第120章

宋记一直跟这家名叫诚润食品的公司合作,从沈慧来到之后到如今已经有几个月时间,期间一直保持着良好的关系。

宋记虽然不是需求量大的大酒楼,食材用量不算多,可对品质的追求极高,在采购预算上也十分宽松,而诚润食品符合宋记对食材的要求,品质稳定靠谱,服务也及时周到,这段时间的合作格外愉快顺畅。

所以当诚润食品没有按时送食材过来时,宋新苒打电话去询问,只得到了客户经理为难的回答:

“宋老板,实在不好意思,我们公司以后不能和宋记合作了。您是不是和谷老板发生了什么冲突?谷老板和我们公司合作很多年了,是我们公司的大客户……”

一听到这话,宋新苒便什么都明白了,只是仍然生气,语气冰冷:“如果以后不能合作了,你应该在接到消息的时候就告诉我。”

她也不会强求,诚润食品提供的食材虽然安全新鲜,但偌大的城市也不是只有这一家食材供应公司。

现在宋记比刚开业时名气和资金都上了一个台阶,也有主动联系他们的食材供应公司。

诚润食品在要送新食材时忽然说不能合作了,这就是给了宋记一个措手不及,连联系新公司的时间都没有,毕竟今天还要照常开业。

客户经理还是用为难的语气说:“抱歉,宋老板,谷老板是我们大客户,他要求的事我一个小小的经理也没资格反驳。”

宋新苒挂断了电话,懒得再和这人多费口舌,这件事看上去就是谷鸿想给他们一个下马威。

宋新苒很快平复下了自己的心情,在面对何志和范磊焦急地询问下回答:

“今天时间还早,我们自己去菜市场采购吧,我会尽快找到合适的食材供应商的。”

何志和范磊都是后厨的工作人员,他们会一早到店里进行备菜,今天就是他们发现食材的短缺。

何志听见这句话,心里更不安:“店长,这是谷总从中作梗的吧,是因为我吗……”

语气听上去生怕被宋新苒抛弃似的,宋新苒没忍住轻笑了声,安慰着:“和谷总有关,但不是因为你,别瞎想了,先去买菜吧。”

何志欲言又止,最后叹息般说:“好。”

挂了电话,范磊问他:“何厨,这是怎么回事啊,我们不是一直跟诚润合作得好好的吗?”

何志想起这两天谷鸿对自己说的话,眉心紧锁:“估计以后要换供应商了,我们去菜市场吧。”

范磊不太清楚他们之间的恩怨,只x是今天看见食材短缺有些着急,不过在打电话给店长后,心便安定下来,有店长在,就有主心骨在,再大的事在店长面前好像都不算什么。

既然店长让他们现在去买菜,那就去吧,按照店长的话做总不会出错。

范磊是个老实做事的人,何志此刻心里也默默有了决定,他知道换食材供应商对一家餐馆而言是大事,要保证食材的健康安全,同时厨师要重新掌握对食材的驯服。

不过只要店长不抛弃他,他就会熬过这段更换到合适食材供应商的日子。

虽然谷鸿这两天多次找过他,给他许诺了非常多优渥的待遇,但何志以前在榕下小厨过的日子苦不堪言,他也了解谷鸿的商人本质,现在是再大的饼也不敢吃了,人总不能一辈子两次踩同一个坑。

何志现在只想在宋记好好过日子。

宋新苒并没有和何志他们一起去菜市场买菜,而是开始联系食材供应商,选择第二家要更加谨慎。

既然谷鸿要求诚润食品突然断掉和宋记的合作,保不齐也会在接下来的供应商上面挖坑。

不仅需要考虑这项,还需要保证食材的安全健康,这点宋新苒准备实地考察,做餐饮的基石便是食品安全。

当天中午,宋记依然按时开店了。

宋新苒去到店里后,沈慧很是愧疚:“店长,不好意思,我也没想到诚润食品的老板是这种人,一点不讲合作信誉。”

诚润食品是沈慧介绍给宋新苒的,但宋新苒却觉得沈慧没有道歉的必要:“沈慧,这事和你无关,是诚润的问题还有谷鸿的威胁,不用担心,我已经在找第二家供应商了。”

沈慧眉头紧皱:“没想到谷老板是这样的人……”

以前谷鸿来榕下小厨时,都是一副大度又和蔼可亲的样子,实际尽会使阴谋诡计了。

何志说:“我早就知道他为人了。”

特别是这两天,领略得更加深刻。

沈慧看了他一眼,觉得何志好像有很多吐槽的话想说。

沈慧说:“店长,那诚润不遵守合同约定的事怎么办呢?”

宋新苒道:“我会找律师拿回违约金,不过有谷鸿在背后给他们撑腰,他们应该已经做好了付款准备。”

能交给专业人员的事,宋新苒向来自己不多操心,人的精力本身就是有限的。

虽然能拿到钱,但接下来的事也麻烦,大家都有些隐隐的焦虑,透着股压抑的沉闷感。

庞茹忽然道:“店长,那你要不要去看看源本寻味啊?”

相比于其他人的愁云惨淡,庞茹却觉得这是一个新的机会,他们宋记现在发展得这么好,每天都有食客排队想吃饭,诚润不跟他们合作是对方的损失。

树挪死,人挪活,庞茹觉得他们以后换个供应商指不定还能再上一层楼。

宋新苒问:“源本寻味是哪家供应商吗?”

庞茹:“是啊!店长你忘了吗?就是那天来吃泉水酸汤鱼的,还给你递了名片呢!”

庞茹是事件的完整见证人,她对这两人的记忆挺深刻的,因为他们长得好看,而且还对庞茹夸了店里的食物,在庞茹以为他们是要见到厨师表达一下崇拜时,结果是来推销的。

这样曲折的事发生在好看的人身上,总是让人很难忘。

不过庞茹发现好像只有自己难忘,因为店长已经忘了他们推销的内容了,听她说起才恍然大悟。

“哦,原来是这家。”宋新苒的确对源本寻味印象不深刻,甚至连名片放哪儿都忘了,但她有收纳的习惯,找一下应该可以找到。

庞茹说:“后面他们还来店里吃过,不过都是单独来的。”

宋新苒想了下,对林景源的印象还行,决定待会打个电话去问问。

沈慧过后找到了何志,悄悄问他:“是不是谷鸿对你说什么了?”

她现在都不叫谷总了,觉得他不配。

沈慧和何志都是从榕下小厨出来的,两人比较有话聊,何志本就在心里压了很多事,此刻沈慧一问,他就忍不住了:“他让我回榕下小厨,说给我加工资。”

沈慧轻哼一声:“谷鸿也是这样对我说的。”

何志:“他说给我六千一个月。”

沈慧:“什么?”

榕下小厨的掌勺师傅一个月也才五千的工资啊。

何志:“让我做掌勺师傅,另外两位如果和我有矛盾的话就开掉一个。”

沈慧啧了一声,这真是大手笔了,这两位掌勺师傅原来也是谷鸿从其他地方挖来的。

何志:“并且可以给我榕下小厨的股份分红,还可以帮我解决我老婆的工作问题。”

沈慧神情复杂,她原以为谷鸿挖自己待遇提高了很多,没想到在何志这里才是下血本了。

要换了她……

她肯定心动,但绝对不会回去,能做出这种承诺的老板太肆意,说不一定以后她也是某人的踏脚石。

“给你这么好的待遇你都不回去?”沈慧打趣道。

何志说:“得了吧,我以前跟谷鸿接触过,他对厨房的事根本不太了解,我也不知道他怎么就认定我了,但把我架太高我心里虚。”

“唉。”何志幽幽叹了口气,“今天谷鸿还打电话给我,说要是想让诚润继续跟宋记合作,就要我回榕下小厨上班。”

沈慧听见这句话鸡皮疙瘩都起来了,这跟她看过的那些台湾言情小说有啥区别。

何志还很担心:“你别跟店长说啊,我怕她要我回去。”

沈慧:……

她目光十分复杂地打量了何志一眼,看着他愁眉苦脸的样子,连微圆的肚皮好像都瘪了点,实在想不通他哪来的这么大魅力。

虽然何志炒的菜味道不错,但特别美味的限定那几道,而且那是在店长的指导后才做出来的。

谷鸿花这么大的心思,如果是挖店长去,那沈慧还比较能理解。

“好,我知道的。”沈慧这样对何志说的。

结果她转过身就把这件事告诉了宋新苒,宋新苒一听,神情还算冷静:“何志怎么想的呢?”

沈慧说:“他当然是不想走的,只是很怕您赶他走。”

宋新苒笑了:“当然不会,在这种情况下我的员工只要他自己不想走,我只会支持他。”

“你让何志放宽心吧。”

沈慧说好。

对于这件事,宋新苒觉得有些莫名,谷鸿干的这事完全不像商战了,更像是霸总剧里的打情骂俏。

如果真能换算,那宋新苒觉得自己大概是被无辜牵连的凡人。

只不过生活不是霸总剧,宋新苒也不是任人宰割的鱼肉。

她只是觉得谷鸿的行为很好笑。

林景源接到宋新苒电话时有点受宠若惊,得知她在寻觅新的食材供应商时,林景源立刻给自己的公司打广告。

在这种时候,在如此难得的机会下,自然要说得天花乱坠更好,但林景源了解宋新苒,虽然只有过一面之缘,一次交谈,但他知道宋新苒不尚空谈,不喜浮夸。

喜爱吹嘘的人不会在做泉水酸汤鱼时,花大价钱来购买本地酸果。

因此林景源并未过多渲染,当然也不会直接在电话里说出公司的缺点了,只是说:“宋店长,我们公司做食材供应最看重的就是品质和诚信,不敢说十全十美,但能保证每一份食材都新鲜靠谱。真心希望能有个机会让您来我们公司现场看看,了解食材从源头采购、分拣清洗以及安全送达店里的全流程。”

这话刚好符合宋新苒的要求,在她打电话联系的其他供应商中,基本都提出了参观样品,但却是由客户经理带样品来餐馆考察,宋新苒却更想去公司里考察。

只是规模较大的供应商婉拒了,规模较小的呢又说需要另行安排合适的时间。

林景源是第一个主动提出实地考察的,宋新苒也直接问:“今天可以吗?”

林景源:“当然可以,只要宋店长有时间。”

挂掉电话,林景源开始安排起了参观考察流程。

先去了品控室让老师傅准备一些公司品质做好的食材,再让保洁把品鉴室打扫一遍,然后让助理整理一下特色食材风味笔记……

一个比林景源更年轻的小伙子跟在他身后,几乎都快跟不上他步伐,一路小跑着,兴冲冲地问:“哥,今天公司要迎接什么大客户吗?”

林景源似乎这才想起了他的存在,因为刚才宋新苒那通电话,林景源现在心情很好,唇角翘起,点了点头:“是啊。”

小伙立刻来了精神:“哥,是哪家大公司要和我们合作吗?”x

林景源说:“一家餐馆,叫宋记私宴坊。”

小伙在脑海中搜索了一下,他妈让他跟着林景源这个堂哥干活,以后有出息,他也了解了一些餐馆知识,城里比较出名的大酒楼都有所耳闻,但宋记私宴坊……

没听说过,而且听上去不太高端的样子。

小伙谨慎问:“哥,是新开的大酒楼吗?”

林景源说:“不是,是一家餐馆,能容纳二三十人。”

小伙:???

这听起来规模很小啊,他家旁边的川菜馆都能坐七八十人呢,怎么他哥精神头这么好?

保洁在库房,没这么快过来,林景源自己闲不住,开始摆放桌椅,还招呼着人:“小武,搭把手,把这张桌子放在窗边去。”

小武只能去干活,但不爽且不解:“哥,公司有保洁,你干嘛做这个?”

林景源说:“自己没事非等着别人来做吗?”

小武撇了撇嘴,觉得他哥一点不像开公司的人,人家大老板都是高高在上,这些小事都让手下人做了,这样才能表现出老板的格局。

把桌椅换了个方位,一些装饰换了摆放后,品鉴室看上去更具通透感。

小武累得有点喘,再看林景源,还神采奕奕的模样,甚至还想去地里看看菜去山上看看果子。

小武实在忍不住了:“哥,下午只是宋记什么坊一家来参观考察吧?”

林景源说:“是啊。”

小武委婉道:“好像不是什么出名的酒楼,哥你做得太细致了,其实这些小餐馆能和我们公司合作都是烧高香了。”

林景源目光有点鄙夷,心想这个堂弟果然是烂泥扶不上墙,原本碍于人情让他跟在身边,反正是年轻男人,实习工资也不高,就做个卖力气的自己也不吃亏。

结果现在力气不行,人还没眼光。

林景源:“你懂什么?”

“去把库房打扫一下,帮帮郑大姐打扫卫生。”