第62章 对,碰上了个大佬

时漾已经将眼前的大盘鸡连同汤汁都用破皮袄沾着吃完了,一滴不剩!

离他最近的一位师傅正做着火锅。

根据王卫东介绍,这是他们这边土火锅的吃法。

汤底首先不能含糊,师傅特意从局里把他们提前泡在清水中去血水的牛骨和羊骨拿了过来,现在又加入冷水,扔进去姜和葱,浮沫便涌了上来。

师傅眯着眼,单手用勺子认认真真撇着上面的浮沫,直到一滴也看不见,才将焯好的骨头换口深的砂锅,再次加入清水、丢几粒花椒、几片香叶,先用大火将汤底烧烤,再转小火慢慢煨,直到汤底熬得发浓,像掺了牛奶似的,这时候再撒点盐和胡椒粉,汤底便成了。

骨头上的肉香全融在了汤里,鲜得直接能舀着喝。

乳白的汤浪翻滚间,再砸进一把暗红的枸杞、艳红的干椒以及焦褐色的草果,颜色一下子便丰富了起来。

原本比桌子还大的盘子已经撤了下去,取而代之的是一个和桌子一样大的铜锅。

有好几个帮厨从灶台上端起准备好的几大盆食材,往这边走来。

其他人眼睛都瞪大了,猛地看向师傅老王。

不是,刚刚那个拿来那么一个盘子也就算了,你这个锅是从哪来的?

师傅老王轻描淡写道,“哦,我看到他把压箱底的盘子拿出来了,我就也把我的锅端出来了。”

谁曾想还真端对了,呵呵,他就知道,老张绝对不会干吃力不讨好的事。

站在隔壁快把大马勺都给抡出火星子的老张狠狠瞪老王一眼,学人精!

老王回瞪一眼,就学你,怎样啊!

眼神对视间,二人已经大战了八百个回合,但老王手上的动作却一点也没停,他先将老酸菜和宽粉条铺在锅底,在上面放上油炸的土豆和豆腐,它们耐煮,能吸住汤里的油。

中段垒起已经片好的异种肉片,还堆了一些羊肉和牛肉,这肉一定要切厚一点,这样才吃起来够味,最上面铺着木耳、鹌鹑蛋、以及菌菇和辣椒段。

最后,王师傅拿起勺,乳白的高汤沿着锅壁内侧缓缓浇下,没过食材,才将炭火塞入锅底。

伴随着“噼啪”的响声,汤慢慢热起来,刚开始是细微的“咕嘟”声,紧接着越来越响,汤面也浮起一层油花,香味顺着锅边溢了出来。

时漾喉结滚动一下,倏地握紧了手中的筷子。

浓郁的肉汤味香味弥漫开来,随着沸腾,食材的滋味开始融入汤中并激发出来。

酸菜特有的清爽酸香味率先钻入人的鼻腔,紧接着,草果和姜片的香辛味与干辣椒段融合在一起。

肉的油脂融入鲜美的汤汁,浓郁的肉香味混合着菌菇的鲜味在热气中交织。

王师傅拿起汤勺,率先舀了一碗汤送到时漾面前。

时漾眼睛一亮,来不及等汤放凉,便舀起一口送入嘴中。

入口便是惊人的鲜醇与甘甜!

骨汤的醇厚做基底,酸菜的酸香完全提鲜解腻,多种香料的复合味道在嘴中炸开,鲜美极了。

“可以吃了。”

话音刚落,时漾便迫不及待地拿起筷子。

煮熟的肥肉接近透明,入口肥而不腻,油脂的甘香与汤底的鲜醇完美融合,紧致厚实的肉块极其有嚼劲,一口咬下去,丰盈的肉汁在嘴中炸开。

而那土豆和豆腐早已经吸饱了汤汁的全部精华,变得极度绵软粉糯,用舌头一压,肉的鲜、汤的醇、菜的甜便在嘴中齐齐化开。

那脆爽的酸菜更是如同画龙点睛般,将这份土火锅的滋味提到顶点。

随着炭火慢炖,汤汁变得愈发鲜醇,悠长又不容忽视的香气在空气中蔓延开来。

时漾郑重地将最后一口裹满汤汁的粉条咽下肚后,满足地抬起头时,才发现不知何时,自己桌边已经里三层外三层地围满了人。

大家目光灼灼,如同饿狼般紧紧盯着锅里那仅剩的一点汤,肚子里发出的咕噜声此起彼伏,简直能组成一支饥饿交响乐团。

时漾微微一顿,顶着无数道如狼似虎、恨不得把锅给吞了的目光,慢吞吞拿过那个比他脸还大的汤勺。

万众瞩目下,时漾泰然自若地舀起锅中一勺集结了所有精华的浓汤,送入嘴中,兴奋地眯起眼,发出心满意足的叹息。

“不——!”

“汤——!”

周围顿时响起一片哀鸿遍野的惨叫。

他们也好想吃,好想喝,感觉整个人都要香得灵魂出窍了啊啊啊。

很快,见底的大铜锅被撤了下去,紧接着被端上来的,是各位大师傅们各显神通,烹饪的花式异种菜品:剁椒异种蒸得鲜香扑鼻,红烧异种色泽诱人,酱焖异种咸香入味,油炸异种焦脆酥软……

其他人的惨叫戛然而止,怔怔地看着各式各样的异种花式菜,感觉真是大开眼界。

时代真是变好了,要是搁以前,他们哪能见到这种世面啊。

时漾眼睛唰得亮起,率先将目光投向最前面的红烧异种。

被切成方块大小的肉块通体闪烁着油光的酱红色,方方正正地放在盘子中,肥肉部分已然煮至半透明,如同凝脂。

足可见师傅是用心选了肉的,毕竟这异种的肥肉很少,大部分都是紧实又嚼劲的瘦肉。

当然,红烧异种中瘦肉也有,这些瘦肉吸饱了酱汁,呈现出深沉的绛红色,而不是全然的黑。

浓稠的汤汁浇在肉块上,还零星点缀着几粒翠绿的葱花和鲜红的枸杞。

时漾屏住呼吸,将筷子伸向红烧肉,用筷子尖轻轻一碰,整块肉便极具弹性地晃动一下,发出诱人的光泽。

周围人齐齐倒吸一口凉气,天杀的,他们一眼就看出来了,这是应该进他们肚子里的肉啊啊啊。

就在这时,时漾已经夹起肉块,沉甸甸又软糯糯的感觉透过筷子传来,时漾眼疾手快地将这筷子肉送入了嘴中,牙齿都不要用力,只是轻轻一抿。

一声极其细微的声音传来,是油脂和胶质被挤压的轻响,紧接着,那层带着焦糖甜味的极薄糖壳在嘴中碎开,酱油的咸香、冰糖的甘甜以及黄酒的醇香在口腔中炸开。

肥而不腻的肉块在嘴中融化,惊人的脂香味将整个舌头包裹住,让人舌底生津。

早已炖得酥烂无比的瘦肉绵而不柴,吸饱了汤汁的所有精华,咸中带甜,香醇入味!

时漾已经顾不得其他了,飞快地夹着盘子里的肉块,一块接一块往嘴里送。

就在这时,师傅又端上来一盆热气腾腾的大米饭,将其倒在汤汁中,搅拌均匀。

酱色的汤汁迅速渗透每一粒米。

时漾拿起勺子,将酱色的米饭大口扒入嘴中。

米饭的甜糯与汤汁的咸香再次融合在一起,给人带来至尊的美食体验。

其他人已经没话说了,双目直勾勾地盯着那酱色的米饭,看着那一盆米饭以肉眼可见的速度迅速减少,众人也觉自己的心也空了一块。

好凉,好饿,好难受。

就在大家奄奄一息时,时漾已经将目光转向了剁椒异种。

大片大片堆积成山的殷红剁椒碎摆在上面,其中还穿插着一些翠绿的青椒圈,在红绿交加之下,才能隐隐看见深酱色的、裹满椒碎的肉块。

不同于之前的红烧肉,这些肉块切的大小不一,为了确保口感,也不像红烧肉块那般大,都只有拇指弹般大小,它们半浸在红亮滚烫的汤汁中。

还不等时漾伸筷子,霸道的咸香酸辣味便已经钻入鼻腔,尤其经过热油那一浇,蒜香和豆豉的醇厚香味完全被激发出来,让人瞬间舌底生津。

时漾迫不及待地夹起一块沾满椒碎的肉块,送入嘴中,牙齿轻合,首先感受到的是那汹涌澎湃的酸辣汁水从肉块和碎椒中挤压出来,瞬间席卷至整个口腔。

那早已被炒的入味、但又保持着嚼劲的肉块中和了些许辣味,越嚼越香。

剁椒碎的辛辣、豆豉的绵软以及肉质的Q弹带来多种的口感,这不是单一的辣,而是酸、辣、鲜、咸、香的完美融合。

时漾的额头已经沁出细密的汗珠了,嘴上更是不断“嘶嘶”吸气,但筷子却完全停不下来,反而越夹越快,越夹越快。

江鹤见此情况,给他拿来一盆白米饭,时漾赶紧扒拉一口清淡的白米饭,米的甘甜抚平些许辣味,但同时也为下一次鲜辣的冲击做好准备!

有人咽了咽口水,看着被辣的嘶溜嘶溜但仍不愿意放下筷子的时漾,嘴硬道,“真的有这么辣吗?我不信。”

众人齐刷刷把目光投向他,或是震惊、或是疑惑、或是惊悚,无一不在感慨这位仁兄的大胆,就连江鹤都眯起眼,打量着说话的人。

王卫东已经控制不住自己即将甩出去的手了。

就在此时,这人又补充道,“除非给我尝一口。”

“切——”大家齐齐切一声,想得美!

“哎哎,让让,让让啊。”有人从身后喊了一嗓子,大家下意识让开,看见来人手中端着的一大盘番茄炖异种更是瞪大了双眼。

“砰!”

随着一声闷响,一大盆番茄炖异种放在桌上。

时漾紧急从米饭盆中撤回,抬眼看向面前热气腾腾的番茄炖异种。

热气升腾,盆里大量的番茄早已融化、将汤汁染成透亮的红褐色胶状物,数块硕大又酥烂的肉块半埋在其间,呈现出酱褐色,滚刀块的胡萝卜和土豆块边缘模糊,几乎要和酱汁融为一体,偶尔还夹杂着几块未化开的番茄皮,在其中卷曲着。

西红柿经过炖煮后释放出的天然果酸味率先钻入众人的鼻腔,引得人狂咽口水。

紧接着,才是那肉块久炖之后特有的醇厚香味,但很快,这股肉香便盖住了番茄酸,仔细嗅闻,还能闻到些许胡萝卜的清甜以及洋葱的微辛。

时漾没忍住,咽了咽口水。

他拿过一旁的汤勺,舀了下去,汤勺陷入汤汁中,能感受到明显的阻力,颤巍巍的肉块被舀进勺中,时漾轻轻吹了吹气,一口送入嘴中。

瞬间,西红柿的酸而不涩还带着点鲜美的味道立刻在口腔中蔓延开来,紧接着时漾轻轻一咬,肉块便在舌面上化开,与浓郁醇厚的汤汁拌在一起,被咽进肚子中。

胡萝卜和土豆早已炖得极度软绵,吸饱了汤汁,入口即化的粉糯口感与肉块的酥烂相互配合,还带着些许回甘。

这道菜的味道层次极其丰富,从一开始鲜明的果酸,再到中间浓郁的肉香,再到最后回味无穷的回感,每一口都是享受。

一旁实在有人受不了了,崩溃抱头道,“给我吃一口吧,求你了,给我吃一口吧,我就吃一口!”

“啊啊啊我也,我也就吃一口!”

“我想吃亿口啊,我想吃亿口!!!”

就在这时,一道宛如天籁的声音,将大家拯救了出来。

张师傅声音洪亮道,“大盘鸡好喽!”

这话一出,那些疯狂咽口水的人瞬间动了起来,他们就像在私下里演练过无数次一样,迅速地在时漾旁边支起一张长桌,搬来凳子,拿来碗碟和堆成小山的馒头花卷等面食,齐刷刷地坐好。

虽然吃不上异种料理,但能和大佬在同一片空间里呼吸着同一片空气,吃着差不多美食,也是一种幸福。

怎么办,看到大佬吃饭,一瞬间感觉即将到来的大盘鸡也更香了呢!

没抢上位置的只能扼腕叹息,但牢牢抱着手里的盆,就等一会大盘鸡上来,他们眼疾手快抢几筷子。

“砰——”伴随着一声闷响,大盘鸡被端上桌。

场面顿时乱的像猴子开会一样,吵嚷声不绝于耳。

“嗷嗷嗷,我的肉,你怎么从我碗里抢肉啊!”

“谁说这是你的碗了,写你名了吗?!”

“就是,你叫它一声,它能答应吗!”

“卧槽你们这帮畜生,别夹了,给我留点啊!”

江鹤看着这热火朝天、宛如户外大型聚餐的现场,失笑摇头,对王卫东提议道,“王局长,我看大家兴致都很高,要不干脆再支几张长桌,到时候辛苦师傅们再炒些菜,弄成自助餐的形式,也当给大家加餐了,你说怎么样?”

王卫东下意识就想拒绝,眼珠子都瞪起来了。

什么?!还户外野炊?还自助餐?

真以为这是来度假来了?谁出经费,谁出!

然而余光瞥到时漾那双因为听到“自助餐”而瞬间变得亮晶晶的眼睛,到了嘴边的话硬生生拐了个弯,“也,也行……吧。”

江鹤笑笑,立刻接话道,“那我现在就联系人订菜,到时候就辛苦王局长签单付下钱了。”

什么?!!!

铁公鸡王卫东顿时感觉到心口一阵绞痛,呼吸困难,眼前开始一阵阵发黑。

但余光看到金疙瘩期待的双眼,他硬生生把自己从地府边缘给拉了回来,含泪点头,“行,行,没,没问题。”

“大佬万岁!!!”众人顿时爆发出一阵欢呼,很明显是知道这次的户外野炊是拖得谁的福。

大家齐齐对视一眼,脸上都有着止不住的激动和雀跃,感觉这次经历真是奇妙,死里逃生不说,还在异种的老巢上面开上团建活动了。

拟态小狗也兴奋地汪汪两声,又继续埋下头狂吃刚刚时漾分给它的一份火锅炖异种,其他人不敢吃异种,它敢啊!

它们异种就是可以吞过吞噬同类的身体,来提升等级的。

就在这时,拟态小狗突然感觉身边有东西戳了戳它。

拟态不满地抬起头,发现又是那根阴魂不散的骨鞭。骨鞭鞭稍讨好得朝拟态摇了摇,连同着鞭尾一起轻轻摇晃。

这时候拟态才发现对方那森白的骨鞭尾部正卷着一只还在拼命蹬腿的野兔。

拟态小狗立刻呲了呲牙,发出护食的呜呜声,用爪子紧紧圈住自己的饭盆,这可是主人亲自给它挑的,主人谁都没给,就给它了。

这不是偏爱是什么!

它就知道,自己是主人最爱的崽,现在这蠢骨头想用一只兔子跟自己换主人的爱?

想都别想!

骨鞭似乎有些无措,歪了歪头,看看小狗盆里香喷喷的食物,献宝似的把兔子往饭盆里递了递。

拟态瞬间懂了,它看着还在活蹦乱跳的兔子,嫌弃地啧了一声,“生的怎么吃啊?我可是对食物有追求的异种,只吃熟食!”

以前它没得选,但现在!它要吃熟食!

骨鞭恍然大悟地点点“头”,倏地一下溜走,在人群穿穿梭,很快就找到了正挤在桌边的纪年,后者完全不顾及自己形象,正和一堆人疯狂争抢最后几块大盘鸡。

骨鞭兴奋地窜过去,用尾巴尖戳了戳纪年的后背。

纪年正抢的投入,被这么一戳,差点被喉咙里的鸡块给噎住。

他好不容易猛捶自己胸口把肉咽下去,才猛地扭过头,看着骨鞭,目光中透露出的意思很明显:又干嘛?!

骨鞭将那只兔子高举到纪年面前,又急切地指了指远处忙碌的灶台方向,意思很明显:这个给我做熟。

纪年目瞪口呆地看着那只还在蹬着腿的兔子,声音都变了调,“我靠,你又来?!大哥,我又不是厨子,你要干啥!”

骨鞭似乎很不满意他的拒绝,鞭身一扬,毫不客气地敲了好几下纪年的脑袋。

纪年抱头鼠窜,悲愤交加,最终只能被迫屈服在这根暴力骨鞭的淫威之下,“行行行,我做,我做还不行!我上辈子真是欠你们主仆一家的!”

他一遍嘟囔着“老子之前的梦想是当个检察官,不是当厨子!”一边怒气冲冲地抓起那只还在扑腾的兔子,视死如归地朝着灶台的方向走去。

等到了那边,纪年先在原地预演了半天该怎么说话,一位忙得脚不沾地的师傅看到他手里的兔子,抽空说了句,“哟,这兔子不错,你想加工啊?”

纪年忙不迭点着头,师傅扔下句,“你得自己先处理一下,我们这边抽不出手,处理好再给我。”

说完,师傅便忙忙碌碌地赶去了另一个早套。

“啊?自己处理?”纪年看着手里毛绒绒、热乎乎、还在不停动动动的兔子,傻眼了。

他不会处理这种毛绒绒可爱爱的小东西啊,他只会处理恶心心丑陋陋的大东西。

就在这时,一辆巨大的货车挺在理附近的空地上,有人眼尖地瞥到上面的冷藏标志,瞬间扯着嗓子吼道,“局长给咱们加订的菜都到了,兄弟们,都来卸货!”

这话一出,瞬间一呼百应,王卫东只感觉自己身处在猴山,不然耳边怎么全是“嗷嗷嗷”的声音。

王卫东瞬间感觉嘴里香喷喷的大盘鸡都变得没滋没味了起来。

他一抬头,跟笑眯眯的江鹤对上了眼,这人还在关切地问他,“王局长,怎么了?是不是菜不合口?”

旁边的时漾也好奇地张望过来。

王卫东立刻硬挤出一个灿烂无比的笑容,嘴角都快咧到耳根子后面了,“没事没事!我就是高兴,我就是高兴,我这就去……看着他们卸货!”

最后这句话王卫东几乎是咬着后槽牙说出来。

正当王卫东化悲愤为动力,去指挥卸货时,他的手机铃声突然响了。

王卫东好一阵翻找,才从夹克里一个不起眼的口袋中找到了自己的手机。

他拿出来一看,来电显示是隔壁省异管局局长。

他想起来了,之前情况危急,他给这人打过电话,想紧急借调一些战力过来支援。

这个老狐狸当时就坚定的拒绝他了。

这一刻,王卫东的腰板猛地挺直,刚才的心痛、肉痛、钱包痛在此刻通通不翼而飞,一股难以言喻的得意和舒爽感从脚底板直冲天灵盖!

他清了清嗓子,调整了一下表情,用一种刻意显得平静从容,实则每个毛孔都散发着炫耀的语气接起了电话。

“喂?老李啊……嗯,解决了,刚解决完。”

“对,无一伤亡,我骗你干啥啊?”

“哈哈,运气好,真是运气好,遇上大佬了。”

“对了,差点把正事给忘了,老李,把你们局,噢不是,是你们省里面厨艺最好的大师傅,对,就是做菜最好吃的,全给我找出来,列个名单给我,别问这么多,我王某人自有安排!”

电话那头似乎被这巨大的好消息和奇怪的要求给搞蒙了,反复确认真的没有异能者伤亡吗?

王卫东轻啧一声,语气笃定道,“这有啥不信的,异能者都全胳膊全腿在后边吃席呢。”

恰好那个瘸了腿的异能者扛着一袋子鸡腿,一瘸一拐地从王卫东身边路过,还朝他打了个招呼。

王卫东一默,补充了一句,“噢,有个想跟上大佬步伐的,结果崴了脚,但也没大事,正打算去吃席呢。”

现在轮到对面沉默了,老李的担心彻底放下,随即涌上的便是抑制不住的震惊和浓浓的酸意。

他是了解王卫东,虽然平时夸张了点,喜欢胡说八道,但这种大事上,却从来不会胡说。

电话那头的声音瞬间变得酸溜溜了起来,“行啊,老王,你这运气真是逆天,这回怕是要高升了吧,以后是不是得叫你一句王厅长?”

王卫东闻言,脸上的笑容更加灿烂,仿佛一朵盛开的菊花,他故意拖长了调子道,“哎……呦!可别这么说,高升什么啊高升,都是为了大家伙,哦对了,以后记得叫我王副局长就行。”

“啥?”对面懵了,“副局长?你没开玩笑吧,立了这么大的功,不升反降啊?”

王卫东嘚瑟一笑,对着听筒一字一句道,“因为啊,这局长的位置,得留给真正有本事的,能顶起一片天的人来坐嘛!”

说完,他也不等对方反应,干脆利落地挂了电话,一颠一颠地走了回来,目光落在人群中那个吃甜品的粉发少年身上,老脸更是笑出了鱼尾纹。

未来可期啊!