第52章 仁豆腐、青椒圆白菜西红柿、……

顾氏私房菜平时都是用白瓷盘来盛肉菜, 这回用深色瓷盘装杏仁豆腐,衬得盘上错落叠放着的六块杏仁豆腐愈发凝白如玉,撒在上面呈双之字型的淡黄剔透桂花酱看着就觉得香甜, 还有一两朵淡黄桂花瓣点缀在上面。

青椒圆白菜西红柿看起来是很普通的青黄色, 青椒段、包菜丝和炒出沙的西红柿混在一起, 每一样看起来都很软, 酱汁浓郁,泛着油光, 估计挺下饭的。

苏笑笑选择先尝看起来很清雅高级的杏仁豆腐。

因为怕豆腐太嫩一夹就碎, 她特意拿了糖醋黄花鱼那配的勺子在米饭压了压沾掉上面的酱汁,才去舀杏仁豆腐。

左手勺子右手筷子相互配合, 成功地把一块杏仁豆腐舀到自己的碗里,苏笑笑刚全程都屏气凝神,这会才稍微松了口气, 低头尝起杏仁豆腐来。

杏仁豆腐入口有点凉意, 应该是冷藏后拿出来恢复常温后淋上桂花酱后就端上来的, 口感细腻顺滑,有着浓郁的杏仁香和醇厚的奶味。

苏笑笑原本还以为杏仁豆腐也是用黄豆磨出来的豆腐,只不过添加了杏仁进去,结果现在半点豆香味都没尝到,那这杏仁豆腐大概率是用杏仁和牛奶做出来的。

只不过因为其细腻顺滑和形状肖似豆腐取名做杏仁豆腐。

杏仁豆腐尝进嘴里都不用怎么咬, 舌头轻轻一顶就碎得完全,细腻顺滑到有点像在吃双皮奶, 同样的奶香浓郁,区别是有着杏仁的清香,吃起来很是香甜。

一块杏仁豆腐感觉还没怎么去感受其中的杏仁香,就已经吃完了, 嘴里残留着醇厚的奶香,淡淡的桂花香,甜甜的滋味还萦绕在舌尖,让人心情愉悦。

苏笑笑很满意:“这道杏仁豆腐真不错,我头回吃到这么清甜不腻的甜品。”

乔安晏小朋友刚才也在两道菜之间随妈妈选了杏仁豆腐先尝尝。

他是在妈妈用勺子和筷子铲了块杏仁豆腐放到碗里后,才有样学样地接过妈妈放下的勺子,配合着筷子去铲块杏仁豆腐的。

无奈乔安晏小朋友平时少干这种事手有点抖,在铲上面那块杏仁豆腐时下手有点重,顺带把底下那块杏仁豆腐用铲了些上来,一眼看下去缺了一角。

他悄悄瞥了眼爸妈,见他们没注意到自己,默默地将勺子上的杏仁豆腐放到自己碗里压在剩下的白米饭上,将勺子放回糖醋黄花鱼的盘子上后,用筷子夹了小块杏仁豆腐吃了起来。

冰冰凉凉的,那淡黄莹透的酱汁有点甜,还有淡淡的桂花香。杏仁豆腐咬起来顺滑细腻,牛奶的香味和杏仁的清香溢出,渐渐盈满口腔,好似在吃什么甜品一样,咽下后口齿留着甜香。

听了妈妈的夸赞,乔安晏连连点头,嘴角疯狂扬起,小酒窝张扬着:“对这个杏仁豆腐好好吃,比我最爱的果冻还好吃。”

苏笑笑心想你那均价五毛钱一个的果冻怎么可以和着纯正浓郁的杏仁豆腐相比,好在这小子给出了她满意的答案。

她笑着点头,见乔文俊一个劲在吃青椒圆白菜西红柿配饭,大口大口扒着吃,忍不住说道:“乔文俊,你别老是吃那菜,快试试这杏仁豆腐,真的很绝!”

乔文俊应好:“我来尝尝,你们俩也试试这道青菜,真的炒得很香,特别下饭,绝了!以后家里我们也可以经常做这道菜。”

苏笑笑也应好,她原本想再吃一块杏仁豆腐的,这会先尝尝青椒圆白菜西红柿也好,这道菜看着也挺香的。

乔安晏听爸爸的话,也不挑,直接一筷子伸过去夹了好些放到自己碗里,咸香浓稠的酱汁顺着青椒、圆白菜和西红柿流淌而下,将原先就沾染了橙红糖醋汁的米饭渲染得颜色愈发丰富。

他用筷子扒了一口吃,包菜丝油润咸香吃起来带着点爽脆,西红柿咬着还能溢出沙沙的汁水来,酸酸甜甜的。

青椒混在里面一不小心就跟着一块吃下了,乔安晏原本已经做好辣得吐舌头的准备,没想到也不是很辣,就那么一点点辣意,混着酱汁带着浓稠口感很是好吃。

他下意识地拌了口饭一起吃,混着咀嚼起来味道愈发浓郁,连米饭也是咸香的。

乔安晏连着吃了两口饭才把一筷子的青椒圆白菜西红柿给吃完,满足地打了个饱嗝:“好吃,这道菜也好吃!”

苏笑笑也尝了一筷子这道菜,包菜丝咸香油润中带着点爽脆,西红柿酸甜中沁出汁水来,青椒给前两者增添了微微的辣意,食材本身口感也不错。

三样混在嘴里一起吃,咸香浓郁,爽脆油润酸甜皆有,嚼着很是起劲,也够带味,让人忍不住拌饭吃,真的是天选下饭菜。

她拌完一口饭后当即又夹了一筷子青椒圆白菜西红柿放到碗里。

这道菜翻炒得均匀,三种食材混合在一起,一筷子夹起来每样都有不少的量,伴着饭吃越吃越香,那浓稠咸香的酱汁为这口感增分不少。

乔文俊刚也吃了块杏仁豆腐,没想到味道是真不错。

用筷子夹一小块杏仁豆腐吃着,最先尝到的是淡淡的桂花香和清甜味,咬下去感受到的是它的丝滑细腻,杏仁的清香在嘴间飘散开来,牛奶的醇香翻涌着,挺香甜的。

嘴里的触觉味觉传达到神经,大脑分泌出多巴胺来,整个人的幸福感跟着上升,这道杏仁豆腐在他吃过的甜点里面能排进top5。

一家三口注意力全都转移到杏仁豆腐和青椒圆白菜西红柿上,一会吃清甜醇香的杏仁豆腐,一会吃咸香下饭的青椒圆白菜西红柿。

乔文俊忍不住又找店员要了碗白米饭,专门用来吃青椒圆白菜西红柿下饭的。

在妻儿的强烈要求下,一碗垒起个圆弧的白米饭不得不分出一些给她俩,一起接着吃饭。

在品尝各色美味的享受中,午饭过半,他们的肚子也逐渐鼓了起来,其实已经挺饱的了。

苏笑笑靠在椅背上,感受到肚子撑起的弧度,暗自懊恼自己没有自制力吃这么多。

转念一想又觉得顾氏私房菜的肉菜这么香,网上不知道多少人惦记着想吃,自己不吃得比平时多点那才叫亏了。

她望向店门口,先前吃饭的几桌顾客陆续吃完结账离开,不断有新的顾客进店用餐,还有好些人在外头排队呢。

乔文俊和乔安晏父子俩这会动作相似地靠在椅背上,隔着衣服摸自己圆滚的肚子。

乔文俊话里透露出尚未满足的食欲:“先歇会喘口气,待会还能接着吃,这么些肉菜打包回去再加热就没这么好吃了。”

乔安晏小朋友点头:“对,我的麻薯布丁还没上呢。”

刚才点菜时店员问麻薯布丁是做好就上,还是餐后也就是放到最后才上,妈妈当时还问了他的意见,他想着前面有爱吃的干锅虾那就餐后上吧。

结果没想到顾氏私房菜每一道菜都这么好吃,连米饭都没少吃,一下子就给吃撑了。

但他最想吃的麻薯布丁还没上呢,待会必须吃!

苏笑笑也才想起来还有这道饭后甜点:“应该也快上了,当时说好是最后一道上的,你歇会正好能吃。”

乔安晏点头:“好的。”他干脆站起身来,“我站着消化快点。”

他平时就见妈妈饭后常常贴墙站着玩手机半小时,说是这样可以有助消化。

苏笑笑点头:“随你。”

乔文俊好笑摇摇头,为了吃麻薯布丁这孩子也是拼了,平时让多走几步都不乐意。

过了会,在乔安晏觉得肚子没有那么胀,好像空出点位置又能吃点什么了,正跃跃欲试想要拿起筷子夹块鱼肉或者夹只虾吃时,店员过来上最后一道麻薯布丁了。

“哇!这个麻薯布丁好可爱,是哈喽kitty哎!”乔安晏兴奋说道。

苏笑笑和乔文俊也被这麻薯布丁的造型惊讶到,很可爱很有童趣,没想到厨师设计这么有心。

周姐听到乔安晏的惊呼笑了笑:“小朋友,儿童节快乐!这款麻薯布丁是今天限定赠送哈,午晚经营时段限量十五份来着。”

乔安晏小朋友再次惊呼出声,脸上尽是高兴的笑容:“哇!谢谢阿姨,居然是免费赠送的!我爱顾氏私房菜,每道肉菜都好香,以后我还会和爸爸妈妈过来吃的!”

苏笑笑和乔文俊这回是真的惊讶,刚才点菜时见墙上的菜单麻薯布丁后头没有标注价钱,还以为是店员忘了还是咋的。

反正一道甜品再贵也不会贵到哪去,儿子喜欢吃点就是了,没想到是儿童节限定赠送菜品。

夫妻俩纷纷开口说道:“谢谢啊。”

周姐被这位小朋友可爱到,顺带回应两位顾客的道谢:“不用客气,随时欢迎你们过来吃。”

“你们慢用,我就不打扰你们了。”

她转身就见又有一桌顾客吃完起身,连忙走过去收银台那边准备帮忙结账。

乔安晏和苏笑笑乔文俊夫妻俩纷纷将目光投向饭桌上新端上来的麻薯布丁。

白瓷盘上放着四个浅可可色的麻薯,和一般的圆球麻薯不同,这会麻薯上方开了个漂亮的横截面,里面填满奶黄色的布丁,上面还画着可爱的哈喽kitty图案,正朝着注视着这道甜品的他们笑着。

哈喽kitty图案应该是用巧克力融化后画的,或许还有别的颜色的奶油,巧克力色的眼睛和笑脸、粉红色的蝴蝶结、淡粉色的腮红和奶黄色的鼻子,组成了一副可爱童趣的模样。

别说乔安晏几乎要闪着星星眼凑过去看了,苏笑笑和乔文俊看着也喜欢,内心好像塌陷下一块柔软的阵地,有种自己也在过儿童节的错觉。

苏笑笑回过神后赶忙拿出手机,对准这道麻薯布丁拍下来到顾氏私房菜的第一张美食照。

她点开看拍的照片,没有美颜没有滤镜用原相机拍出来的麻薯布丁就跟肉眼看到的一样精致可爱,可可色的麻薯看着有些许裂冰纹,奶黄色的布丁上是可爱的哈喽kitty,是能发到小红书上获得不少人点赞的美照。

苏笑笑干脆又对着吃了大半的糖醋黄花鱼、干锅虾、青椒圆白菜西红柿、荔枝鸡汤,还有只剩一块的杏仁豆腐都拍了张单品照,最后再来上一张饭桌菜品大合照。

她回看拍的照片,哪怕每一道菜都只剩那么点份量,拍出来依旧色香诱人。

乔安晏早已蠢蠢欲动,见妈妈还在那拍照看手机,忍不住出声催促:“妈妈,快别看了,我们赶紧吃麻薯布丁吧。”

苏笑笑收起手机:“好,这就来尝尝。”

正好刚才喘口气歇了会,勉强腾出点肚子来吃这饭后甜点。

她和乔文俊用筷子小心地夹了个麻薯布丁放到碗里。

因为麻薯布丁过于圆大,筷子不太好夹,分岔到最大角度才勉强夹起,连忙把碗凑过去才让这个麻薯布丁顺利进碗,接着各自尝了起来。

乔安晏小朋友直接上手去拿麻薯布丁,看着布丁上漂亮可爱的哈喽kitty有一瞬间不舍得吃,而后折中凑过去先吃外壳的麻薯。

麻薯咬起来软糯糯的带着点韧劲,表面的芝麻点缀增添了些许颗粒感,咬着咬着能感受到慢慢散开的巧克力香。

连着咬了两口麻薯咀嚼咽下后,再往里就能吃上布丁了。

布丁丝滑细腻带着点甜香味,有点冰凉感像在吃冰淇淋一样,逐渐的可以尝到奶香,还有柠檬的清香,细腻中又带着点q弹,那股甜甜的香味随着咀嚼不断盈满口腔。

乔安晏小口嚼着,三两下就能把这嫩得跟果冻差不多的布丁嚼碎咽下,而后接着往里咬。

这回麻薯和布丁一块吃进嘴里,麻薯的软糯和布丁的丝滑细腻混在一起,咬起来层次感变得更强,巧克力味和奶香、柠檬清香交融在一块,全是他喜欢的味道,吃着简直不要太幸福。

咬了那么多口,即将咬到那可爱好看的哈喽kitty,乔安晏想这么好看的图案能让自己在儿童节这天这么开心,也算是哈喽kitty尽到它最大的功劳了。

要是放着不吃的话,布丁上的哈喽kitty迟早都会坏掉臭掉的,还不如他直接吃了,让哈喽kitty死得其所,进他肚子里去待着。

这样在心里想了一番,乔安晏大口咬下去,咬下好多麻薯布丁,还有哈喽kitty一半的脸颊。

他口齿疯狂咀嚼着,除了麻薯的软糯、布丁的细腻顺滑外,还尝到了画哈喽kitty的巧克力酱味,浓郁甜香,特别好吃!

有了第一口,就会有第二口第三口,乔安晏再无心理负担,反而觉得不愧是漂亮可爱的哈喽kitty,吃起来就是香,心情美妙地享受着这道甜品。

苏笑笑和乔文俊虽然也欣赏这道麻薯布丁上哈喽kitty的可爱,但没儿子那么惋惜舍不得吃,甚至觉得吃这块很有艺术感的麻薯布丁很有成就感。

她左手端起碗,右手拿着筷子戳进碗里边顶起麻薯布丁的顶部,嘴巴凑过去也是先咬下块麻薯。

麻薯软糯中带着点q弹,咬着咬着慢慢尝到浓郁的巧克力香,有些许甜味,既不会齁甜也不会说寡淡,甜度刚刚好。

麻薯布丁被咬去一块后多了个缺口,里面的布丁同样q弹抖动着,倒也不至于顺着缺口滑落出来。

苏笑笑凑过去张大嘴巴再咬上一口,这回除了麻薯外还咬上了布丁,细腻滑嫩跟豆腐似的。

和杏仁豆腐不同,这会吃着布丁尝到的是牛奶的醇香和一点柠檬的清香,混着麻薯的软糯q弹,是比较高质量的甜品味道。

苏笑笑挺喜欢这麻薯布丁口感和甜度的,没想到顾氏私房菜做正餐的肉菜味道绝就算了,连做这种饭后甜点手艺都这么好。

她再次咬上麻薯布丁,连哈喽kitty的嘴巴胡须一起吃,这回除了先前那些软糯顺滑甜香的口感外,还尝到了更甜的巧克力酱味道,整个人的幸福感持续攀升。

乔文俊平时不怎么爱吃甜点,刚才纯属被那可爱童趣的图案吸引,加上顾氏私房菜前面出品的肉菜水平太高,连带着对这道麻薯布丁也期待起来。

这会吃了些后,只觉得不愧是顾氏私房菜,没有辜负了他的期待,麻薯的软糯和布丁细腻顺滑混在一起,香甜得恰到好处,一点也不腻味。

他突然理解了妻子和儿子平时的快乐,偶尔吃点甜点确实能够促进多巴胺的分泌,带来开心的心情。

一家三口都沉浸在麻薯布丁的美味甜香中,一口一口咬着麻薯布丁,这道圆球状的甜点在他们的碗里或手里,以肉眼可见的速度消失。

乔安晏越吃越开心,也没了心疼哈喽kitty的心,只觉得这画哈喽kitty的巧克力酱怪好吃的,眼睛和笑脸是巧克力味,腮红和蝴蝶结是草莓香的,衬得麻薯布丁愈发好吃。

他吃完一整个麻薯布丁,感觉肚子好像又鼓起来了,但是还想吃。

乔安晏望向也快吃完一个麻薯布丁的爸妈,露出讨好的笑容来:“爸妈,你们喜欢吃这麻薯布丁吗?”

他伸出小手指了指盘上仅剩的一个麻薯布丁笑了笑,“这里还有一个,可以给我吃吗?”

乔文俊挺喜欢吃这麻薯布丁的,吃了一个下去也满足得差不多了,没想再吃,给儿子吃也行。

不过他没出声,听孩子他妈的。

苏笑笑吃了一个麻薯布丁其实还想吃,这样的甜点她可以吃两三个!

不过今天是儿童节,还是让让安安吧,自己就当减肥了。

她点头:“行啊,我和你爸吃够了,剩下一个你吃吧。这也算是顾氏私房菜给你的儿童节礼物了。”

“好耶!”

乔安晏笑得欢快,甚至高兴得拍起手掌来。

眼见麻薯布丁确定会落在自己肚子里,他也就放松地靠在椅背上,继续揉自己的肚子试图让它快点消化:“啊,今天中午吃的也太幸福了。”

苏笑笑好笑摇摇头:“简直没眼看你。”

乔文俊也看出儿子的小心思了:“鬼精灵。”

乔安晏嘿嘿一笑,站起来活动下促进消化,还有一个麻薯布丁等着他吃呢。

等他肚子稍微空了些,坐下来吃最后一个麻薯布丁时,苏笑笑和乔文俊也在喘息后重新拿起筷子,吃剩下的糖醋黄花鱼、干锅虾、青椒圆白菜西红柿等。

这样子待会就不用打包了。

今天这顿饭吃得远超他们一家的预期,夫妻俩已经决定把顾氏私房菜列为以后可以经常光顾的饭店,吃上一顿绝对可以幸福三天!

乔安晏小朋友也念叨了好几回,以后要经常过来顾氏私房菜这边吃饭。

他一脸高兴说道:“妈妈你选的这家饭店来给我过儿童节真的是太棒了!”

苏笑笑也没坏气氛地去提他出门时是怎么闹脾气的,只笑着说道:“你高兴就好。”

中午时段顾氏私房菜营业,确实有不少桌顾客带着小孩过来吃饭。

不少都是顾氏私房菜的老顾客,像乐乐一家、老杨和孙子、林奶奶一家带着小元小梅、张红夫妻俩带着儿女过来。

也有眼生的顾客带着小孩过来吃饭。

糖醋黄花鱼、干锅虾、荔枝鸡汤和青椒圆白菜西红柿广受欢迎外,杏仁豆腐很受大人孩子的喜爱。

前十五桌顾客在店员上菜时得知麻薯布丁是免费赠送的儿童节礼物特别惊喜。

有孩子的那几桌纷纷对着周姐说谢谢阿姨,连说很喜欢这份儿童节礼物,大人也很开心,说想着今天儿童节带着孩子过来顾氏私房菜这边吃顿饭庆祝下,没想到居然还能收到这份惊喜,非常感谢。

原本只是有时间就过来吃饭的顾客在收到赠送的麻薯布丁特别惊喜,有人夸张地说:“这世界上也就只有顾氏私房菜把我当孩子了,居然还能过上儿童节!”

周姐当时笑着说不用客气,大家开心就好,转头去玻璃窗口那边把这话转述给顾清秋,顾清秋听了也很高兴。

这道麻薯布丁也是她昨天刷小红书时看到相关视频起的想法,想着六一儿童节本就是个充满童趣和爱的节日,也就不单独弄一道菜了,当做赠品来送给顾客。

因为食材有限,活动限量才有点吸引力,她就设置了午晚时段前十五桌赠送的规则,现在看来效果还不错。

顾清秋带着笑意回到炉灶前继续忙活,周姐在堂铺这边招待顾客,端菜上菜,及时帮顾客结账擦干净桌子,招待新的顾客进店用餐。

后来的顾客在看到别的桌有道哈喽kitty菜品,还问周姐这是什么,怎么没在墙上菜单上看到。

周姐带着歉意解释:“抱歉啊这是我们店里限定赠送的六一儿童节礼物麻薯布丁,午晚时段限量各十五份,因为已经赠送完了,就在墙上菜单去掉了这道菜。”

顾客听了失望:“啊,居然已经赠送完了吗?就不能多送点吗,我们也就晚了那么一点点,那麻薯布丁看着就很好吃哎。”

周姐满脸歉意说道:“真的非常抱歉,因为食材有限,只能保证午晚赠送各十五份,实在是没办法再加赠了。之后如果再有搞活动的话,我们会尽量多备一些食材,争取保证到店用餐的顾客都能享受到我们的活动赠送的。”

顾客听完后倒也理解,像这种麻薯布丁完全可以当一道菜来上,如今能免费赠送十五桌已经很不错。

很多店搞活动,也都是限量赠送的。

她不死心问:“那能不能我们出钱点一份啊?”

周姐真诚无奈地摇摇头:“不好意思,食材有限目前不售卖哈。”

“好吧。”顾客无奈,转而看起菜单上的肉菜来,和同桌的人商量点什么菜。

等吃上色香味俱全的糖醋黄花菜、干锅虾、杏仁豆腐、青椒圆白菜西红柿和荔枝汤,这些原先因吃不上免费赠送的麻薯布丁有点失落的顾客瞬间情绪高涨起来,完全没心思去想什么没影的麻薯布丁,只顾着埋头吃饭了。

十二点四十五分左右,店里还坐着满满七桌顾客,他们点的菜都上齐了,吃得火热。

饭店门口外也挂上了“食材已售罄”的木牌子,稍微来晚了些的顾客再次跟周姐提议让老板多备些食材后无奈离开。

有的随意在素里街这边找了家饭馆坐下吃饭应付过去,有的直接离开去找别家想吃的饭馆吃饭。