六一儿童节恰好在周六, 顾清秋想着这天应该不少家长会带孩子出来玩和吃饭。
据她观察，自家饭馆肉菜还挺受孩子喜欢的，来吃饭的顾客没少带孩子一起来吃, 像刚开业那会那位爱喝鲜榨橙汁的小男孩就经常来。
昨天晚上给周姐结算完工资等她走后, 顾清秋上二楼洗澡后回到房间, 就在想着六一这天可以多做些小孩子比较爱吃的肉菜, 店里也蹭个节日氛围。
早上醒来后她先打电话给陈老板订了二十只鸡，打算今天煲鸡汤。
吃过早饭, 顾清秋左右手各提上一个买菜推车出来去菜市场, 连伞都懒得撑。
反正她早上洗漱完就护肤擦过防晒了，这个点也还早, 九点之前的太阳都不怕。
到了菜市场，顾清秋想着店里好久没上过鱼菜了，先走过去鱼摊看看。
走到鱼摊前, 一个个方正大的深口盘分类游着各种鱼, 垂入水中的管还在往里打着氧气。
全部扫过一眼后, 等前一位顾客买完离开，顾清秋开口问：“老板，你这黄花鱼怎么卖？”
老板眼熟这位老板，高兴笑道：“一斤十二块半，今天的黄花鱼肥大新鲜, 你要买得多的话我算你十二块一斤。”
“好啊，多谢老板。”
顾清秋上手隔着水指着自己要哪条鱼, 老板拿着筐负责捞。
她前后挑了二十二条鱼，每条过称都有一斤半到两斤重。
老板笑得眼睛都快见不着缝了，过称后报价钱，而后笑着问道：“小顾老板, 你说这鱼要怎么处理？”
顾清秋扫码付钱后说道：“这些鱼我要用来做糖醋黄花鱼的，不开肚，你帮我把内脏那些处理掉吧。”
鱼摊老板点头应道：“好嘞，这简单。”
“那要帮忙片花不？”老板想起什么又问。
顾清秋摇头：“不用，回去我自己来片吧。”
“哎好。”
老板先把二十二条黄花鱼都给杀了，再低头在摊位下面放东西的地方拿出双筷子来用清水冲净。
他左手从鱼筐里捞出一条黄花鱼来放到案板上，右手拿着根筷子，将筷子从鱼嘴那直戳进去，感受到熟悉的手感后不断转动筷子搅动着鱼身内部，等感觉差不多时用力将筷子取出来。
筷子上连着一大团红色内脏，老板直接将其甩到旁边的垃圾桶去。
处理的好鱼放另外一个鱼筐，老板动作熟练地重复着刚才那一套动作，处理着一条又一条的鱼。
顾清秋站在鱼摊前看老板处理鱼，感叹果然处理鱼的方法多样。
她昨天在网上看糖醋鱼的做法视频时，那位博主在不开鱼肚的情况下处理鱼的内脏用的是另外一种方法，现在看来鱼摊老板的法子要更方便快捷些。
期间有顾客过来买鱼，老板也会停下来招待卖鱼，送走顾客后又接着处理顾清秋买的鱼。
“好了，都处理好了。”鱼摊老板将最后一条鱼处理好放鱼筐里说道。
他看了下顾清秋提着的两个买菜推车，“我看你刚进菜市场也还没买什么东西，这二十二条鱼斤两重，一下子能占去大半的位置。这样子吧，要不这些鱼先放我这，等你买完别的东西过来和我说一声，我帮你把这些鱼送过去吧。”
鱼摊老板还记得之前这位小顾老板说过她家饭馆就在素里街里，可以说是很近了。这样的大主顾自然得打好关系，当然他也是看今天那么多黄花鱼，小顾老板有点难提回去。
顾清秋听了高兴：“老板你能帮忙送的话那再好不过了，会不会耽误你做生意啊？”
“没事，就跑一趟的事，回头我这摊位交给隔壁老吴帮忙看会就是了。”鱼摊老板挥挥手不在意说道。
“那好，谢谢老板。”
顾清秋拉着买菜推车接着去下个摊位看看，这边的海鲜摊位也是她常买的。
老板看到她笑着招呼：“今天的虾、花甲、扇贝都挺新鲜大只的，你看下要买点啥就和我说。”
顾清秋笑着应好，这批海鲜确实够新鲜，蕴含的黑丝雾气比之前买过的要少些。
她想了下说道：“老板，你给我捞二十斤的虾吧，挑新鲜的哈。”
“放心，我保证给你挑新鲜又大只的虾，你提回去都还能噗通跳着。”老板笑道，拿起渔网勺在摊位前摆着一个个大水盆中捞起虾来，粗略地挑着，看到不好的直接扔回水盆里。
虾都放在镂空的小塑料筐里，二十斤装了三筐，老板分别拿起来对着水盆晃悠下晃掉捞虾时带上的水，免得待会压秤。
等晃得不怎么成串滴水了，老板开始给虾过称。
顾清秋站摊位前看着，对老板做的一切还算满意。
老板看着称上的重量问：“姑娘，这里有二十一斤可以不？不要的话我就拿少点。”
顾清秋点头：“就这样吧。”
“哎好。”老板飞速扯了厚实的黑色塑料袋装起虾来，这回装了四袋，递给顾清秋的同时报了价钱。
顾清秋将四袋虾放进买菜推车里，付钱后接着去购买别的食材。
路过常买的老奶奶菜摊，她买了二十颗圆头包菜，分着装了四袋挂在两个推车拉杆两旁，免得占了推车里面的位置。
她又去买了西红柿、青椒、干辣椒、小米辣、葱姜蒜等，接着买了些土豆和年糕。
到杂货铺这边本来想买些糖和醋的，见到有卖杏仁，品质也还不错，想到自己之前在书上看到的菜谱就问：“老板，你这南杏北杏怎么卖呀？”
老板笑道：“我们店里是南北杏搭配着卖，各搭半斤也总共一斤就是三十五块八，单独买的话北杏一斤四十，南杏一斤要四十八。我们这边都是卖去皮杏仁，所以价钱会贵些，但品质特别好。”
顾清秋看着摆出来的一筐筐南杏北杏，确实品质好。
南杏个大饱满，去皮后肉质很白，北杏个小扁平，去皮后肉质是乳白色的。
她伸手捏了颗南杏闻到淡淡的甜味，北杏的话带着点苦涩味，都是很干爽清新的那种。
混搭着买的话价钱便宜不少，而且南北杏肯定是分开装的，对她来说和单买两样没啥区别。
顾清秋说道：“老板，你帮我混搭个十份南北杏吧。”
老板听了高兴，笑着应好，去拿舀勺和袋子过来装南北杏，接着过称，少了就补点，多了就舀掉。
顾清秋注意到她这还有卖桂花蜜，就顺带买了罐，有小一斤。
采购完这些出了杂货铺，她还在想着早先订购的鸡要拿来煲什么鸡汤，索性把市场逛一圈。
在市场的最里端，也就是另外一个出口，碰巧看到水果摊开摊，顾清秋望过去惊讶发现这才六月第一天已经有荔枝卖了。
不过六月确实是吃荔枝的季节，早熟提前上市也不奇怪。
周围路过的人显然也注意到了，不少人驻足问这荔枝怎么卖。
水果摊摊主见才开摊就有这么多顾客，笑着报了价钱：“黑叶一斤三块五，桂味一斤六块钱，妃子笑一斤二十一块。”
“咋这么贵啊，比去年还贵了五块钱呢！”
“对啊老板，你可不能因为时常里就你这一家卖荔枝就提价啊！”
“我们都是诚心想买，你就卖个诚意价呗！”
水果摊老板无奈笑了笑：“真不是我没良心，刚报的可都是诚心价，现在荔枝早市就是比较贵，我就赚个辛苦钱。等到六月中下旬多数荔枝都成熟了，越来越多人卖了，这价钱才能掉下来，我也没办法。”
“好像也有点道理。”
“这么一说，这价钱也还能接受，毕竟是早市嘛。”
“行吧，把我要一斤妃子笑尝尝。”
顾清秋听着，也走过去排队。她刚突然想到可以做荔枝鸡汤，正好趁荔枝刚上市的时候吃个新鲜。
哪怕妃子笑挺贵，前面的顾客不少都是买一两斤妃子笑回去尝尝，也有不少人买桂味、黑叶和别的品种回去尝个鲜的。
轮到顾清秋时，她说道：“老板，我要十五斤桂味。”
桂味甜度高，果香味浓，用来煲汤比较好突出汤的甜味，算是今天卖的这些荔枝品种里比较好用来煲汤的了。[注]
老板听了高兴，应了声好后开始拿荔枝装袋过称。
后面排队的顾客对她买这么多也没意见，除了妃子笑和一些名贵品种，桂味和黑叶都比较多。
顾清秋扫码付钱后，勉强把两袋荔枝放到买菜推车里，剩下两袋轻点的继续挂在推车拉杆上。
该买的东西都买完了，顾清秋径直往回走，走到鱼摊那，正好这会没有顾客，她打招呼：“老板，我买完东西可以回去了。”
鱼摊老板起身爽快应道：“好，我们这就走。”
他从身后那堆东西中拉出一辆快递员常用的带轮子推车：“你那挂这么多东西卸点放我这吧，免得待会路上掉了。”
“好，谢谢老板。”顾清秋应道，等老板把那处理好的几袋黄花鱼放到推车上后，她把自己推车上挂着的虾和荔枝也放过去。
她走在前面带路，鱼摊老板在身旁跟着，一路给送到素里街饭馆门口。
鱼摊老板还热情地帮忙把这些食材给提到后厨去放好：“行，搞定我就回去了哈。”
“好的，多谢老板啊。”顾清秋笑着谢道，把鱼摊老板送出饭馆门口看着他走远，这才回厨房处理食材。
她先把各种食材分出一半来，该放冰柜的放冰柜，留着傍晚时段用，接着在厨房先处理起黄花鱼来。
顾清秋先拿出个大盆放入足量的葱姜蒜然后加入清水泡着，接着拿起菜刀在案板这边开始给鱼改花刀。
糖醋黄花鱼一个特点就是出锅时鱼是昂首翘尾的，她左手按着鱼身，右手拿刀从鱼头下方开始，先垂直切入皮肉再斜着纵深切，使得鱼肉片开来又连着鱼身不断。
连着给鱼的一面均衡片开后，接着把鱼翻面过来接着先垂直切进去皮肉再斜着纵深切进去。
就这么一直重复着片鱼，力图每条鱼都片得漂亮些，顾清秋很快处理完上午时段要用的黄花鱼，都放在装着葱姜水的盘子里泡着先。
才刚把菜刀放下洗好手，就听到外面木门敲响有人在喊送鸡肉的，她连忙走出后厨穿过堂铺去开门。
“您好，这是您订的二十只鸡。”送鸡肉的年轻小伙子说道。
顾清秋点头道谢，先把五袋鸡提进后厨，再出来和他扫码付钱。
等年轻小伙子走了后，她看了下时间正好九点半，还挺准时的。
顾清秋干脆先把墙上的今日菜单写了，再去厨房忙活。
六一儿童节对孩子来说是神圣的一天，虽然他们觉得天天都是美好的日子，但这一天又是最美好的一天，可以撒娇求爸妈给自己买最想要的玩具，有一个指定礼物的机会，亦或是去游乐园动物园玩，吃一些平时不允许吃的东西。
如果儿童节是上学日的话，那就太开心了，可以放半天假。要是在周末，虽然没能放假，但爸妈也有空能陪自己出去玩。
朱双仪昨晚问乐乐儿童节想怎么过，这孩子想都没想就说：“妈，我们去吃顾氏私房菜吧。”
她们一家子都很爱吃顾氏私房菜，只有要空闲时间就会过去素里街顾氏私房菜吃饭。
每回过去吃什么肉菜就跟开盲盒似的，几乎没有碰上什么不爱吃的，每道菜都色相俱全，诱人得很。空着肚子进去，撑着肚子离开。
乐乐更是把顾氏私房菜封为自己最爱吃的饭馆，直接超越了他以前最爱吃的麦当劳肯德基还有披萨店。
当然，这孩子平时也会缠着说要点外卖吃汉堡可乐披萨。
朱双仪本来就打算这个周末要去顾氏私房菜吃一顿解解馋的，最近越来越觉得公司附近的外卖难吃，自家做的也就勉强入口，还是得吃点好的犒劳下自己才行。
听了儿子的回答，她笑问：“就这么简单啊？顾氏私房菜是我们全家都想吃的，不算送你的儿童节礼物，你再想想看有什么想吃的想玩的。”
乐乐听完脸上露出灿烂的笑容：真的？妈，我觉得你今天特别漂亮，真的！”
“哈哈满足你愿望就漂亮是吧？”朱双仪被他逗乐。
乐乐郑重点头：“平时也漂亮，刚才你说问我还有什么想吃想玩的时候最漂亮。”
朱双仪好笑摇摇头：“行行行，你这把嘴就是跟你爸学的。”
乐乐挺起小胸膛：“那当然。”他想了下说道，“我们去海洋馆玩吧，徐明浩上周去过，一直在班里说那边特别好看，好多海底的动物。”
朱双仪听了点头：“行啊，那我们周末是早上逛完海洋馆再去顾氏私房菜吃饭，还是吃完饭下午再去海洋馆？”
儿子读四年级了，她也经常会把一些小事的决定交给他，让他试着自己去做决策。更何况儿童节本来就是他的节日，由他决定好了。
“我们中午吃完顾氏私房菜再去逛海洋馆吧。”乐乐说完，眼里露出狡黠灵动的神情，“这样子的话，等逛完海洋馆我们就可以去附近的麦当劳吃汉堡。”
“徐明浩那天就是在海洋馆对面吃的麦当劳！”
他说完后连连点头以此来增加自己这话的可信度。
到底是儿童节，朱双仪笑着点头答应：“行啊，全都满足你。”
“好耶！”乐乐高兴到拍手鼓掌，他向来是个会表达爱的孩子，当即扑过去抱着妈妈表示感谢。
母子俩完全没问章华的意思就决定了周日儿童节那天的行程，反正到时候他跟着走就是了。
这天早上，一家子十点二十分左右出门，坐电梯下到停车场去开车，驶向素里街。
其实素里街离家里挺近的，不过这么热的天谁都不想走路或者骑车过去，开车麻烦点但胜在舒服。
路上，章华手握方向盘注意着前方路况，边吐槽：“你们俩催催催，比唐僧念紧箍咒还恐怖。”
朱双仪默默翻了个白眼：“谁让你那么磨蹭。”
乐乐点头附和：“就是！我们要是去晚了就得在门口排队等，这么热的天得多难受啊。在家里磨蹭还不如去店里吹空调吃好吃的肉菜，爸爸你连这点账都算不清！”
章华是个好脾气的，家里平时都是有话直说，这会笑了笑点头承认：“行行行，是我磨蹭是我的错，今天你过节你最大，不能耽误了你吃饭。”
“嘿嘿，老爸你想得明白就好。”乐乐顺杆子爬说道。
一家子路上悠闲聊着天，很快到了素里街附近，停好车后走路到顾氏私房菜。
章华看着店里暂时只坐了两桌顾客，笑道：“没白被你们催，还好不用排队。”
要是来晚要排队，他估计得被母子俩念叨一整天。
朱双仪径直走进去，找了张小桌坐下，章华和乐乐紧随其后，一家子看着墙上的菜单商量着吃什么。
乐乐一眼就被其中的甜品吸引住：“我先说，我要吃麻薯布丁！”
朱双仪点头：“可以，还有什么想吃的吗？我看糖醋黄花鱼和干锅虾都挺不错的。”
章华提议：“荔枝鸡汤必点啊，咱今年还没吃过荔枝呢，没想到顾氏私房菜这边已经有荔枝相关的菜品了。”
“赶上荔枝早市了吧。”朱双仪说道。
乐乐左思右想而后纠结问：“就不能糖醋黄花鱼和干锅虾都选吗？”
朱双仪和章华对视一笑，点头：“当然可以啊。”
朱双仪：“算了咱干脆全点吧，过节就得有点过节的排场才行。剩下那青椒圆白菜西红柿本来就是要点的，杏仁豆腐感觉挺不错的可以尝尝。”
乐乐摆出上课举手的姿势：“同意！”
章华有样学样：“我也同意！”
于是他们招手喊来店员点菜，又要了壶大麦茶喝。
章华和乐乐将一壶热茶倒进碗筷里烫洗起来，朱双仪则给他们烫洗过的水杯倒大麦茶。
她自己先端起水杯喝了口，大麦茶的香味还不错，顾氏私房菜泡出来的茶味没那么浓郁，保持在清爽适中带着点甘甜的水平上，她还挺喜欢的，每回过来没什么意外都会点这款茶水。
章华和乐乐烫洗碗筷后也都悠闲喝起大麦茶，喝完后还很先后悠闲享受地晃悠下脑袋发出声喟叹。
乐乐环顾一周低声说道：“今天店里好多小朋友啊。”
朱双仪也发现了，基本上每桌都有带小孩，像有张大桌一看就是那种家庭聚餐，几个大人带着五个小孩，叽叽喳喳的，今天店里也比往常要嘈杂些。
她说：“可能今天大家都是出来庆祝儿童节的，就像你选择过来顾氏私房菜吃一样，别的小朋友也觉得这家饭馆的肉菜味道特别香，也特别想过来吃。”
乐乐点头：“哦哦确实，如果只能选一样的话，那我肯定忍痛舍弃麦当劳选顾氏私房菜。”
说着他脸上适时地露出不舍痛心的表情，“嘿嘿但是呢妈妈你愿意同时满足我三个愿望，我就是世界上最幸福的小孩。”
章华在一旁听得好笑摇摇头，妻子非说儿子这嘴随了他，但自己读小学那会也没这么会说话啊。倒是岳母常说双仪小时候是街坊四邻里出了名的甜嘴。
朱双仪听了儿子的话，哪怕知道这孩子在捧自己，还是笑得很开心：“知道自己幸福就好，回头语文作文再有什么‘我的妈妈’，你可得给我好好夸。”
乐乐敬礼：“Yes sir！”
说笑间，店员上了锅荔枝鸡汤，热气袅袅飘散开，带来清甜的荔枝香，一下子把人带入了有荔枝的季节。
“来来来，我们先喝汤，这汤闻着就很清甜了。”章华招呼着，拿起汤勺先给她们母子俩打汤，再给自己也打上一碗。
他们在顾氏私房菜吃过这么多回饭，每回汤的味道都特别好，汤料新鲜丰富，汤汁醇厚浓郁，喝起来从来没有失望过。
朱双仪闻着碗里的荔枝鸡汤，淡黄色的汤里漂浮着两颗莹白剔透的荔枝肉喝一颗红枣，还有两块一大一小的鸡肉沉在碗底。
她都没耐心拿勺子舀着慢慢喝，直接端起碗大口喝起来。
汤喝入嘴里尝到的是比刚闻到的更清甜的荔枝香，鸡肉的鲜香也融入在其中，还有红枣的甜味，一如既往地醇厚浓郁，味道丰富，很有层次感。
她连着喝了好几口，只觉得满嘴都是荔枝的清甜和鸡肉的鲜香。
乐乐更是跟饮水机似的，咕噜咕噜直接灌了一整碗汤下肚，“啊”一声：“好甜的汤啊，我觉得喝这汤比直接吃荔枝还好，还不用剥荔枝呢。”
说完他用筷子夹起碗里的一颗荔枝塞进嘴里咬起来。
荔枝肉软嫩依旧带着甜香，同时还吸满了汤汁，甚至多了些鸡肉的鲜香，吃起来是和直播剥开的荔枝不同的风味。
乐乐还记得以前夏天吃荔枝时，他最喜欢从冰箱冷冻那格拿出来的冰荔枝，剥开壳后吃起来冰冰凉凉的跟在吃雪糕似的，就很棒！
这会吃的荔枝泡在汤里吃起来是温热的，尝到的甜味好像也有所不同，就跟在喝那种热水泡出来的红糖水一样，清甜滋润。
章华默默地喝着汤，满足地咂吧嘴，果然来顾氏私房菜就是享受。
朱双仪尝过汤里的荔枝后有点惊讶，没想到煲汤后这荔枝的清甜还在，没有想象中那么寡淡。果肉咬着鲜嫩多汁，还能溢出汤汁来，温热的吃起来也别有一番风味。
吃完两颗荔枝后吃颗红枣，红枣同样也是吸满了汤汁，咬起来绵密清甜。
她又夹了块鸡肉吃，鸡肉肉质鲜嫩，咬起来能顺着纹理撕下肉丝来，鲜香得很，还有汤汁的清甜。
这种原汁原味的鸡肉香，裹着荔枝的清甜，吃起来水润润的又很有肉感，不比那些稍微重口的盐焗鸡、咸香鸡差。
她们一家三口美滋滋地喝着荔枝鸡汤，尝着鲜嫩的荔枝肉和鸡肉，只觉得这道汤格外美味。