盐焗鸡翅
正好店里的饭菜一直供不应求, 用纸写了价格跟菜品名字贴在泡沫箱上,没过一会儿就有人上来问。
郑金茹看到盒饭能卖出去,松了口气。
不过现在学校那边不让摆, 她这份活,是不是暂时也不用干啦?
郑金茹想到这里,低下头有些失落。
虽然她现在也有做手工, 但卖盒饭这活对她来说也挺重要, 而且还有包一餐, 老板们也都是好人,愿意让她放假带孩子来上班。
叶从溪看出她在想什么:“郑姐, 现在学校那边的情况还没弄清楚, 不知道你还愿不愿意留在店里,如果愿意, 那还是按照原来的工作时间,帮忙在后厨洗洗碗,收拾收拾。”
现在店里生意越来越好, 店里几个人都有点忙不过来。
叶从溪本来也打算招人来洗碗, 如果郑金茹愿意,那正好就可以先来过渡一下。
郑金茹连忙点头:“我愿意!”
于是这件事就这么说定。
叶从溪又在想学校的事情, 她越想越觉得,可能是有人举报, 晚上关门吃饭时, 她把这个猜测告诉大家。
叶大翔说:“举报的人可真坏,算了, 不到学校卖, 那就不到学校卖, 咱们大把地方可以卖呢。”
毛仔:“对啊, 就昨天,玩具厂的工人看见郑姐开着三轮车去卖盒饭,还问我怎么不拉去玩具厂那边卖呢。”
玩具厂是三个厂子里距离他们最远的,有一些玩具厂的工人知道他们这家店,下班后还特意走过来,知道学校饭店专门拉了盒饭去学校那边卖,可把他们给羡慕得不行。
他们店里的盒饭多的是人要。
林秋娇也说:“就是,咱们不去学校卖了,妈妈每天抽时间给你把加热好的盒饭送过去。”
叶从溪原本是有点不舒服,但被大家你一句我一句地哄着,心情也变好了。
对啊,举报就举报吧,反正她无所谓。
因为郑姐中午不去学校,店里生意又好,叶从溪也不想麻烦家里人还要抽空给自己送东西。
星期一,她带了自己做的盐焗鸡翅回学校。
盐焗鸡翅金黄发亮,表面有油,但不多余,刚好就是薄薄一层,增添风味而不腻。
鸡翅也没有其他酱料,做法就是抹上盐焗的调料后,铺在锅里发热的粗盐上,用小火慢慢焗到鸡翅入味熟透。
再把鸡翅拿出来,抖掉表面的盐巴。
这样做的盐焗鸡翅不用复热也非常好吃。
叶从溪以前一个人生活时,最喜欢做盐焗鸡翅或者鸡爪当看电视的小零嘴,越吃越香。
叶从溪刚进门,就碰上浑身跟丢了魂儿似的周明昊。
前两天周明昊在保安来之前就买完盒饭回宿舍大吃特吃,所以他也不知道郑姐被保安撵的事情。
“溪姐,你们店里这两天又放假吗?我觉得自己快要撑不住。”
叶从溪摇摇头:“不是啊。”
她将事情经过简单讲一遍。
周明昊气得一捏拳头:“太过分,到底是哪个缺德佬举报的?不知道断人粮食如同杀人全家吗?让我知道,我肯定饶不了他!”
后面的钟子平缩了缩脖子,眼神闪烁下,强装镇定地继续看书。
今天中午最后一节课是英语课。
英语老师看着底下同学都是一脸无精打采的模样,回到办公室里,就跟旁边的老师聊起这件事。
“我说五班的小孩可真奇怪,前段时间跟打了鸡血一样,月考还真的进步不少,我还想问问周老师是怎么做到的,没想到今天又都跟霜打的茄子一样,我看下一秒他们就要倒过去了。”
正好周老师经过,听到这句话,压低声音:“还不是因为盒饭被举报的事。”
英语老师一下就八卦起来:“难道是校长早上在国旗讲话时候说的那件事?”
早上升旗仪式结束后,校长发表讲话时神情格外严肃。
他明确指出,部分同学中午违规前往校外就餐的行为必须立即制止,外面摊贩的食品大多缺乏安全保障,不符合健康标准,为了同学们的身体健康,学校后续将加强校园周边巡逻管控,不让那些小摊贩有可乘之机。
校长的这番话刚落,台下便响起一片此起彼伏的嘘声。
校长一时之间都有些下不来台。
英语老师当时也在心里吐槽,外面的东西再不健康,那也比学校食堂的强多了。
谁不知道学校食堂全被校长亲戚承包,用的食材又不好,做得还难吃。
她们当老师的还好,没课不忙的时候可以光明正大出去吃。
学生们可就惨了。
张老师也感觉天塌:“我才吃过几天啊,这就被禁止,我本来还想着今天点份卤鸡腿饭吃。”
周老师发饺子那日,英语老师正好不在,没碰上:“小张,怎么连你也这样,真有那么好吃吗?”
张老师笑了笑:“不然你以为五班的成绩怎么提上来的,还不是周老师用美食诱惑。”
周老师也是那天在店里,听见那个工厂主管说奖励来的灵感,她叹气:“这招确实好,但没想到只能用一次。”
中午。
其他学生吃着学校食堂的饭菜,宛如在受刑一般痛苦。
叶从溪跟徐晓佳比他们强一点,虽然米饭是食堂的,但吃的盐焗鸡腿是叶从溪做的。
盐焗鸡翅闻着就有种咸咸润润的干香气,外皮紧实爽脆,清清爽爽的,虽然没有汁水,但还是格外下饭。
徐晓佳用牙齿扯下一口盐焗鸡腿,连皮带肉地咀嚼着,那种盐焗的咸味渐渐弥漫出来,但又不会咸过头,反而突出鸡腿的本鲜。
叶从溪做的是那种大鸡翅,鸡尖鸡翅根都连着的,徐晓佳最爱从鸡中翅吃到鸡翅根这一块地方了,皮爽肉滑,非常耐吃,这时再塞进一口饭,原本难吃的米饭竟然都变得美味起来。
周明昊看着看着,嫉妒了:“溪姐的,你觉得徐晓佳有什么好的?你跟我说说,我立马把自己变得比她好一百倍,你就收了我当闺蜜吧!”
啊啊啊啊啊好过分啊!徐晓佳气呼呼地捂住叶从溪耳朵:“溪姐不许听他!”
叶从溪看着眼前这“争宠”的一幕笑得不行。
“周明昊,你别想啦。”
徐晓佳一听,赶紧往叶从溪肩膀蹭了蹭:“就是,我跟溪姐才是天底下第一最最好,溪姐,我吃完就做练习册,我昨天的练习小测只错了三题呢。”
练习小测一共也就六道大题啊。
不过孩子还是要鼓励的。
叶从溪轻咳一声:“好,你加油。”
旁边的班长也是拼命往叶从溪这边嗅闻。
不过她倒没有什么取代徐晓佳的心思,谁不知道叶从溪同学跟徐晓佳一直都玩得很好,她们这些后来哪里能插进去,也就周明昊认不清自己身份!
她就靠近点,闻闻盐焗鸡翅散发出来的那股盐焗香,假装给自己洗脑她也在吃盐焗鸡翅。
晚上放学。
三班的陈子峰回到家里。
“爸妈,爷爷奶奶,我回来啦。”陈子峰换好鞋子,从书包里拿出五块钱,递给他妈妈。
陈妈妈疑惑:“怎么了?今天没有买盒饭吗?”
陈子峰就是大家眼中的书香文化家庭,爷爷是搞书法的,妈妈跟奶奶都在教育局工作,在这样浓厚的氛围中长大,陈子峰从小到大都是亲戚眼中的乖乖子,不仅勤奋好学成绩优异,同时也遵规守矩。
虽然学校的饭菜难吃,但他也没觉得有什么,一直是安安分分在学校吃饭。
直到前段时间有个同学买了一份卤味盒饭,为了感谢他帮忙讲题,所以请他吃了几片卤鸡胗。
陈子峰瞬间惊为天人。
太好吃了,跟以前外面卖的都不一样。
他第一次产生想在外面吃饭的想法。
学校禁止学生外出买饭,这一行为对于陈子峰来说算得上是叛逆。
但他真的忍不住,所以问家人要钱。
陈妈妈知道是买吃的,也每天给他五块钱,让他喜欢的就多吃点。
陈子峰说:“校长不让人在学校附近卖盒饭了。”
陈奶奶:“那就算了,以后在学校吃就好,外面的东西不干净。”
陈子峰对比了学校食堂的味道,再想想那盒饭的味道,怎么也说不出好这个字,他垂头嘀咕说:“可学校的饭菜真的很难吃,肉都是腥的。”
陈奶奶皱皱眉:“腥的肉?怎么可能,学校肯定都是新鲜肉啊。”
可能不对小孩口味,但也不能说是腥的。
陈子峰说:“就是腥的。”
一向懂事的孙子头一回如此强硬,陈奶奶想了想:“你明天带点学校的饭菜回来,我尝尝。”
陈子峰带了个空饭盒回学校,把学校的饭菜带回来。
随便加热一下,陈奶奶尝了口:“这……这……”
这也太难吃了,而且她这一把年纪的老舌头都尝出来,这肉丸松松散散,一看就不是好肉,怎么能给孩子吃这个呢?
陈爷爷跟陈爸陈妈试过之后,也是嫌弃得不行。
陈奶奶擦擦嘴:“小峰,你以前在学校就吃这个啊?”
陈子峰点点头。
陈妈妈气得不行:“这哪里能给孩子吃!肯定是校长吃回扣了!”以前就有这种事发生过。
陈奶奶跟陈妈妈都是教育局工作的,她们直接将这件事举报到教育局的纪检部门。
因为里面有熟人,办事也快,部门开始收集证据,突击检查,走访学生家长,翻找承包合同复印件,证明校长跟食堂承包人的关系,再加上各种餐费收支明细,一连串流程下来后立案调查,最后发现数额过大,移交到反贪局那边。
眨眼的功夫,马上两个月过去。
十二月份,课本上写着冰天雪地的季节,在粤省这边,大家还穿着短袖。
校长被撤职处分,好像还要坐牢的结果被同学们议论纷纷。
目前的代理校长是原来的副校长。
副校长吸取教训,上任之后,立刻就开始改革,食堂十一个窗口开始招商,第二天就入驻三个承包商。
饭菜虽然跟叶氏饭馆的盒饭没法比,但跟以前的相比,这可算是人吃的了。
但周明昊他们还是惦记叶氏饭馆的菜。
“溪姐,你们家啥时候也来承包一个窗口啊。”
“对啊溪姐,我肯定去排队。”
“那是不是就可以吃到新鲜出炉的酸辣粉啦?”
……
同学们你一句我一句将叶从溪包围起来,把她当成许愿神了。
还不得叶从溪说话,他们都被自己预想的未来美得飘飘然。
叶从溪撑着脸:“这事还得考虑考虑,就算我们想申请,还不一定能通过。”
“那校长必须通过啊!我们可以给校长写信。”
“对啊,溪姐家的东西,连老师都喜欢吃呢。”
……
上课铃声响起,同学们只好先回到自己座位。
叶从溪也开始思考这件事,最后算出来,如果能承包学校窗口,利润还是挺大的,毕竟他们学校人多。
那么问题来了,他们店里人手不够啊。
现在就她爸妈还有孙天宝毛仔,加上过来帮忙洗碗的郑金茹,五个人在原来的店里都有些忙不过来。
如果想要做学校这边,那就得重新招人。
下午,回到店里,叶从溪看着店里出现的三个人,愣了一下,便喊人:“一哥,二哥,三哥。”
这是她爸另外三个小弟,分别是朱一,朱二,朱三。
朱二朱三是双胞胎,朱一比弟弟们大两岁。
虽然三兄弟长得非常像,身高也差不多,但他们太阳穴有纹身,分别纹着一二三,听说还给自己起了个江湖名叫什么刀疤一,刀疤二,跟刀疤三,反正挺好认的。
“哎呀,小溪回来啦。”刀疤二乐呵呵,赶紧帮忙接过叶从溪书包。
毛仔看他一眼:“什么小溪,要喊溪姐。”
刀疤二:“……”这个毛仔真是越来越狗腿。
叶从溪笑着摘下书包:“二哥,你们不用在店里干活吗?”
刀疤二叹了口气:“这事说来话长。”
店里现在正忙,刀疤二也没有细讲,先去帮忙。
到了晚上,叶大翔说要请小弟们去看电视。
刀疤兄弟们也就在叶大翔搬家后来过一次三楼。
“翔哥,你租的这房子很贵吧。”
叶大翔咳咳两声:“还好还好。”
毛仔:“咱翔哥现在有了溪姐提携,跟以前那是不一样了。”
刀疤一:“……”总感觉这提携的顺序不太对啊,有孩子提携老爸的吗?
冰箱里还有黑珍珠,林秋娇拿出来做了点珍珠奶茶,配上冰块,加上叶从溪之前做的盐炒花生配着看电视。
电影里正播到主角被上司炒鱿鱼,生活颠沛流离,历尽艰苦。
刀疤兄弟看得热泪盈眶,感同身受。
叶从溪大概就猜到了。
果然,刀疤一一把鼻涕一把泪地说:“我们兄弟三在那干了那么多年,居然这么对我们的……”
摩托车店的老板怀孕了,精力有限,所以让自己弟弟过来帮忙。
这个弟弟才来没几天,对朱家三兄弟那叫一个不客气,整天嫌七嫌八,还动不动就指使他们干这干那,态度横得不行,甚至扬言道爱干不干,不干就滚。
刀疤兄弟以前都跟着叶大翔当小混混了,哪受得了这种气,三人二话不说,直接从摩托车店摔门走人。
他们也不知道要去什么地方,所以就过来给叶大翔帮忙。
叶从溪眼睛一亮:“要不你们别在摩托车店干了,来我们店里吧。”
叶大翔也想带着小弟们赚钱啊,他肯定不会给小弟们委屈受,但知道这不太现实:“小溪,咱们店里不需要那么多人吧。”
叶从溪说:“不是在店里,是在学校。”
叶从溪就将学校食堂的事情说了。
“我想承包一个窗口。”
叶大翔:“小溪,你这想法是好,但是在学校谁做菜啊,总不能让你做吧,不行,你还要上学呢。”
现在店里主要是他在做菜,天宝在旁边搭把手,但他一个人也不能分成两半啊。
这一点,叶从溪也想好了:“让天宝哥来做啊。”
孙天宝指了指自己:“我,我吗?”
叶从溪点头:“我是这样想的,我们主打卖卤味饭跟盖浇饭,卤味就让我爸每天先把卤味底料熬好,然后拿到学校那边卤食材,只要底料味道好,看准时间卤就行。
“盖浇饭就一天一两种菜,比如说星期一卖土豆焖鸡饭,星期二卖青椒炒肉饭……天宝哥,你不会连这么几道菜都学不会吧。”
林秋娇:“就是,我现在闭着眼睛都会煮饭了。”
以前她煮米饭,还得专门拿个碗来量水,才能知道每锅米该加多少才合适。
现在可熟练多了,不用碗量也不用瞎琢磨,直接拿着盛好米的锅接水就行,每次煮出来的米饭照样软糯喷香。
孙天宝有点忐忑:“我,我不知道啊,那我试试吧。”
叶从溪又跟朱家两兄弟说:“到时候一哥就在店里帮我爸,二哥跟三哥还有天宝哥就到学校卖饭,怎么样?”
刀疤一一拍大腿:“好,我就跟着翔哥娇姐还有溪姐你们干了,什么破摩托车,老子不修了,明天就去找老板将之前没结的工钱给拿回来。”
毛仔撇撇嘴巴,好你个老一,之前还嫌弃我狗腿呢,现在不也溪姐溪姐地叫上。
叶从溪回到学校,先去找周老师,问她知不知道招商的事情。
周老师一听叶从溪家有这打算:“等等,老师帮你去问问。”
等到中午,周老师就问出来了:“每个窗口位置租金都不一样,好点的位置一千到两千多的都有,差点的位置是六百,设备使用租金是一年五百,如果坏了,学校会帮忙维修,另外每个月还要交十块钱的卫生费。”
六百就是比较边缘的位置。
但叶氏盒饭这个口碑,自带宣传效果,就算位置再偏远,那也不用发愁。
周老师又补充:“押金是两千块,如果你确定要租的话,老师可以帮你报名。”
经过上一任校长的事情,现在的校长对于食堂这件事也不敢太专横,会让老师们跟着一起投票,投票达到一定数目,商家才能获得食堂入驻资格。
叶氏饭馆如果报名,那肯定是一致通过的。
叶从溪:“那就麻烦周老师。”
周老师笑得见牙不见眼:“不麻烦不麻烦。”
太好了,以后更方便了,下楼就能吃上美食。
下午,周老师通知叶从溪周六过来签合同:“老师知道你家里是你做主,不过你还未成年呢,所以得让你家长来签。”
叶从溪表示自己明白了。
刀疤兄弟三人今天也先去摩托车店。
老板弟弟看见他们才来:“你们怎么不中午才来?现在都几点了,全都扣工资!”
刀疤一:“我扣你老爹,老子不干了!你管我什么时候来!”
刀疤二:“把我们哥们几个这个月的工资给结算,赶紧的。”
“不是,你们到底啥意思?”老板弟弟顿时慌了神。
因为姐姐怀了孕,他才过来临时帮忙照看店面,见手底下有好几个人,他便学着那些老板的样子摆起了款,想趁机威风威风。
他看别的老板也常这么呵斥员工的啊,可那些员工也没见有人走,还不都是老老实实接着干活?怎么他这才说没几句话,朱家三兄弟就要撂挑子辞职?
想到今早三兄弟没来店里,店里乱成一团。
现在居然要直接辞职以后都不来了,这事要是被姐姐知道,他的腿非得被打断不可。
老板弟弟硬着头皮说:“不想干还想要工钱?除非你们继续做下去……”
刀疤三把拳头捏得咔擦咔擦响:“给不给?”
老板弟弟狂咽口水,瞬间就怂了,捂住自己的脸:“给,给,我给!别打我!”
三兄弟拿完钱,转身就走。
今天开始,他们就要想到翔哥店里帮忙,熟悉熟悉做餐饮的流程。
到了周六这天。
叶从溪带着林秋娇来到学校签合同。
林秋娇磕巴:“小,小溪,你确定让妈妈签合同吗?要不让你爸来?”
叶从溪拉着林秋娇:“老爸要在店里做菜呢,没事的,签个名,印个手泥就行。”
学校行政办公室临时被征用,除了叶从溪,还有另外几个人也是来签合同的。
叶从溪把合同仔细看了两遍,确定没有任何问题,这才让她妈签。
接着是交钱,领取钥匙。
林秋娇摸了摸手指上残留的红印,有些恍惚。
这签合同印手指的事她只在电影上看过,还以为这种事只有当大老板的人才能做呢,没想到有一天还能轮到她。
叶从溪拿着钥匙去食堂,他们的窗口在最边缘的位置,不过比较好的是里面有一扇大窗,打开能看见漂亮的绿化花树。
叶从溪在柜子里翻出手套:“妈,我们先把这里收拾下吧。”
原来的食堂撤走后,这里就是简单擦过一遍,还有些油迹凝在墙壁上,她看着不太舒服。
叶从溪刚准备打扫,外面传来一阵脚步声。
周明昊为首的好几个住宿生一窝蜂涌进来。
“溪姐,我们来帮你啦。”
有人抢抹布,有人抢拖把,有人去烧热水,哗啦啦地就开始干。
林秋娇开心地说:“小溪,这些都是你同学啊,他们人真好。”
周明昊:“对啊阿姨,我们都是溪姐的同班同学。”
另一个同学问:“溪姐,以后学校这边会卖卤味吗?”
叶从溪点头:“会的,卤味饭是天天都有的。”
同学:“耶!太好了!那除了卤味饭,还会有什么?”
叶从溪说:“每天会有不同的盖浇饭套餐。”
同学二号哇地一声:“盖浇饭好啊,溪姐,会有番茄炒蛋盖浇饭吗?我可喜欢吃这个了,我妈做番茄炒蛋我都能吃很多米饭,你们店里的我肯定能吃更多。”
周明昊点头:“对啊溪姐,到时候可一定要有个加饭的选项。”
叶从溪:“好,我记下了。”
周明昊美滋滋:“那我们星期一是不是就可以吃上?”
叶从溪:“还没,应该要星期三吧,得等营业执照下来。”
她们等下就要去办营业执照。
周明昊有点遗憾,不过又有点期待,继续哼着小曲打扫。
几个学生都打扫得特别认真,仿佛这也是他们的店铺一样。
晚上。
叶从溪先把菜单定好,为了照顾到更多的学生,盖浇饭一荤一素,素的会便宜的。
第一天准备做番茄炒蛋跟鹌鹑蛋红烧肉。
叶从溪准备教孙天宝做菜,虽然大家都很熟,但公归公,私归私,还是弄了份合同。
要求孙天宝不能泄露店里的配方,并且五年之内不能另立门户。
叶从溪听一些在其他饭店当学徒的朋友都是这样要求的,有些甚至要八年,十年。
孙天宝看都没看,直接签了。
他翔哥他溪姐还能害他?
这几天,叶从溪放学就带着她爸还有孙天宝做菜练手感,店里连吃了三四天的番茄炒蛋跟红烧肉。
终于,营业执照下来,往墙上一贴,就可以开业。
别的窗口的招牌搞得还像模像样,还有专门定制的,往上面一挂,看着特别气派。
叶从溪他们家的窗口就跟春联一样,就用张纸写着叶氏饭馆。
其他窗口的老板员工经过时,都忍不住笑了。
“这也太随便了吧。”
“不过他们这个位置偏,学生们都懒得走那么远,估计生意也不怎么好,能省点就省点吧。”
“他们昨天是不是也没有来试菜?也不知道是做什么的。”
……
后来入驻的这几家餐饮营业执照都是差不多时间下来。
没有审批之前不能营业,所以只能在食堂里先试菜,一是为了更好地熟悉环境跟运作流程,二也是让饭菜香味散出去,先把学生们勾一勾,最好让学生们闻馋了,等他们一开业就过来买。
就试菜这几天,彼此都知道卖的是什么。
除了这家叶氏饭馆,不试菜就算了,招牌名字也看不出个所以然来。
几声议论中,孙天宝跟刀疤二拖着食材进来。
两人跟其他店的员工打了声招呼,就进自己厨房开始忙活。
孙天宝他们先把菜肉都切了,备好菜。
两口大锅正卤着肉,红烧肉也要提前焖煮,需要用的灶台还挺多。
孙天山前两天又帮忙找到几个出二手的灶台,大部分放到店里,还有一个被拉到学校来用,蜂窝煤也多买了两个,用来焖饭。
下课时间,叶从溪从二楼来到食堂,她走进去:“怎么样?”
孙天宝:“卤肉已经炖上了,现在正准备做红烧肉。”
五花肉已经切好,孙天宝起锅烧油,叶从溪在旁边盯着,看他将焯水后的五花肉沥干捞出,煸炒出油脂后,放姜片葱段八角等等炒出香味,生抽老抽等下去,淋入热水没过肉块,放冰糖,然后加入剥好的鹌鹑蛋,大火烧开用小火慢炖。
叶从溪听到预备铃响起:“行,现在先焖着就好,我回去上课啦。”
一节课过去,叶从溪又回来食堂。
旁边几个窗口的员工看见叶从溪过来还有些惊讶,以为这学校的学生那么早就吃午饭,见她走进最边边的窗口,才反应过来。
“应该是承包了那个窗口的那家人的孩子,当时签合同的时候我就记得有个小姑娘跟着来,原来是学校的学生。”
“是本校学生也没用,就算她能吆喝几个玩得好的同学光顾自己家,那还能把全部人都拉过去吗?我们这做食堂的啊,还是得靠实力说话……唉什么味道,怎么那么香?”
“叔……好,好像就是最边边那个窗口传来的。”
这个窗口距离他们还有点距离,但有风一吹过,那股肉香酱香就跟被吹散的蒲公英一样,飘得到处都是。
叶从溪走进食堂,红烧肉小火慢闷了一节课的时间,这会已经焖到刚刚好的程度。
她掀开锅盖,用大火收汁到浓稠,让红烧肉跟鹌鹑蛋表面裹满红亮酱汁。
他们食堂里那面大窗户对准的就是学校外面的后街,后街有不少餐饮店。
平时都是学生们吃着学校难吃的饭菜,坐在食堂的位置上,隔着一面墙闻着外面传来的香味,如今倒是变成后街的顾客闻见学校方向里传来的菜,那鼻子不自觉耸动。
“什么味道啊那么香?”
“哪家店的?我要吃这个!”
“等等,好像是学校里头传来的。”
“不要啊,那我们岂不是永远都吃不到了?”
……
还有一节课才到午饭时间,叶从溪回去上课前提醒:“番茄炒蛋记得怎么做吧?番茄要先用热水烫皮,切块后先放到一边,等差不多下课,你们再开始炒。”
孙天宝用力点头:“溪姐,你放心吧,这步骤我们都贴好在这呢。”
连要用多少白糖,要用多少水,全都标清楚。
这些量都是叶从溪列出来的,按照这个方子炒,就可以做出最标准美味的菜。
虽然因为厨师暂时还没有学会灵活变通这一点,所以做出来的菜没有那么惊艳,但也能超越百分之九十五的同类菜了。
最后一节课,铃声一响。
周明昊听见老师说下课,刷地一下就往外冲出去:“溪姐家的盖浇饭,我来啦!”
陈鹏在后面追:“在哪个窗口啊?”
周明昊:“十一号窗口。”
听见的人瞬间就往十一号窗口冲。
此时,食堂里,员工看着最先冲过来的这一波学生,脸上露出微笑的表情。
跑最快的这一群家伙就是嘴馋的,他们用大勺子翻动着饭菜,试图将这群大馋猫们吸引到自己的窗口来。
结果这群学生别说停下来看看,就连一个眼神都没有留给他们,直接朝着十一号窗口冲去。
周明昊大笑:“我是第一个哈哈哈,真的有番茄炒蛋啊,溪姐真好!”
周明昊来了一个番茄炒蛋盖浇饭,再来一点卤菜。
陈鹏紧随其后,他要一份番茄炒蛋加一份红烧肉双拼。
拿着装好的托盘,陈鹏一转身,看见排在自己身后的班长吓一跳:“班长,没想到你居然跑那么快。”
再后一位的同学也拍拍胸口表示:“可不是吗,我看见班长发了狠似地冲出去,直接跑到我前面,我都惊了。”
他们班长人好成绩好,唯一的缺点就是体育不太行,跑步特别慢,何曾见过班长跑那么快啊。
这比乌龟超了没偷懒的兔子还让人家觉得稀奇。
班长推了推眼镜:“陈鹏同学,打完饭就走开,不要在这里占位置。”
陈鹏美滋滋在周明昊对面坐下来,他用勺子将番茄炒蛋还有红烧肉搅拌开,让原本白色的米饭全都染上明亮诱人的色泽,直接挖起一大勺子塞进嘴里。
番茄被炒得软软的,鸡蛋蓬松鲜嫩,蛋香十分明显,配上完全出汁的番茄,咸酸中带着一点甜味,红红的汁水将米饭包裹住,这一口顺滑得很,差点不用咀嚼就全往喉咙滑下去了。
陈鹏勺子一挪,舀起一颗鹌鹑蛋,率先尝到的是红烧肉的酱香味,蛋白紧实,蛋黄绵密,之后再来一块挂满浓厚红褐酱汁的五花肉,入嘴一点腥味都没有,满满都是肥糯而不腻的肉香。
以前已经觉得盒饭里的饭菜很好吃,没想到刚刚出炉的还能更香。
陈鹏简直感动得要哭了:“谁能想到,我们有一天还能在学校食堂吃到那么香的菜。”
以前做梦都不敢梦这个。
叶从溪家的窗口队伍越来越长,几乎要排在食堂外面去。
这些都是之前就买过叶氏饭馆盒饭吃的同学,还有些没吃过的,见那么多人,也跟着排起来。
人就是有从众心理,这窗口的饭菜居然如此受欢迎,他们倒是要看看到底什么味道。
叶从溪看见队伍也吓了一跳。
“我猜到人流量会不少,但没想到那么多人。”
徐晓佳哈哈哈笑:“溪姐,你还是太谦虚。”
人太多,叶从溪只能开了个特权,直接进厨房里给自己跟徐晓佳添了菜。
陈鹏旁边正好有位置,连忙招呼叶从溪他们过来:“溪姐,这里这里。”
叶从溪坐下来,问了句:“好吃吗?”
周明昊吃得非常快乐,脸上全是满足:“好香,特别好吃!”
红烧肉是叶从溪收尾的,她已经尝过味道,知道还可以,于是就先试了试番茄炒蛋。
嗯,不错,还算对得起她这段时间的疯狂教导。
此时食堂里的画面有些诡异,十一号窗口这边是人最多的,却也是整个食堂最安静的地方。
因为大家都在埋头吃饭,被饭菜香得根本抽不出时间来说其他的。
其他窗口的人看着十一号窗口的人流量,那是又羡慕,又疑惑。
他们位置那么偏,生意怎么还能那么好?