整个人挺舒服的。

等回到家里再带这孩子做康复锻炼,就发现些许不同了。

比如说仰卧位转坐位这个动作,也就是正常人躺着坐起,乐乐是没办法完成的。

平时借助三十度的楔形垫让乐乐躺着,他自己手肘发力侧身撑住抬起头的同时,还得李奶奶帮着扶住他的手肘免得力气不够下滑,再帮着出点力这孩子才能左右手轮换着撑起整个身子。

这回李奶奶像往常一样辅助躺在楔形垫上的乐乐坐起,发现这孩子全程脸不红气不喘的特别轻松,不像以前撑起来一次脸颊酡红红的还冒汗大喘气。

乐乐还主动提道:“奶奶,我感觉我这会挺有力气的,待会再来一次,你别扶我,我看看能不能自己起来。”

说完脸上露出跃跃欲试的表情来。别看他年纪小,已经知道自己生病了,才会和幼儿园里的小伙伴们不一样。他也渴望自己能早日康复,能完成一些做不到的动作。

李奶奶听了高兴,她也觉得乐乐今天状态很好,孩子自己乐意尝试进阶锻炼她自然是主持的,只是:“乐乐,你要不要休息会再来一次?”

SMA孩子用医生和康复师的话来说就是力气可能小,耐力更是差,康复时做一些动作很容易就耗尽力气,神奇的是只要休息一小会就能恢复大部分力气接着做运动。

当然以前住院时康复师也会引导训练孩子的耐力,指导家长带孩子居家康复时也会着重强调这一点。

李奶奶以前都是半哄着乐乐强撑着虚弱的身子再做一些动作,试图挑战提高耐力。

这还是头回孙子主动想做运动她提醒要不要先休息下,主要还是想乐乐攒些力气一次成功,这样子孩子高兴她也开心。

乐乐摇头:“不用了,我觉得我现在不累,还有力气试试。”

“好,那这回奶奶不帮你,乐乐你自己加油试试能不能坐起来。”李奶奶笑眯眯说道。

乐乐应好,自己躺回到30度的楔形垫上,眼睛亮亮的带着期待和坚强,下一秒开始动作。

他右手力气好一些,于是第一时间往右侧身,右手肘撑在楔形垫上撑起,先将头部抬起后试图用核心发力让身子跟着撑起,同时左手也搭过来想撑起助力。

左手倒是撑住了,但身子撑起失败又靠回楔形垫上,他深吸一口气重新再来一次。

这回右手肘撑住成功抬起头部,双手并用撑起身子,大半个人已经快坐起来了。

李奶奶看得激动,早在孙子开始之前她就拿出手机打开录像模式记录这一刻。

只见这会手机屏幕上的乐乐左右手开始轮换着往里撑,速度不快,但能看到他的上半身在不断地撑起,直至完全坐起,双手松开转回正位,对着手机镜头露出灿烂的笑容来。

“奶奶,我成功坐起来了!”

李奶奶高兴得过去搂住他,声音都在颤抖着:“乐乐真棒!你自己成功坐起来了!”

乐乐高兴得眯眯眼,不仅是高兴自己成功完成这个动作,也为奶奶对自己的肯定感到开心。

李奶奶奖励道:“今晚我给你做最喜欢吃的奥尔良鸡翅怎么样?”

乐乐听了眼前一亮:“好耶!我爱吃鸡翅!”

李奶奶搂着孙子笑着摸摸他的小脑袋:“乐乐今天有进步,这是奖励。等回头你爸妈回来了,再让他们给你奖励。”

乐乐兴奋点头:“嗯嗯,等爸爸妈妈回来,我再做一次给他们看,这样子他们就会奖励我了!”

李奶奶笑着应好。她已经在想着,乐乐今天成功靠在30度的楔形垫上坐起来,回头再稳固练一阵子,回头换15度的楔形垫练,接着再平躺着练,迟早能把这个动作练好,到时候乐乐就可以自己从平躺撑着坐起来了。

她不忘把视频发到家庭群里,让儿子儿媳妇好好看。

这群消息自然是炸了,李承安和郑凡雁又惊又喜还有点不敢置信,在确定是真的后更是连声夸乐乐真棒要奖励她。

乐乐这边从奶奶手机里听到爸爸妈妈发的语音,也是高兴得乐开花。

小小的变化在李家引起轩然大波,带来无限惊喜。

而接下来的一周就是不断发现惊喜的过程,乐乐的手脚力气变大了,四点支撑比以前更稳、蹲着双手撑地抬起更高、跪立时间更久……

郑凡雁李承安和李奶奶喜不自胜,只觉得日子越来越有盼头了,心知顾氏私房菜是真的有神奇效果啊。不管这是什么原理,反正对乐乐无害且有用就够了。

李奶奶更是提出要带乐乐到江市租房多吃顾氏私房菜,或者去江市工伤康复医院住院康复,这样也能到店去吃饭或者喊跑腿代买送到医院来。

郑凡雁和李承安刚开始犹豫,主要是担心老太太一把年纪还带着孙子跑外省做康复没得累坏了人,在家里起码他们还能搭把手照顾乐乐。

但最后还是抵不住老太太的劝说和对乐乐康复的渴望,他们同意了,开始规划这件事。

乐乐还在读幼儿园,平时有需要住院康复也是随时请假的,幼儿园这边也能理解。

办好转诊收拾好一切行李后,某个周末李承安郑凡雁带着李奶奶和乐乐过来工伤康复医院这边办理入院,陪了一天后才返回居住地上班。

李奶奶带着乐乐在这边住院康复也特别适应。这边有不少SMA的小孩在住院康复,乐乐也跟着交了几个好朋友。

而且这边家长体会过顾氏私房菜菜品的好,也爱喊跑腿代买顾氏私房菜送过来吃,李奶奶看着都学了不少,会自己操作来点跑腿外送了。

这会她提着三袋外卖先坐电梯到二楼运动治疗大厅接上结束又一个项目的乐乐,把打包袋挂在轮椅把手上,她推着坐轮椅的乐乐搭电梯回八楼病房。