第52章

汪海几个月前在岭德镇开了一家卤肉摊,位置正好,在菜市场熟食区黄金地段,生意自开业后就很好。

他在这行干了七八年,以前在隔壁镇,但那里人口比岭德镇少一半,为了多赚钱才找了关系过来拿到了菜市场的摊位。

来了后生意一直很红火,尤其是赶集日,人挤人地大家都想买,几个月赚了以前一年的钱,汪海心思也活络起来,这几天想买个店面开家卤菜店。

岭德镇一家卤菜店都没有,基本都是摆摊的,要是他开家卤菜店,也算得上是镇上第一人了。

不过要开卤菜店的话,手里的积蓄就基本要投进去,身上没啥存款了,汪海还有些犹豫。

犹豫了几天,终于决定要买店面,在四处寻觅合适的店铺时,汪海发现自己生意好像有所下滑。

做生意的收入有所下滑和上涨都是正常的,但一直下滑就不正常了。

汪海无论赶集还是不赶集都会出摊,出摊位置固定,又凭借着出色的厨艺,早已经招揽了大批顾客,生意一直比较稳定。

生意下滑后汪海就顾不得再去找店面,而是在找原因,刚好这天有位老顾客来买猪头肉。

老顾客是退休工人,住在镇上,每个月拿着退休工资,平日里就去打打牌,时不时来买一两斤卤肉,为人大气爽快,就算有些时候汪海切肉的时候不留神多切了一二两,老顾客也笑着接受,说没事,就当加餐了。

汪海仔细一回想,才发现老顾客已经有段日子没来了,以前他可是每隔两三天就要来光顾卤肉摊的。

老顾客站在摊前看了看,眉头皱了下,似乎在思考要买什么,犹豫几番,才说:“老板,切八两核桃肉吧。”

汪海专门给老顾客选了一块好肉:“大爷,你看这块怎么样?比较瘦,吃起来不腻。”

大爷点了点头:“行,八两啊,别切多了。”

汪海应了声,拿着刀稳稳当当切了一块,一称,八两冒了一小点,他笑道:“就算八两了。”

大爷点了点头。

汪海一边切肉一边和大爷聊天:“大爷今天打牌赢了吧,看你面相就带财。”

大爷脸上多了笑容:“赢了一点,手气还可以。”

一番话拉近了些距离,汪海说:“大爷,你经常来买我都认识你了,送你一个鸡爪哈。”

大爷连忙摆手说:“不用送,我不爱啃骨头。”

又闲聊了两句,汪海才问出真实目的:“大爷,你觉得我们家卤菜的味道有没有什么变化啊?”

大爷不明所以:“没有啊。”

汪海叹了口气:“我最近生意不知道怎么变差了,昨天现卤的肉都没卖完,我还在寻思是不是自己手艺退步了,大家都不爱来了。”

大爷欲言又止,还是说:“你家味道跟以前差不多,在菜市场里算好的了。”

汪海笑道:“大爷,有你这句话我就放心了!”

说着把切好凉拌好的猪头肉装进口袋,递给大爷:“最近有一阵子没看见您了,我还在担心呢,心想要不要去您家里看看,今天看见您,我这颗心就放肚子里了。”

大爷接过猪头肉,或许是被他的话打动了,犹豫了下,才说:“菜市场外面新开了家卤肉店,我家里人就爱吃那口。”

但大爷还是安慰着汪海:“你家味道没变,在菜市场里还是冒尖的。”

大爷拎着卤菜走了,也说得比较委婉,哪里只是家里人爱吃,分明是他最爱吃,一个不爱啃骨头的人吃了那家卤肉摊的鸡腿鸡翅都觉得上瘾。

汪海心里发怔,愣了好一会儿才反应过来,菜市场外面新开了家卤肉店?

他现在开店的话也算不上镇上第一人了?

看来这卤肉开店才有生意有保障,他此刻有点后悔,早知如此就应该在早点开店,现在居然被人抢先了。

对于自己的厨艺,汪海很有信心,他是在外地跟一个卤味大厨师学的,当时花了不少钱。

回到老家镇上一干就是多年,无论同行改改换换,始终是他味道最好,生意最好。

不过他怎么没注意到有新开的卤肉店啊?而且也没听说过,照理说新店开业都要搞搞活动放放鞭炮,有这样的动静他应该知道啊。

越想汪海心里越是百爪挠心的痒,想要早点去看一眼那卤肉店,索性暂时关了摊,跑去菜市场外面瞅了瞅。

但汪海出去在附近转了两圈也没看见新开的卤肉店,店面还是那些老掉牙的,他只能回去继续摆摊。

今天不是赶集日,生意要冷淡不少,但按照以前的客流来说,起码能卖掉二十来斤猪头肉,汪海知道最近生意不好,已经减了几斤的量,但就是这样,最后也还剩了三四斤。

汪海又去菜市场那边仔仔细细找了圈,的确没看见新开的卤肉店,他索性进了一家菜市场这边的茶馆,历来茶馆里的消息都是最流通的。

进去后好几个人认识他,跟他打招呼:“汪老板真是稀客啊,今天也来打牌了。”

汪海笑笑,说随便坐坐。

看见茶馆院子里有一些人坐着说话,汪海就凑了过去,好巧不巧,正听见他们说什么卤肉的事,汪海立刻坐了下来,搭了一句话:“是那家新开的卤肉店吧。”

一个大娘转过头看了他一眼:“是啊,真不知道老板怎么做的,那卤肉我吃了都想!”

大娘带着的小孩四五岁的样子,听到卤肉的名字眼睛都亮了,兴冲冲地说:“外婆我们要去买卤肉吗?我要吃卤鸡翅!还要吃卤鸭脖!”

“张大姐,你家平平都念叨着想吃呢。”

张大姐笑了下:“他就是馋嘴!我就买过一次他就惦记上了,每天都想吃,不过那家店只有赶集日才开门,平时想买都买不到。”

“你别说,说得我都饿了,待会买点卤菜回去吃。”

汪海听到这里,立刻想推荐自己的小摊,他今天的卤肉还没卖完呢,多卖一点少亏一点。

但还没说出口,就被叫做平平的小孩打断了,小孩声音天真清脆:“婆婆不要买卤菜,不好吃!”

小孩做了一个呕吐的姿势:“外婆买回家我都不想吃,我只要卤鸡翅!”

汪海还没说话就被拉踩了一次,人都有点麻了,但他觉得这小孩肯定是没尝过他家的卤菜才说这话的。

小孩的话惹得大家哄笑起来,一个大娘说:“平平这嘴巴厉害呀,还吃得出来,那家卤肉店比其他家的味道好多了,真不知道里面放了啥!”

张大姐抱着小孩:“小孩子的嘴巴最挑食了,平平以前吃卤菜吃两筷子就不要了,只有那家的他能吃好多,就是上次我没买够,一顿就吃完了,等赶集了得多买些回去!”

“张大姐那你得早点去。”一个大爷说,“那家生意好得很,每次都排着队!卖不到一两个小时就卖完了。”

汪海心想,有那么夸张吗,还排队?他在镇上干了这么多年,从没见过去哪家店买东西还要排队的。

“老辈子些。”汪海开口,“这是不是假的啊?万一是卤肉店老板请人来排队做戏的?”

汪海自认曾经走南闯北,一直做生意,眼界都不是镇上普通人能比的。

“怎么可能!”一个大娘反驳道,“那排队的人大多都是我认识的,大家是真真正正的买主!”

“你这话不能乱说,人小姑娘踏踏实实做生意的!”要这样污蔑人,小姑娘以后不干了,他们还上哪买这么好吃的卤菜?

“就是啊,这些闲话说不得!”

被大娘大爷们一番怼,汪海心里有点不舒坦,他觉得自己有这样的疑惑很正常。

不正常的是这些老辈子吧,以前不是最喜欢说哪家哪家的闲话吗,有的没的事都传得神乎其神,现在居然向好了?

汪海只得说:“我就是随便猜猜,不作数的。不过你们说的是哪家卤肉店啊,我在这边都没看到呢?只有赶集日开的话,那不亏本吗?店铺水电费租金每天都要算啊。”

“不是什么卤肉店。”一个大爷说,“是两个女人开的卤菜摊。”

汪海惊讶,原来是卤菜摊,那不跟他一样x吗?怎么生意还这么好?都把他的老顾客抢过去了?

他问:“那家卤菜摊就是卖猪头肉和鸡腿鸡翅吗?”

汪海心想,难道是品类比较多吸引人了?

他是一个会反思学习的人,如果别人因为卖更多品类生意好,他也可以卖,还能搞更多的什么兔腿鸭腿。

其实这些原来汪海也弄过,不过并不好卖,后面就没再尝试了,他心想可能是现在时代不同了。

但一个大爷说:“那家不卖猪头肉,只有些鸡爪鸭掌鸡翅鸡腿什么的。”

汪海“啊”了一声,不敢置信:“只卖这些?都当不了一盘菜!”

“谁说当不了菜了?”张大姐听见这话是第一个不干的,“平平就是因为那家的鸡腿,中午都吃了两碗饭!袋子里剩着的卤汁都煮面吃了一大碗!”

“张大姐,你们家可真会生活,我就没想到卤汁还能和面吃!下次我也试试。”

张大姐喜笑颜开:“别家的卤汁丢了也不可惜,那家的不能扔,丢了都心疼!”

汪海:…………

无形中又被拉踩了一遍,听起来在这些大爷大娘眼中,世界上的卤菜就两种,一种是那家新开的卤味摊,一家是剩下的所有卤菜。

一开始汪海以为新开的卤菜店生意好,是因为它是镇上第一家卤菜店。

现在他知道是因为味道好,上至大爷大妈,下至四五岁小孩,无一不爱。

“明天就赶集了,我得早点去多买点。”

平平听见这句话高兴地拍起手来:“多买点多买点!我爱吃!”

张大姐摸了摸他脑袋:“就你嘴馋!”

平平不乐意了:“妈妈也馋,妈妈吃了三个鸡爪,我才吃了两个!”

张大姐说:“你妈也馋,都这么大人了。”

另有大娘笑呵呵道:“好吃的东西谁不馋,正常的。”

汪海听他们说得热闹,话里话外对那家卤菜摊极其推崇,他心里都有点忍不住怀疑,这些是不是也是卤菜摊请的托哦?

但他也是卖卤菜的,请托来诓他有什么意思。

汪海决定,他要去会一会新开的卤菜摊!

“大娘,卤菜摊平时在哪儿开啊?”汪海问。

但这话却没人回答的,大家打量了他一眼:“你想干啥?”

刚才他们说卤菜好吃,这个人能反驳十句,看上去不像好的,搞不好有什么坏心。

汪海笑着说:“听你们说得我也想买,准备明天赶集去瞅瞅。”

哦,原来也是一个爱吃的,但卤菜供应本就有限,还得排队才能买到,多一个人不是多一份竞争吗?万一刚好把他们那份买了怎么办?他们吃什么?

大爷大娘们没一个直接说的。

“你明天来看就知道了。”大家都是这句话。

汪海这回是真无语了,就卖个卤菜,搞得像什么地下组织一样,噱头闹得挺足,里面怕不是花架子。

汪海愤愤然回了家,媳妇一看今天还剩了几斤卤肉,叹了口气:“这天天剩怎么行,都不赚钱了。”

汪海说:“我今天问出来了,是菜市场门口新开了一家卤菜摊抢了我们生意!”

媳妇“啊”了一声,很是震惊:“还有人能抢我们生意?”

他们来了岭德镇后一直是抢别人生意的,因为卤菜味道好,蘸水也不错,没过两月就吸引了不少人,老顾客都一堆一堆的。

汪海把在茶馆受的气全发泄了出来:“可不是嘛!而且那家还没卖猪头肉,是卖鸡爪鸭掌之类的零货!”

说出来的时候汪海心都在滴血,他做这行自然知道什么最赚钱了,就是这些零货利润高得吓人。

他以前也想多弄点鸡爪鸭掌之类的,但顾客根本不买账,大家还是喜欢吃猪头肉。

那怎么回事?

不买他的账,只买新开这家的账吗?

这怎么还能区别对待!

媳妇一听,忧虑道:“那怎么办啊?这家是不是味道好,大家都去买了?”

味道是最神乎其神的东西,尤其是现在大家兜里都有两颗子,不只是追求填饱肚子,而是追求吃得好。

媳妇觉得他们家的卤菜味道已经很好了,他们就是靠味道碾压其他摊的,难不成现在自己也要当这个炮灰了?

汪海恨恨道:“明天我倒要去看看这卤菜是什么味,我还不信有他们吹得那么好!”

媳妇很支持,不过……

“剩下的这些卤肉怎么办,我们家也吃不完。”

汪海说:“给我表姐送去吧,当时我们能过来多亏她帮忙。”

媳妇埋怨了两句:“总是送总是送,人家都不领情……”

第二天一大早汪海就来到了菜市场门口,自从来了岭德镇后,他还没有在这时候逛过大街。

赶集日的早上都是最忙的时候,他忙着挣钱,哪有时间出来逛,今天暂时把摊子交给媳妇,他要来看看新开的卤肉摊是哪方神圣。

汪海本以为要多找一会才能看见那家传说中的卤菜摊,孰料没找就看到了,人家显眼得很。

一出摊就好几个人围了上去,汪海眼看着没过两分钟居然排起队来了,他睁大了眼睛,差点怀疑自己是在做梦,就是他生意最好的时候也没有这样的光景啊。

汪海赶紧凑了上去,排在后面。

排队的人有老顾客有新顾客,新顾客凑热闹的,说看着这里排队就上来捡便宜。老顾客说,那真是捡到大便宜了,这家卤菜特别好吃,只有赶集日才有卖呢。

汪海酸溜溜心想,捡什么便宜啊,自己往外掏钱还觉得美滋滋的,他们是不知道鸡爪这样的零货利润多高!

但都是做生意的,汪海不至于暴露出来掀了自己的摊子。

排着近了,汪海就听见有人说:“老板今天上了新货,卤猪蹄太好吃了!大家多买点!我从没吃过这么好吃的卤猪蹄!”

汪海脑袋上立马就冒出一个大大的问号,还有做这种弱智广告的?上一个新品值得这么夸张吗?卤猪蹄有什么稀罕的?

但奇怪的是,大家好像很吃这套,立刻有人问:“老板,猪蹄怎么卖的?”

老板是个年轻女人,声音含着笑,很是讨人喜欢:“猪蹄按块算,一块猪蹄两元。”

汪海心中一想,这么贵能卖出去?!

卤猪蹄并不是稀罕货,他原来也做过,一般按个数来,卖三块一个,但销售并不好。

他踮起脚看了眼,这一块大概是一个猪蹄的一半,差不多四块一个猪蹄了。

“这么便宜,老板给我来两个!”

汪海:……?

便宜吗?

他卖猪蹄的时候,可不少人问了就走,还埋汰一句,这么贵!

汪海看着老板给人装了两块猪蹄,顾客一拿到手里就迫不及待吃了起来,顿时精神好像都抖擞起来:“这猪蹄太好吃了,我从没吃过这么软的猪蹄,家里炖都炖不出这个味!”

语气之夸张,神情之浮夸,动作之故意。

这老板有点东西啊,竟然安排了这么多捧场的人。

“真有这么好吃?”有人怀疑问。

汪海心想,这世界上果然还是有聪明人的。

客人很不客气:“你直接买了吃就知道了,反正信我的总不会错。”

客人不仅买了猪蹄,还买了鸡腿鸭掌之类的,一共花了十块钱。

汪海看着这钱都眼红,这丰厚的利润啊,他也想要!

有了这个插曲,质疑的客人不服气也买了一个猪蹄,脸上充满了挑衅搞事的神情。

汪海做生意的时候最讨厌这样的客人了,但如果是对家遇上这种客人,他就背地里偷着乐了。

看着质疑客人拿起猪蹄,放鼻尖闻了闻,眉头紧锁。

然后张开嘴,咬了一大口。

此时汪海已经觉得有点不对了,什么猪蹄能这样咬啊,卤猪蹄都是啃来吃的,越啃越香,炖煮卤出来的猪蹄都有点偏硬,这是猪蹄的性质决定的。

咬了一口后,客人腮帮子动了动,喉结滚动咽下,整个人精神都焕然一新:“这猪蹄好吃!又香又糯!”

他这句话把后面还没买到猪蹄的客人馋虫都勾了起来,纷纷往前挤着,想看猪蹄还剩多少。

汪海也看了眼,这一看眼睛就瞪大了。

那猪蹄是极其诱人的酱红色,带着油润的光泽,不是单纯加酱油能卤出来的,肯定炒了糖色,而且这糖色炒得刚刚好,和酱汁完美融合渗透,一丝不透地包裹着猪蹄。

猪蹄更是软烂,不锈钢夹子加起来,厚实油润的猪皮都颤颤巍巍抖动,猪蹄切开的中间都能看到半透明的筋,蹄膀处的褶皱盛满了浓郁的卤汁,不难想象一口咬下去该是多么的丰腴肥美。

汪海一个怀着不明目x的想挑事的看到这猪蹄都不免吞了吞口水,但他觉得人不能长他人志气灭自己威风。

这猪蹄只是看着好看,万一不好吃呢?

那种金玉其外败絮其中的菜他又不是没吃过!

终于轮到他,汪海还未说话便闻到了一股卤香味,很明显这些东西都是现卤的,才会有这样的浓香,猪蹄肉香醇厚极了,卤香底蕴深厚。

“要点什么?”宋新苒问。

汪海这才回过神,用挑剔的目光扫了一遍小摊,但就算他目光带刺,也无法说出这些卤菜有什么缺点来。

他轻哼一声:“一样来一个,听说你家味道好,我倒要尝尝怎么个好法。”

陈静芳神情一变,她跟随出摊半个月了,已经能分辨正常顾客和难搞顾客的样子,眼前这人一看就知道要坏事。

宋新苒却轻轻推了她一下,示意她给下一个顾客装东西。

既然是来买东西的那就是花钱的,宋新苒自然没有把钱赶出去的道理,她说:“鸭翅已经卖完了,剩下的我一样给你装一个。”

汪海惊讶极了:“卖完了?这才多久就卖完了!”

现在还不到八点啊,赶集大部队都还没来!

宋新苒说:“鸭翅比较受欢迎,我今天准备的鸭翅也不多。”

汪海像抓住了什么小辫子,立刻说:“那你就要多准备点啊,怎么能我排队买还买不到呢!”

宋新苒还没开口,身后的顾客先说话了:“多的是人排队没买到的,你不买就走,别挡着我买!”

汪海不知道这些顾客脾气还挺大,顿时闭嘴了。

宋新苒问:“你还要吗?”

汪海看了眼,讪讪道:“要,一样一个,猪蹄要两个。”

付了钱后,汪海就在旁边吃了起来,他非要用自己的舌头品尝出这猪蹄的欠缺和不足来!

一口咬下去,牙齿就陷在了软糯至极的猪皮中,蹄筋轻轻一咬就断,舌头牙齿甚至能感觉到那些粘糯丰腴的胶质,在口腔中微微粘连。

光一口,就让人觉得无与伦比的满足,那种猪蹄特有的糊嘴感并不油腻,只让人忍不住继续吃。

汪海把嘴里的猪蹄咽下去,神情便僵住了,动作也滞住了。

愣了片刻后,他转过头看了一眼排队的人,队伍老长了,在这些队伍中,汪海还看见了一个老熟人,昨天来买他家卤肉店老大爷。

汪海把刚买的卤货往身后一藏,朝老大爷走了过去,招呼道:“大爷,排队买卤肉哈。”

大爷一看到他,脸上露出一点不自在的神情:“是啊,我家里人爱吃这口。”

汪海已经看透大爷的话,面上笑着说:“这家卤货店好是好,就是买的鸡爪鸭脖之类的,骨头多,不适合老年人。”

汪海纯粹是顺着昨天大爷的话在说,他昨天给大爷送鸡爪大爷都不要呢。

孰料这回大爷神情就变了:“谁说不适合老年人了?这家卤肉炖得好,我吃下去都不卡牙齿,那鸡爪子一抿就脱骨了,最适合老年人了!”

他都吃这么多了怎么还能说不适合,老大爷不允许有人诋毁鸡爪子。

而此刻汪海内心都在苦笑在滴血,心里只想大爷你还记得你昨天说的话吗?

你说你不喜欢啃骨头,原来只是不喜欢啃我家的骨头。

送的鸡爪不要,要花钱来买。

这一瞬,汪海懂了,什么都懂了。

他勉强扯出一个笑,声音都沙哑无力了:“好,大爷你慢慢买。”

大爷高冷地点了点头,他自然要买,还要多多买。

汪海慢吞吞转过身,整个人像上了发条的木头人一样,艰难迈开步子,四肢僵硬地往菜市场里走去。

他只觉得自己心已经碎成了一片一片,自从干这行以来,还没被人这么嫌弃过,明明以前那些顾客吃了他家卤肉都说好的。

汪海媳妇正在吆喝着卖卤肉,一边吆喝心里便叹了口气,生意大不如从前,现下也不知道还能做什么,就看汪海回来怎么说吧。

正想着,抬头就看见了人,却是整个人都不太对,手里拿着卤味,看起来失魂落魄,跟行尸走肉也没两样了。

媳妇惊讶和担心齐齐涌上心头,三步并作两步走到汪海身边,赶紧扶住人:“怎么了?这是怎么了?”

汪海如梦初醒般,拿着手里的卤味晃了晃,重重叹了口气,把媳妇吓得不轻:“大清早的你别是撞鬼了吧!”

汪海心想,这跟撞鬼也没两样了。

他感觉自己现在浑身都提不起力气,斗志全无,他吃了一口猪蹄,又被老大爷精准打击,心里也门清,为什么别人生意好,那是真的厨艺过硬,他拍马也赶不上的。

老顾客会被吸引走也是理所应当的,要自己是顾客肯定也更爱吃那家的卤货。

“媳妇,我们走吧。”汪海有气无力地说。

媳妇愣了下:“走哪儿去啊?”

“回石坡镇。”

他们就是从石坡镇来的,石坡镇虽然面积和人口都没有岭德镇的多,但能人也少,他们的卤菜摊在那里是碾压性的存在。

岭德镇有这家新开的卤菜摊在,他们是当不了第一了,只能回石坡镇去欺负别家小摊了。

媳妇大吃一惊:“你以前不是不想回去吗?今天是受什么刺激了?”

汪海无力地摆摆手:“我是清醒了,走吧。”

媳妇一口答应下来:“好!”

她还不想在岭德镇呢,跟汪海那个表姐相处就觉得累!

“把今天的卤菜卖了再走吧。”

但今天卤菜也没卖完,等到下午还剩两三斤,汪海说:“我们把剩下的卤菜送给我姐,然后回家收拾东西,找个车今天就搬过去。”

媳妇不太高兴,每次没卖完的就送送送,就是条狗吃了别人东西还知道摇摇尾巴呢,汪海那个表姐就是觉得他们该送的一样。

不过一想到回石坡镇,以后也不会再经常见到人,媳妇就忍了。

汪海把剩下的卤猪头肉切成片拌好了,一半留下自家晚上吃,一半送人,拎着口袋夫妻俩去了表姐家。

一看到他们,汪玲就笑了:“今天这么早就休息了啊,快进来坐坐!”

汪海把卤肉递上:“今天没卖完的,玲姐你拿去当个菜吃。”

汪玲“呀”了声,假意关心道:“怎么今天赶集日都没卖完,最近生意难做,你们每天少做点。”

汪海说是:“最近生意是不太好做。”

汪玲安慰了两句,眼珠子往那袋肉上瞥了几眼。

汪海媳妇翻了个白眼,心想你不要表演得那么假打也好啊,一边让他们少做点,一点看着卤肉笑得嘴角都抽动,是巴不得他们每天都有剩菜好免费送给她吧。

汪海寒暄几句后就说明了去意:“玲姐,我们准备回石坡镇了,在岭德镇这段日子多谢你的照顾。”

汪玲“啊”了一声,这回是真真切切的惊讶了,忙问:“不是在岭德镇生意很好吗?怎么又要回去了?大海啊,不是我说,石坡镇比岭德镇小那么多,你们在这儿干才有前途啊!”

汪海媳妇心想,是怕他们走了没人再来送免费的卤肉了吧。

但面上功夫还得做,媳妇道:“玲姐,这生意不好做啊,尤其菜市场门口又开了家新的卤菜店,我们生意一天比一天少,趁着现在还没把本钱全赔进去,还是回石坡镇去。”

又怕汪玲把汪海说动留下来,媳妇转头看向男人:“大海都跟我商量过了,我们今晚就回石坡镇,好在我娘家在那边也有住的地方,到时候还是按老样子摆摊。玲姐,你在岭德镇这么多年,熟门熟路的,还要麻烦你帮我们找辆车。”

这话直接把两人堵死了,汪玲也不好说什么,讪讪道:“那好吧,就是太可惜了,你们刚来的时候生意那么红火,再熬久一点肯定能干下去。”

没说几句话,汪海和媳妇便要走了,趁着现在天早,回家收拾下东西,既然岭德镇做不了了,也不要耽搁年前这宝贵的时间,赶紧回石坡镇赚钱回来。

汪玲把两人送走,背过身脸色就沉了下来,嘴皮动了动,暗骂了几句,也不知道在骂谁。

丈夫下工回来,看见桌上的菜,哟了声:“大海今天卤菜又没卖完啊,他这人不会做生意,哪有生意越做越差的道理。”

说着说着还想教汪海两招,论得头头是道,俨然一副好为人师的样子。

汪玲没好气地说:“好好吃吧,这最后一顿了!”

男人不明所以:“怎么,他决定以后少做点了?”

汪玲:“人家不在岭德镇干了,要回石坡镇,这个关系是没了,以后你别想吃到免费的猪头肉。”

男人顿感惊讶,追x问道:“怎么说不干就不干了?他从石坡镇来的,还好意思回去?他这个人做事怎么想一出是一出,一点没有男人的毅力!”

汪玲越听他说越气:“你有毅力,你有毅力就不会把钱借出去要不回来了,家里日子都过得紧巴巴,你还有钱去借给别人?”

男人一听就火了:“你凶什么凶,现在这个家是老子在拿钱回来,玻璃厂几个月的工资还没发,你说这里有关系那里有关系,怎么没凭关系把工资拿回来?”

两个人说着就吵了起来,汪玲心里气都气饱了,心想最近真是诸事不顺,什么都跟她过不去,就连免费的卤肉都没了!

她倒要去菜市场看看,到底新开了哪家卤货店,把汪海生意抢没了,害她以后都没了免费的路肉吃!

汪海和媳妇是个急性子的人,说走就走,当天晚上就回了石坡镇,第二天就在石坡镇的老地方摆上了摊。

石坡镇没有岭德镇人那么多,菜市场的摊位还有空,不用排队就能直接去摆。

回来当天,就有老顾客找了上来:“老汪你们去哪儿了啊,这可算回来了,你们不在的时候我都没买过卤肉!”

汪海笑呵呵的:“回了趟老家。”

又问老顾客:“还是老样子吗?”

老顾客:“对,还是半斤猪头肉半斤核桃肉两根豆杆!你还记得啊?”

“你经常来买,我怎么可能忘。”汪海说着,在卤肉上切下一刀,拿称上一称,“多了一两。”

老顾客很好说话:“多一两就多吧,给我装上。”

汪海高兴应了声,他一边切菜一边觉得还是老地方好,以前觉得处处看不顺眼的地方,现在都瞧得顺心了。

宋新苒收摊后算了一下今日营收,由于加了卤猪蹄,比往日多了五六十块钱。

卤猪蹄的受欢迎程度超出了她的意料,顾客非常买账,买了的人都说她卤得软糯进味,从没吃过这样美味的卤猪蹄。

只是卤猪蹄比卤鸡爪之类的制作起来更麻烦,宋新苒准备得也不多,严格说来还是鸡爪鸭脖之类的利润率更高。

但是做生意嘛,也要有福利款来吸引回馈顾客。

她赶集日在菜市场旁边摆摊卖卤肉也有十来天了,依照经验,宋新苒以为客流会逐步稳定到一个区域值,排队也要买的情况可能会逐渐减少。

但事实发展跟她想的不太一样,客人越来越多,排队还是那样排着,甚至每个人买得更多了。

成年人跟学生不一样,普通学生一次买个五六块钱关东煮已经算不少了,还是拿了自己晚饭钱来吃。成年人来赶集时一次买个十块八块也不算什么。

镇上还出现许多年轻面孔,穿着棉服,精神抖擞,一看就知道是从外地回来过年的。

宋新苒决定以后赶集日时把重心放在卤味上,多做一些利润高的卤菜。

但日常的关东煮也没落下,下午出摊的时候,尤彤彤买了十块钱关东煮。

宋新苒给小姑娘打包时笑着打趣:“彤彤今天发财了呀。”

尤彤彤脸蛋微红:“都是我存的钱,要放寒假了,我要赶紧把钱花了!”

尤彤彤思来想去还是把钱花在吃食上最划算,在吃食上用在关东煮里最合适!便高高兴兴来花钱了。

宋新苒问:“你们什么时候放假呢?”

尤彤彤说:“下周星期三,我们全校都是这个时候放。”

“阿姨。”小姑娘可怜巴巴问,“放假了你还会出摊吗?”

宋新苒摇摇头:“你们放假了,我也休息休息。”

“不要哇!”一名学生哀嚎,“阿姨你别休息,我家就在邮政局那边,放假我也会买的,我过年压岁钱可多了!”

“阿姨心疼心疼我们吧,没有关东煮我真的活不下去!这个冬天我的命就是关东煮给的!”

细细说来可不是嘛,以前最讨厌冬天上学了,每天早上天不见亮就到学校,心情犹如上坟沉重,每晚摸黑回家,天气又冷,一出教室感觉脸都像被冷雨用刷子洗过,走在回家路上总觉得自己命好苦。

但这个冬天好像好过一点了,在晚自习下课后去校门口买一碗关东煮,双手捧着,手心温暖,关东煮热气腾腾,白雾弥漫,香气诱人,一口吃下去,只感觉身体和心理都满足了。

这算冬天为数不多的念想了,三中不少走读学生都觉得,他们可能一辈子也忘不了关东煮的味道,真是冬天的救赎啊。

“孩子们也心疼心疼阿姨吧,我也就寒假能休息一下。”学生喊苦,宋新苒也会依样画瓢跟着喊命苦。

三中的学生还是年纪太小,涉世不深,终究不敌在卖惨方面不敌宋新苒,最后一个个说:“阿姨我们大年十六开学,到时候你一定要来哦,不要迟到了!”

宋新苒心想,这还没放寒假呢,就想着开学的事了,真是孩子心理。

她笑着一一答允:“好,到时候我一定准备出摊。”

可能是要放寒假了,想到有一个月吃不到关东煮,今天学生们花钱都更大方,买了不少。

宋新苒快乐地收钱打包,东西比往日卖得更快。

“妈妈。”

忽然听见宋余的声音,宋新苒转过头,温声问:“小余今天不是说要去圆圆家里玩吗?”

“阿姨,我在呢。”圆圆声音清脆。

宋新苒看着买关东煮的学生少了不少,暂且把手里的事交给陈静芳,转过身看向几个小孩:“今天想在这里玩吗?”

咦。

宋新苒忽然发现了有什么不对,宋余的好朋友圆圆,章小达,章小朗和周雪四人她都见过,今天多了张生面孔。

是个小男孩,个头是几人中最高的,皮肤生的白,眉毛黑浓,长得还挺帅气。

“这是小余的新朋友吗?”她微微笑着,声音温柔地问。

宋余轻轻皱了下小眉头。

眼生的小男孩便仰起头,声音清脆地喊她:“宋阿姨,你做的卤肉真好吃,你长得真美丽。”

猝不及防被一夸,宋新苒笑容更真切了:“谢谢小朋友呀,你叫什么名字呢?”

宋余说:“妈妈,他叫吴耀轩。”