毛血旺
家乐超市门口的人越来越多, 卤味试吃的牌子被挡得严严实实，后面凑热闹排队的人就好奇。
“这是干什么啊？打一折还是开业免费活动啊？”
“对啊，那么多人排队, 这阵势厉害了。”
“我也好奇，我记得这家超市开业最少一个多月了，刚开始人还挺多的, 但是盛旺也跟着开了之后就没什么生意, 我还跟老婆感慨过来着, 怎么今天忽然那么多人排队？对面的盛旺反而没啥人了。”
“是搞什么卤味试吃活动呢，不要钱的。”
“盛旺不是也有卤味吗？我看他们门口摆挺多的, 干嘛都到这里来。”
刚从前面试吃过的人正回味地舔了舔牙签, 听见他们这话，就说了句：“完全不一样, 你们往前凑凑，闻见那味就知道，这是我吃过最香的卤味, 好了好了, 不跟你们说，我要进里面去吃了。”
“说得那么夸张, 不会是托吧……”后面有人还觉得这会不会都是家乐搞活动请来的托，又听见对面的盛旺超市的喇叭放着免费吃卤鸡腿的宣传, 他有点没耐心, 就跟朋友说，“我们去盛旺超市吧, 这里都不知道要排到什么时候。”
他们从队伍走出去, 走过前面时, 正好有风吹过来, 凉拌卤味的香气扑面而来。
两人脚步皆是一顿，互相看了看。
“要，要不还是再排队？这闻着好香啊。”
“我也觉得……”
本来他们都已经排到中间，再等等就能吃到，现在只能重新排，心里那叫一个后悔啊。
盛旺老板看见这一幕，也是气得不行。
他找了个员工，让他换件衣服去拿点卤味回来给他尝尝。
他到要看看，到底有什么区别！
员工偷偷跟在人群后面排队，轮到他时候，那些荤的都差不多没了，只剩下素菜，因为人太多，连一片藕都要剪成好些小块来分。
员工咂舌，闻着是挺香的，但排那么久，就为了这么一小块，这也太不值了吧。
轮到他时，被分到一小块豆腐串，也就是兰花串。
他捏着牙签，正要回超市里，眼尾瞥到自己手上兰花串，表面挂着红亮油润的凉拌辣卤汁，因为是剪开的，甚至能看见豆腐里头也吸满汁水。
刚刚还觉得排那么久队要个豆腐串不值的员工此时鬼使神差地将那小块豆腐串吃进自己的嘴里。
哎哟喂，这豆腐是炸过的吗？咬着好酥脆，豆腐就跟吸饱汤汁的海绵一样，伴随着咀嚼的动作，汁水迸射出来，嘴里的香味逐渐变得浓郁。
员工香得眼睛发亮，这也太好吃了！
他吧砸着嘴巴在回味，不知不觉撞上老板。
盛旺老板盯着他：“卤味呢？”
员工：“……老板，如果我说刚刚我走路不小心绊到一块石头，那卤味直接掉进我嘴里了，你信吗？”
盛旺老板：“……”你是觉得自己是傻子，还是觉得我是傻子。
在老板的眼神中，员工压力山大地挠挠头：“我，我这就去重新排。”
员工又排了一次队，摊子上的卤味所剩不多，不过还好最后还是让他拿到了。
路上用尽百分之二百的忍耐，终于成功将完整的卤味送到老板手里。
盛旺老板一吃，沉默了。
等他再抬起头来时，不骂家乐超市的老板了，反而骂起他买的这家卤味的老板。
人家做卤味，你做卤味，你做得怎么就那么难吃？
害得他打不过家乐超市！
往日家乐超市出什么活动，盛旺老板都会偷偷学来，然后复盘，从价格，从数量上面压过家乐超市。
但这一次，他复盘完后，竟然无从下手。
家乐超市为啥能吸引那么多人？
因为他们有这卤味，除非他们也能找到这家卤味，或者找一家更好吃的，在做到这些之前，对于怎么从家乐那边把顾客拉回来这个问题，那只有两个字，无解。
盛旺老板用力挠挠头，家乐那边的卤味，到底是在哪里买的呀？
家乐超市的卤味已经送完，虽然进来的人流量变少，但因为前期吸引的人够多，生意还是很好。
超市里的蔬菜生鲜，今天居然都卖空了！
要知道平日里可要剩下不少的。
其中一批员工抽了空先吃点东西，燕姐吃着卤金针菇：“真好吃，这要是有米饭配着吃得多香啊。”
杨克现在一扫前段时间的阴霾，脸上一直带着笑：“这家店确实是卖卤味饭的，米饭也煮得很好吃，可惜我忘记买了，小郭，来，这钱你拿着，去前面饭店买点米饭，再点两个菜，大家一起配着吃。”
“好嘞！”小郭开开心心接过钱去了。
米饭买回来，燕姐夹了海带跟金针菇到米饭上，大快朵颐：“真香啊，这卤味的味道是真的绝，弄试吃的时候，还有人问我他出钱，卖点给他行不行，说免费一口就没了，不够吃。”
这东西只要够好，本来标着免费的，都有人愿意多花钱来买。
杨克听见燕姐这话，眼睛转了转，有了个想法。
叶氏饭馆。
因为今天有杨克买的那一波，所以店里提早结束营业。
叶从溪不但打算做煲仔饭，还想吃毛血旺，所以让她爸带她去菜市场买菜，林秋娇也跟着去，其他人就留在店里收拾。
“毛血旺你吃过吧妈妈，”风有点大，叶大翔在前面挡着还是让人觉得有点冷，叶从溪往妈妈怀里钻了钻，“金针菇，豆芽，香肠，鸭血，还有什么来着……”
林秋娇听着一串都听馋了：“毛肚，黄喉！再加点牛肉片吧！”
叶从溪补充：“再买点宽粉加在里面，对了，等下再去买点汽水，店里冰箱的汽水都没有了。”
叶大翔在前面卖力踩着三轮车：“这么冷还要喝汽水呀？”
叶从溪：“天冷就是要喝汽水嘛！喝冰的！”
林秋娇：“没错！”
买完菜，他们直接抬一箱汽水回去，都是老板从冰箱里换出来的，摸着冰冰冻，另外交了押金，回头还要把这塑料箱拿回来。
灶台摆上两个砂锅做煲仔饭，另一个锅里放油把姜蒜干辣椒花椒等等爆香，叶从溪挖上几勺自己做的豆瓣酱炒出红油，倒水调料，煮开后放各种食材。
黄豆芽跟金针菇断生后就捞出来铺在大碗下面，然后鸭块，火腿，毛肚，黄喉，牛肉片等等在沸腾的红汤里翻滚着，煮熟倒入大碗，表面铺上葱蒜干辣椒花椒，烧热油，泼在上面。
正在干活的众人听见这滋啦一声，接着就被随之而来的那种被激发的麻辣鲜香给香得一哆嗦，整个人心痒得不行，恨不得下一秒就坐在餐桌上大吃特吃。
煲仔饭也是在温度最高的时候顺着锅边淋入一圈油，等会底下的锅巴就又酥又香。
“好啦，可以开饭啦。”叶从溪一关火，端着旁边的碗出去。
其他人赶紧过来端锅。
两份煲仔饭，一边放一个，大家都能吃到。
毛血旺也是分了两份。
不然上了桌，这么多双筷子一起往前伸，到时候能缠出个麻花来。
中午吃了那么多煲仔饭，晚上再吃还是香得很。
今晚还有毛血旺，吃两口锅巴，再来一块嫩滑的鸭血，紧接着来两片腊肠，再来一筷子脆爽的的毛肚，中间还夹着些弹牙的黄喉。
本来煲仔饭不用任何配菜都能让人吃得很欢了，再加上那么下饭开胃的毛血旺这还得了？
毛仔的筷子好像就这么扒拉两下，但碗里已经空了，他赶紧起身给自己又添一碗煲仔饭。
毛仔开头，紧接着这添饭的频率就停不下来了，每次看过去，都有人在添饭的。
店里的人知道他们是在吃饭，这卷帘门要是没拉下来，外面的人看了估计以为他们在做什么“你站完到我站”的游戏呢。
“我的天啊，我何德何能，居然能吃上这一顿。”徐晓佳快感动哭了，毛血旺的麻辣汤汁落在煲仔饭的米饭上，直接来了个香上加香，她都不知道应该怎么去形容这味道，满脑子就只有两个字——
好吃！好吃！好吃！
“幸好咱们下午有过来。”孙天宝夹起一筷子豆芽，嘎吱嘎吱地嚼着，豆芽是拖着辣汤入嘴的，所以嘴巴一下就红起来。
对孙天宝来说，这辣度有些超标，但饶是如此，他还是不舍得将豆芽那么快咽下肚子，嘴里的辣味香得实在是美味过瘾，他嚼得不能再嚼了，这才满足地滚动喉咙，然后夹起一块油而不腻的腊鸭肉缓一缓。
“我汽水呢？”叶从溪左右看了看。
“是那个橙色的汽水嘛？刚刚叶叔叔让我放冰箱里，小溪姐姐，我给你拿！”琦琦放下筷子，从椅子上跳下来，打开冰箱，拿出汽水，还给开了瓶盖。
叶从溪接过：“哇，谢谢，你力气好大呀。”
被姐姐夸奖，琦琦脸红红的，有些不好意思。
刚刚出锅的毛血旺吃得人浑身火热，后背甚至冒出一点点薄汗，叶从溪猛地一口冰凉的汽水，又大声招呼：“这里有汽水呀，你们要喝直接拿就好啦。”
冰汽水配上滋滋作响香气四溢的腊味煲仔饭，还有热气腾腾麻辣鲜香的毛血旺，那叫一个倍感畅爽啊！