炸虾球
陈鹏立刻就来劲:“溪姐, 那个猪猪奶茶!”
“什么猪猪奶茶,那叫珍珠奶茶。”班长轻推眼镜。
叶从溪点头:“这个简单。”
陈鹏还想说卤味,溪姐家的卤味真是怎么吃都吃不腻, 不过卤味可以在食堂买到,难得溪姐出手,还是选一些店里买不到的吧。
陈鹏左思右想:“东坡肉, 油焖大虾, 宫保鸡丁, 清蒸大闸蟹……”
陈鹏一连报了十多个大菜,说着说着, 把自己馋得口水直流:“会不会有点多了?溪姐这忙得过来吗?”
叶从溪还没说话, 班长率先面无表情开口:“叶同学忙不忙得过来我不知道,但我知道, 我们的班费可禁不起你这样花!”
想什么呢!还点上这些菜了!
他们班上那么多人,全部班费都掏空掉也买不起这些食材啊。
陈鹏颇为遗憾地叹了口气。
“那就搞点小零食,”运动会嘛, 大家吃东西也不是真为了填饱肚子, 主要凑个热闹的气氛,那些大人眼里的“垃圾食品”最合适不过, 于是叶从溪提议,“要不做点炸鸡叉骨, 来个炸鸡排炸虾球, 再来点泡椒鸡爪,炸薯条要不要?”
众人异口同声:“要要要!”
班长问叶从溪价格, 在旁边啪啪啪算账, 唉, 这个可以!
晚上回家, 叶从溪跟爸妈说要旅游的事情,还说自己报名了八百米跑步。
“八百米?”林秋娇睁大眼睛,“女儿,你实在是太厉害了!”
叶大翔说:“家长能去加油吗?”
叶从溪挖了一勺她爸做的鸡蛋羹拌着米饭:“不行的。”
叶大翔有点失落,他还想去给女儿当啦啦队呢。
林秋娇说:“小溪,到时候能跑就跑,不能跑咱们就走,可别把自己累着了。”
叶从溪哭笑不得:“跑步哪有不累的?”
不过还好她一直都有锻炼,体质还不错,平时体侧她也是跑最前面的。
林秋娇指了指电视机里播放的武侠古装剧:“要是能跟电视剧一样会武功就好啦。”
……
运动会在周五。
这几天午休时,周老师都会抽点时间让同学到操场上排练出场阵列。
眨眼的功夫,就到周四。
叶从溪提前定好的食材送到学校,她让孙天宝帮忙放到冰箱里。
这冰箱是学校提供的,比他们店里的冰箱还要大。
今天不用排练,最后一节课上课前,叶从溪问周围一圈同学:“中午谁有空跟我一起去剪鸡脚?”
“我我我我!”一批人都举了手。
之前班长就弄了个投票,让班里同学选择在运动会要不要吃叶从溪做的小吃。
结果自然是几乎全票通过。
几乎的意思是,有一条投了不同意。
就是钟子平。
自从食堂的事情后,钟子平就变得沉默,他没想到自己偷偷举报叶从溪家在校门口卖盒饭,最后居然能让校长都坐牢了,他生怕让大家知道当初举报的人是自己,所以一直夹紧尾巴做人。
这次投票,他最后还是投了不同意,他就是看叶从溪不爽。
不过他的不同意一点作用都没有。
班长谨慎地将他交的那部分班费去掉,剩下的用来给这次运动会小吃报销。
下课后,同学们吃完饭,就围到厨房后面开始剪鸡爪。
人太多,剪刀还有点不够用,陈鹏去隔壁窗口借。
工作人员一看学生要借剪刀,警惕问一句:“要干吗?”
陈鹏大概说了下。
工作人员笑着将几把剪刀给了陈鹏:“用完给我还回来啊。”
陈鹏:“好嘞!”
工作人员满脸羡慕地看着陈鹏。
年轻真好啊,她也想去参加运动会,她也想吃上隔壁那小同学做的小吃,那孩子虽然年纪小,但做的东西真好吃,每次只要看见她下课了来炒菜,接下来就会飘散出让他们几乎无法专心工作的香气。
她都没忍住在隔壁买了几回饭菜呢。
剪鸡指甲,劈鸡爪,削土豆皮,切土豆条,腌鸡叉骨……
虽然活儿不少,但人多力量大,大家一下课就来,放学也留着帮忙,齐心协力将这些准备工作都给忙活完。
叶从溪是负责切土豆条的,刚开始周明昊想要切土豆,但他切得有点厚。
叶从溪:“还是我来吧,你这都不是土豆条了,是土豆块。”
周明昊一脸天真:“有什么区别吗?不都是放下去炸吗?”
叶从溪:“肯定不一样呀,你切那么大,到时候油温不好控制,有些炸出来就不好吃了。”
旁边正在洗鸡叉骨的徐晓佳听见这句话,立刻举起一根鸡叉骨,把它当成武器对准:“周明昊,你离我的炸薯条远一点。”
周明昊被同学们的鸡架骨,土豆,鸡爪等武器逼得不得不“退位”。
叶从溪切好土豆,让周明昊拿去洗掉上面的淀粉,她开始腌鸡叉骨,姜蒜盐胡椒粉等等加下去。
她特意从家里带了一罐自己腌的泡椒过来做泡椒鸡爪,鸡爪水煮去腥,放在冰水浸泡,加上泡椒,小米辣,白醋,糖盐等,搅匀后放在冰箱冷藏。
剥了壳跟虾线的虾肉还有鸡排也提前腌好,明天运动会一开始就可以拿去炸。
周明昊关掉水龙头:“溪姐,土豆条都洗好了。”
叶从溪指了指台子:“放在上面沥干。”
等土豆条的水漏得差不多,叶从溪让周明昊往里面倒淀粉,把土豆条裹均匀。
周明昊怀疑自己是不是听错:“溪姐,你刚刚不是让我把土豆条的淀粉洗掉吗?为什么现在又要另外加。”
“你还挺勤学好问,”叶从溪也跟他解释,“土豆本身的淀粉是糊状的,炸起来后会让土豆粘连,现在加的这种干淀粉是颗粒状,油炸之后会形成脆壳。”
周明昊吧砸下嘴巴:“溪姐,我听你说薯条脆壳的我就饿了,明天可以第一锅做炸薯条吗?”
叶从溪微笑:“那不行,第一锅要做炸虾球,晓佳说她想吃。”
周明昊捏拳,可恶啊,争宠失败。
裹好淀粉的薯条放冰箱里冻着,菜都备好了,大家陆陆续续往外走。
江闻川比平时要晚回家,江爷爷还有点担心。
江闻川跟他说是跟同学一起在学校厨房帮忙:“……都是明天运动会要吃的东西。”
叶从溪问要不要参加时,他没说话,江闻川一直不习惯参加这种集体活动,后来还是陈鹏把他拉上,说这是大家一起吃的,不能有人偷懒。
江爷爷听说他跟同学一起搞活动,乐呵呵:“这才对嘛,你这个年纪还是要多跟同学们交流,明天运动会有报名吗?”
“集体的跳绳。”江闻川体育一向不怎么擅长。
他对运动会的期待感一般,但其他同学可都非常期待。
徐晓佳一大早就起来,还问她妈妈拿了家里的照相机,回到班上就先拿给叶从溪看:“溪姐,等下我们先拍几张,然后再让老师给我们班拍个大合照!”
“我看看。”叶从溪头一回摸上这个时代的相机。
徐晓佳见她对相机那么有兴趣:“溪姐,你喜欢拍照吗?”
叶从溪:“喜欢啊,拍照多有意思。”
可以把这个时代的风景拍下来,等二十年后拿出来看,或者发到网上分享,这也会是一份特别珍贵的精神回忆。
徐晓佳眼睛一转,有了个想法。
广播一响,学生们都到操场上集合,在音乐声中的喊口号出场,校长讲话后,运动会正式开始。
各班的同学都搬了桌子下来,摆着一些零食水果作补给。
五班是搬得最多的,还拼了个U,将蜂窝煤炉包围起来,安全指数直线上升。
吴德看见他们居然把锅都端来了,自己班上的零食着实不够看。
周明昊把薯条摆在说上,掀开一角保鲜膜,方便等下炸:“没吃早餐的同学们快来吃,吃完才有力气跑步,吃完充满力量,拿下第一。”
吴德:“你们这是犯规啊。”
周明昊:“怎么就犯规了?”
吴德:“开挂啊,我要是能吃上叶从溪做的东西,我肯定也能跑第一。”
周明昊:“滚滚滚,班长,你得警惕这个人,他特别不要脸,可别让他蹭上吃的。”
吴德捂住胸口:“寒心啊周明昊,我们不是好室友吗?”
周明昊嫌弃一撇嘴,鼻子一动,闻见空气中传来的油香味。
蜂窝煤上面架着的油锅冒着热气,圆滚滚的虾球被热油炸得外面那层面糊外壳鼓起,捞起来时甚至能听见脆壳碰撞的声音。
“周老师先吃。”同学们把班主任拉过来,让她吃第一个虾球。
“好,那我先试试。”周老师笑着拿起牙签插起一块虾球。
叶从溪戴着手套的手抓起薯条往锅里放:“老师,小心烫。”
周老师吹了吹再吃,入嘴就是轻轻细微脆响,外壳焦香蓬松,里面的虾肉鲜甜紧实,咀嚼的时候咸香鲜美的热汁迸射而出。
周老师吃得直竖起大拇指:“叶从溪,你做得太好吃啦。”
班长拍了拍桌子:“要吃的同学在这里排队,不要推,不要挤,不然取消吃美食的资格哦。”
做好的食物放在另一边拼好的桌子上,大家热热闹闹抢着虾球吃。
徐晓佳先给叶从溪投喂一颗虾球,自己也吃了一颗,好香啊,她脸颊被塞满的,声音含糊地说:“比我以前在小摊上吃的要香多了。”
炸薯条也差不多了,叶从溪把炸好的薯条往大盆里放。
生活委员在旁边帮忙:“叶从溪同学,是不是要撒盐啦?”
见叶从溪点头,生活委员特意拿来一个塑料小碗,把盐加里面,让叶从溪确定好量,这才倒进去,拌匀。