油爆醋炒鸭蛋
“上学不就是为了以后出来赚钱吗？现在就能赚为什么还要浪费时间, 你这样小妹，我给你开高工资，一个月一千, 咋样？人家在厂里干一整天，一个月才三百多。”老板觉得自己开出的条件足够诱人的。
一千块呢，他们当老师都不一定有一千块。
还能拦着不让孩子赚钱啊？
周老师笑了笑：“叶同学成绩很好, 如果她可以继续保持, 将来考上好的大学, 出来赚的不比这少。”
老板：“以后还要好久呢，这些年不赚钱不就浪费了？”
周老师：“她现在这个年纪, 就应该学习, 赚钱不是她应该想的事情，而且她成绩那么好, 不继续念书才叫浪费。”
老板：“她这种厨艺，不出来做餐饮也可惜啊！”
……
老板跟周老师就这样你一句我一句地斗了起来。
同学们都看得目瞪口呆。
这，这就是被人争抢吗……
看着好爽啊。
可惜他们不是溪姐, 没法跟她一样做到成绩跟厨艺都那么好。
事已至此, 还是先吃饭吧。
大家一边看，一边夹着菜, 那筷子扒拉扒拉的，都划出残影来了, 最后碗里剩下一点米饭跟粉条, 搅拌搅拌全吃进嘴里，最后这一口最入味最香。
叶从溪咽下鸡肉, 试图劝道：“周老师, 还有这位阿姨, 先停一停。”
无人理她, 周老师跟老板继续在争论。
周明昊左看右看：“哎呀，我这边这盆怎么一块鸡肉都没有了？你们那边还有吗？”他端着碗就要上隔壁桌找。
这话一出，周老师猛地转过头，暂时不跟那老板继续说，赶紧拿起筷子，到旁边往自己碗里夹几块鸡肉，但她不忘提醒叶从溪：“叶同学，你可不要犯糊涂。”
老板：“小同学，你好好想想，读了书就是为了赚钱的，那你为什么不现在就赚呢，条条大路通罗马你知道吧，我看你就适合走餐饮这条路。”
就说这大盘鸡，她这些年走南闯北也去过不少地方，就没吃过比这更香的大盘鸡，而且还是在他们这里材料有限的情况下做出来的，这孩子的手艺真叫一个绝啊。
叶从溪也吃饱了，放下筷子：“阿姨，谢谢你，不过我还是要继续上学的。”
周老师满意点点头。
老板：“小同学，你是不是觉得工资少？可以涨的，等生意起来，我肯定给你涨工资，你不要辜负你这厨艺。”
叶从溪：“不辜负，我家就是开饭店的，我有空的时候都会在家里帮忙。”
周老师刚刚跟老板争得有点急，都把这事给忘了，对啊，叶同学家里就是开饭店，虽然她不怎么懂生意上的事情，但也能看出来，就叶氏饭馆这生意，还有学校食堂窗口那人流，他们家每个月肯定赚不少。
“对啊，叶同学家的生意特别火。”
老板一听，叹了口气，好吧，那真是彻底没希望。
“小同学，你家在哪？”
周老师：“你该不会还打算去她家里挖人吧？她真不缺这个钱。”
老板：“我知道，我就是问问地址，回头去她店里吃饭。”
家里开饭店，又有这手艺，肯定看不上她这一千块的，她只能歇了这心思了，唉，她怎么就没个这样的女儿呢。
叶从溪给她说了地址。
老板点点头，记下了：“好，改天我去光顾，耽误你们吃饭，我让人再送点汽水过来，就当做补偿。”
老板转过身，看见面前的人，又叹了一声：“靓妹啊，你怎么又过来，我都说了，我们这里不需要鸭蛋，上回我一时心软收了你的鸭蛋，都没人要，我们自己家连续吃好几天鸭蛋，我现在看见鸭蛋就犯恶心。”
提着鸭蛋的女人面露出一丝尴尬，不过很快又打起精神：“安老板，可以说说为什么没人要吗？”
安老板一拍手：“我哪知道啊！那些来旅游的，一看食材菜单里有鸭蛋，都问能不能换成鸡蛋，他们更爱吃鸡蛋。”
女人想了想：“这样吧姐，我这次又带了几篮过来，您就收两篮，我便宜给您，市面上鸭蛋至少要两块五一斤，我之前收您两块，这次您就给个一块八，您看行吗？”
安老板长叹，也不好说重话，语重心长：“靓妹啊，我知道你这个价格实惠，但我们用不上，再实惠也没用啊，对不住哈，真的收不了。”
安老师拍拍她的手，转身就继续去忙活，还让自己弟弟给叶从溪那他们再送两大瓶汽水。
魏丽莹站在原地，长呼一口气，露出极为丧气的表情。
助农助农，当时下乡的时候志气昂扬，现在销路根本打不开，才知道这件事有多么不容易。
魏丽莹单手拍了拍自己的脸，在心里给自己打气。
这里不行，就去下一家看看，周围十公里，二十公里，三十公里的饭店都跑一遍，总能把鸭蛋推销出去，不然这四五个月，村民们的努力就都白费。
魏丽莹正要往外头，这时，一道声音喊住她：“你好，你这鸭蛋是一块八一斤吗？”
魏丽莹回头，看见一个穿校服的女生。
“是啊。”
叶从溪拿起鸭蛋掂了掂，没有晃荡的感觉，说明鸭蛋里面很新鲜，蛋壳也是均匀的淡青色：“称一下这里有多少，我都要了吧？”
魏丽莹怀疑自己是不是听错：“这里都要吗？我看你们好像是出来旅游的学生。”
叶从溪点头，她都打算好了：“你这鸭蛋挺好的，我买了带回家吃，正好我家开饭店，吃不完就拿到店里卖。”
开饭店的？
魏丽莹眼睛一亮，本能地就开始推销起自己家的鸭蛋：“小同学，你真有眼光，我们的鸭蛋品相就是最最好的，而且价格也实惠，既然你们家开饭店，那要不要再来多点，来来来，你看看。”
魏丽莹拉着叶从溪到了入口处，她骑着小三轮来的，三轮车后面还摆着几篮鸭蛋。
叶从溪有点为难：“是不错。”
她一发现好食材就心痒痒的老毛病又犯了，这鸭蛋用来腌皮蛋，腌咸蛋都可以。
但残忍的现实摆在面前，叶从溪也是非常遗憾：“但我拿不回去。”
魏丽莹看叶从溪有想要的打算，她不想那么容易放过这个机会：“这样，你方便告诉我你家饭店的地址吗？我看看能不能给你送过去。”
叶从溪：“免费送？”
魏丽莹咬咬牙：“免费送！”
叶从溪把地址说了。
这个地方魏丽莹还真去过，距离他们村子大概七八公里的样子。
“行，我给你送，不过得明天。”
叶从溪这边没问题：“那我先买这一篮回去。”
这篮子大概五六斤，问老板借了秤，称了准确的重量，叶从溪把这一篮的钱先给了。
鸭蛋容易破碎，魏丽莹将篮子也留下：“明天过去我再一起收回来。”
徐晓佳轻轻戳了戳光滑的鸭蛋：“溪姐，你买鸭蛋做什么？”
“腌鸭蛋啊，做成皮蛋或者咸鸭蛋，什么擂椒皮蛋，皮蛋豆腐，皮蛋汤……”哎呀不能说了，给她自己都说馋了。
其他人也馋了。
周明昊就要去追魏丽莹：“我也要买鸭蛋来做皮蛋！”
陈鹏赶紧拦住他：“冷静，兄弟你冷静啊，你在学校你怎么腌？而且你能保证你腌出来的跟溪姐腌出来的味道一样吗？就算腌出来的味道一样，能保证炒出来的味道一样吗？”
三句话，让周明昊瞬间清醒。
算了算了，与其自己做腌皮蛋，还不如等以后有机会多抱抱溪姐的大腿，看看能不能蹭上一口吃的。
五班将大盘鸡吃得干干净净，每一个大盆的酱汁都被刮空。
吃饱喝足，有人坐着休息，有人在周边散散步，到了集合时间，大家排着队上回学校的车。
叶从溪拎着一篮子鸭蛋，周老师跟她换位置，让她坐在前面，脚边刚好能放篮子。
叶大翔看着时间，抽空去接女儿。
路上，叶从溪就跟他说了鸭蛋的事：“等明天鸭蛋到了，再去买腌鸭蛋的材料，今天先炒个油爆醋炒鸭蛋吃。”
叶大翔将三轮车停在店门口，把鸭蛋往屋里拿。
林秋娇给女儿倒杯水，问她旅游好不好玩。
叶从溪把一些有意思的事说了，又从柜子里拿出老师之前布置的作业来写。
一直到卤味全部卖完，她走进厨房，先用豆豉辣椒跟自己做的泡椒还有蒜末加上生抽蚝油、醋调了料汁，炒鸭蛋时添一点猪油。
鸭蛋煎炒到溏心状态就把料汁倒进去，大火继续翻炒，撒上一把翠绿的葱花。
这道菜很简单，几分钟就搞定。
刚刚出锅的鸭蛋油光透亮，端上桌的时候还在滋滋作响，酸辣鲜香的滋味直往人鼻子里钻。
“炒的鸭蛋还真没试过，让我来尝尝！”毛仔被馋得口水直流，他夹起一筷子炒鸭蛋，顾不得烫便直接送入口中，牙齿先接触到煎得微酥的蛋边，咔擦一声，嫩滑蓬松的鸭蛋被咬开，带着焦香热气的咸香醋辣瞬间充盈唇齿。
这道炒鸭蛋，什么滋味都能品出来，但又融合得很完美。
咸味被酸味点亮，酸味被辣味缓了尖锐腻劲，醋味不是很明显，再加上大火爆炒出来的那种锅气，这一口美味的冲击真不是一般的大，这时再吃点晶莹香甜的米饭刚刚好。
这就叫下饭！！
毛仔啪地一下捂住心脏。
大家都被他吓一跳：“怎么了？”
叶从溪还去拍拍他的背：“噎着了？”
毛仔含泪抬起头：“太好吃了！”
叶从溪：“……”