“新苒,那个炸串摊老板真不是个好东西！竟然买这些烂货糊弄学生，怪不得思思班上学生会吃坏肚子，五分钱不到的一个肉串都不知道是从那个犄角旮旯捡来的！”转身回家宋新文就一脸愤然对宋新苒说,“他成本这么便宜，谁能争得过他啊！”
“要不是今天冯大姐跟我说这些,我死活都想不明白！”
宋新苒听了个宋新文的话后,立马问：“姐,这些话你没告诉别人吧？”
“当然没有！”宋新文说,“我一听就气得不行，赶紧回家告诉你了。”
宋新苒赞许地看了她一眼：“姐，你做得很对。”
她说：“这几天我都在想，炸串摊一直搞活动，连人工费都赚不回怎么还喜气洋洋的样子。”
“今天思思又告诉我班上有同学吃了炸串肚子不舒服,这样看来，他们家食材应该有问题。”宋新苒话锋一转，“不过那个冯大姐也没安好心。”
宋新文神情严肃，皱着眉头听她说话。
宋新苒慢慢道：“这捕风捉影的事，她没有任何证据就告诉你，肯定是指望你把这事宣扬出去，别人都知道炸串摊的东西不好,自然不会去买，大家生意不就又回来了吗？但炸串摊老板也不是什么软柿子，一问就知道是谁散播的谣言,到时候还不是得找你麻烦。”
宋新苒心道，这打的好算盘啊，既解决了事情，还不脏自己的手,要换个蠢点的人，还会觉得冯大姐是好人。
宋新文手猛地往桌子上一拍，一脸愤怒：“我就知道她不安好心！”
“当时找过来的时候我就觉得奇怪，我们平时一没说过话二没打过交道，她怎么就跟我说这些心里话了，还说是看我有缘分！”
宋新苒笑着安慰道：“姐你也很聪明啊，这些话没告诉别人先跟我说了，这下冯大姐的想法也要落空了。”
宋新文有些不好意思：“我也没想这么多，只是感觉不太对。”
“这镇上人心里弯弯绕绕可真多，哪像村里人……”宋新文感慨道，村里人压根想不到这些拿人当枪使的事，坏的也不少，都是直接在背地里蛐蛐人，或者自己下手干点缺德事。
“那我们现在又怎么办呢？”宋新文得知了始末也觉得愁，感觉怎样做都不对。
宋新苒笑了下：“姐，你别着急，凡事要讲究证据，目前我们只是怀疑炸串摊用坏肉，但事实具体怎样我们也拿不准。”
宋新文急了：“他们不可能亏本搞活动搞这么多天吧，肯定有什么见不得人的！”
宋新苒认真道：“但是随意说一家做吃食的小摊食材不安全是很严重的问题，我们也是同行。”
“不过……我也觉得他们家不对，我私下去调查一下。”宋新苒差不多两辈子都在餐饮这行打转，食品安全在这行是很严重的问题，如果要散播这消息，宋新苒也得确定消息是真实可靠的。
宋新文一看她这样子，就知道她有打算了：“那我们现在可以干什么？”
宋新苒想了想：“那个冯大姐不是很想让你把这消息传播出去吗，这几天你没事的时候当着大家的面多去找她说说话，让大家都知道你们关系好。”
到时候消息散播开的时候，冯大姐肯定是立头功。过
宋新文心里一想，明白过来，顿时咧嘴笑了：“行嘞！新苒你脑子真好使！”
宋新苒也笑x了：“姐，现在不早了，你去洗澡吧，正好试试热水器。”
宋新文应了声，走过时又多看了热水器两眼，心想今晚就能试试这九百块的玩意了。
宋新苒教了宋新文怎么打开花洒，往哪边拧是热水，哪边是冷水，怎么调节水温，光听的时候宋新文都觉得这玩意虽然贵，但真方便，不过还有点担心：“这不会洗着洗着忽然没热水了吧。”
“不会，你安心洗就行了。”
宋新文进了卫生间，脑中回忆起新苒的话，试探性往左边拧了下，水流顿时从花洒了冒了出来，伸手一摸，先还是冷的，没过一会儿，水就慢慢烫了起来。
宋新文往身上一淋，感觉有点烫，又往右边拧了一下。
“新苒说不要拧太多了。”她自言自语着，果然水温变低了一点，淋在身上刚刚好。
抹香皂的时候，宋新文把水关掉，心里头还在想，这东西怎么运作的，怎么会一打开水就热了，平时烧水的话用煤气怎么也的烧十几分钟，待会打开不会忽然变冷了吧？
不过再次打开时，热水器还是像第一次使用那样，从冷到热大约就几秒的时间，温度适宜的水浇在身上，暖洋洋的，特别舒适。
宋新文感觉这比烧水洗澡好多了，不用担心热水有限，洗到后面水温又冷了。现在这热水就像取用不尽似的，水温还一直保持在调好的温度。
洗完澡后，宋新文觉得浑身都暖和起来，回头再看看这个头不大的热水器，眼中充满了惊奇，这东西也太方便了！
虽然花了九百块，但宋新文觉得这钱花的真值。
不止宋新文有这样的想法，宋余也有，不过小孩想得更多一些：“妈妈，热水器怎么一下把水烧热了呢？”
宋新苒心想还好自己看书的时候看到了相关的知识，解释道：“冷水经过热水器中某个部件时，火焰立刻就能加热，所以一打开热水器，管道里原本的冷水流完了就是热水了。”
宋余眨巴眨巴眼睛：“那要很大很大的火才能把水一下就烧热了，热水器会烧坏吗？”
宋新苒说：“不会，有保护层呢，就像我们平时用锅烧水也不会很快把锅烧坏。”
宋余又问了几个问题，宋新苒都用简单的话回答了。
小孩眼睛亮晶晶：“妈妈好厉害，什么都知道！”
宋新苒闷笑一声，宋余又把自己的书翻出来，他以前一本书也没有，现在有三本了，高兴地说：“我要多读书，以后也像妈妈一样厉害！”
宋新苒微微笑着，摸了摸他的脑袋，用很肯定的语气说：“嗯，小余长大后会很厉害的！”
下午摆摊的时候，宋新文便按照宋新苒的话，当着校门口所有小摊老板的面直接去找了冯大姐，热情地喊：“冯姐，生意怎么样啊？”
冯姐看到宋新文这样心里还有点打突，心想她昨天把炸串摊的消息告诉宋新文后，今天还特意打听了，没听见一点风声，现在却看见宋新文满脸笑容的样子，也笑着回：“新文妹子，吃点炸土豆不？”
宋新文一摆手：“不用了，冯姐，我是来跟你说，你昨晚跟我说的事——”
话还没说完，就被冯姐拽住胳膊往旁边拉去打断了，低声道：“这事可别乱说。”
宋新文一脸严肃：“冯姐你放心，我谁也没告诉！”
冯姐：“啊？”
宋新文笑了：“你不是让我别告诉别人吗，我连我妹都没说！只是我这心里就跟梗着什么一样，放不下，现在来找你说说话，毕竟这事就我俩知道，冯姐你放心我嘴巴可严了！”
冯姐看着宋新文憨厚的笑容，差点原地破防，她话就是这样说的，实际巴不得宋新文传远点，平时看她爱去茶馆唠嗑，肯定是个大嘴巴，哪曾想还真老实！
冯姐拉着她胳膊，压低声音唉声叹气道：“我心里也闷得慌，那个炸串摊这两天还得意得很，你看今天还在搞活动，新文，我是担心你们啊，你看我们离得远还好，但你们就在炸串旁边，人气都被吸光了！”
“就是啊！”宋新文满腹牢骚，“就是不知道怎么把炸串摊赶走。”
冯姐把她愤怒的样子收入眼中，状似不经意地说：“要让别人知道他家卖的是坏肉，肯定没人买了。”
宋新文愤愤然：“他家卖的就是啊！”
冯姐看宋新文被激怒的样子，心想这回能行了吧，又听见宋新文问：“冯姐，你知道炸串摊家住哪里吗？”
冯姐本想说你问这个干啥？但转念一想，宋新文肯定想去找对方麻烦，索性也不问，当自己什么都不知道：“在中心街挨着兴兴理发店那儿，旁边那栋二楼一号就是。”
宋新文说：“姐，真谢谢你。”
冯姐本想回去了，却被宋新文拽着胳膊说话，宋新文力气还不小，冯姐想走也走不了，眼看着快到放学时间点了，宋新文还不准备走，冯姐有些急了。
钵钵鸡还能一个人卖，但他们炸土豆不行啊，得一个人拌，一个人收钱。
也不知道宋新文哪来这么多话，其实话里也没什么营养内容，翻来覆去都是那么句句话，听得人耳朵快起茧了，冯姐都忍不住要下逐客令了，宋新文才似乎恍然大悟，拍了下自己脑袋：“三中快放学了，我得赶紧回去，上课了再来找你说说话啊冯姐！”
宋新文大步朝自己摊走去，冯姐脸色顿时拉了下去，心想可别来了，懒得和她说话！
宋新文当着炸串摊老板的面走了回去，脸上笑着，心情很好，还故意瞥了他俩一眼。
熊利看了，心里有点奇怪：“旁边家什么时候跟卖土豆的老冯关系这么好了？”
隔着老远呢，都要去找老冯说话，回来时还瞪了他们一眼，该不会是说他们什么坏话了吧？
杨昌海说：“肯定没安好心，两个人凑一起使坏呢！”
熊利眼珠子转了圈，也没想通这两人性格差别这么大，怎么能凑一块的。
“得小心点，老冯那个人就是个蔫坏的。”她说道。
杨昌海点点头：“媳妇说得对！”
宋新文笑容满面回来，宋新苒马上靠近她，低声道：“姐，你这演技没话说，我都以为你俩关系好。”
宋新文乐不可支：“她昨晚就是这样找我说话的，还一副我俩最有缘的样子，今天完全换了副嘴脸。”
她是真正看穿冯姐真面目了。
两人说着，放学铃声便打响了，跟往常一样忙碌了一个多小时，三口陶钵里的钵钵鸡卖得只剩最后一口里的三分之一了。
“你们这生意挺不错的。”一道男人的声音响起。
宋新苒一看，站在摊前的是一个穿着藏青色的夹棉外套，头发很短的男人，看上去四十多岁的样子，体型微胖，但精神挺好。
宋新苒出声：“要买点什么吗，随便看。”
男人说：“我还是第一次在镇上看见卖钵钵鸡的，你这点子还挺新奇，怪不得生意好……”
男人说话随意，不像来买东西，反而像特意来聊天的。
宋新苒不想多聊，但又不好直接让客人走，便沉默不语。
男人也不在意，侧头不走心地扫了三口陶钵一眼，眼神立刻变了，从无所谓到目不转睛只用了一秒的时间。
“你这钵钵鸡怎么卖的，给我来几串！”语气都兴奋了不少。
盯着陶钵里的东西，男人眼睛都像在发光，瞧瞧这锃亮的红油，清亮的汤汁！食材泡这么久了，颜色竟然挺新鲜，他一眼就知道不一般！
一只手赶忙从口袋里掏出钱往外递，另一只手往盘子里挑了好些串。
宋新苒看着对方递来的一百块还有点愣神，她摆摊这么久，这是第一次收到一百块的面额！还好她零钱准备得多，给对方找了94.5回去，顿时看对方都更顺眼了点。
男人把钱随手往口袋里一塞，拿起一串豆腐泡就迫不及待往嘴里送。
东西入口的一瞬，男人身体倏地僵住。
豆腐泡泡了几个小时，吸满了汤汁，在嘴里一滚牙齿一咬，汤汁就爆了出来，红油的香辣，椒油的麻香，芝麻的香脆……所有调料混合得恰到好处，不会让人觉得太杂或是太淡，鲜美的汤汁顺着喉咙咽下，嘴里似乎还有着股微妙的回甘。
男人又迅速挑起一串鸡心，飞快往嘴里送去。
浸在红油里的鸡心光看就让人直吞口水了，个头饱满，外面裹着一层透亮的汤汁，肌理微微收缩，一看就知道很新鲜。
牙齿一咬，肉质紧实弹牙，越嚼越香，既不会煮太久过柴x，又不会煮太轻软嫩，舌头更是品尝不出丝毫腥气，汤汁的味道层层叠叠在嘴里蔓延，香辣不冲，椒麻不燥，鲜得非常纯粹。
男人一口气吃完了所有串，扯张纸巾擦了擦嘴角，看着纸巾上面的红油，鼻子一动，仿佛这样都能闻到红油香。
“这钵钵鸡味道真不错！”
感叹完之后，男人似乎才想起什么，冲宋新苒笑了笑，问：“老板，这钵钵鸡是你做的吗？”
宋新苒反问：“这很重要吗？”
听出了她的戒备，男人忙说：“我没有恶意，我就是听说你们家钵钵鸡好吃，所以来尝尝。”
“对了，我是周正明朋友，我叫雷洪，他介绍我来试试你们的钵钵鸡。”
雷洪昨晚接到周正明电话时已经是晚上了，周正明说，他今天遇见个高人，不仅做餐饮的点子多，而且对做菜颇有心得。
那人就在岭德镇上摆摊卖钵钵鸡，叫宋新苒，让雷洪去看看，尝尝她做的味道到底怎么样，如果能帮什么忙的话就帮一下。
雷洪跟周正明是朋友，原来周正明在岭德镇上班时，他俩还在一家饭馆干过，不过雷洪不太喜欢周正明这人的性格，汲汲营营，见人说人话见鬼说鬼话的。
要不是他们认识得久，差不多从小一起长大的，雷洪也不会跟周正明保持联系。
雷洪现在就在镇上开了一家自己的饭店，一家人经营，他做厨师，生意不错，一家人过得也好。
刚接到周正明电话，雷洪心头第一想法就是，什么高人不仅点子多，厨艺还好。能被周正明称赞的，估计性格跟周正明差不多，不过既然是朋友说的话，雷洪自然要帮忙。
不过昨天太晚，雷洪便今天来看了，这家钵钵鸡生意还不错，但也没到一骑绝尘的地步，估计味道也就是还行。
周正明要他帮忙，估计是让他指导下厨艺，雷洪心想，那就指点两句呗。
但没想到他走近一看，一眼瞧出这钵钵鸡不同寻常。
再一试吃，雷洪当场怔了愣了茫然了，惊为天菜！
他也是厨师，在这镇上厨师里手艺应该能排进前三，对做菜很有自己的一番心得。
普通人吃到这钵钵鸡估计两个字——好吃！
但他一尝就能知道里面的门道，一是这做汤底的鸡汤熬得好，放冷了也不腥，吃上去还十分鲜美，汤底很是清澈。
二是这红油做得好，清透还香，一点不油腻，香辣还不冲，要做到这一点很难，大部分人做香辣口的菜就是多放辣椒和调料，做出来味道是够了，但很冲人，吃起来还容易上火。
这锅钵钵鸡的红油完全不是这样，明眼人一瞧就知道要有资历的老师傅才能做出来。
最后是菜也煮的得好，不硬不软，颜色也好看。
这盆钵钵鸡处处都处理得美妙，所以雷洪才会有这样一问：“这菜是你做的吗？”
无怪乎他有这样的想法，实在是宋新苒看上去太年轻，比他起码小十几二十岁，厨艺居然拿捏得这么好，比他师父也就差那么一点了。
但他师父可是真真正正，名副其实的大师级厨师，现在在大城市的高级酒店当主厨呢，要吃到他做的菜可不容易，雷洪也就是年轻的时候运气好，跟那时名气尚未大火的师父学习了一段时间。
宋新苒说：“是我做的。”
她看出眼前的男人不是来找茬的，而且还说了周正明的名字，心想大概是周正明还她人情来了。
“不应该啊。”雷洪感慨。
宋新苒眉梢微挑：“什么不应该？”
“我不是这个意思！”雷洪连忙解释，“你这钵钵鸡做的味道太好了，完全不像这么年轻的人的厨艺！”
宋新苒心想，她上辈子在这行也干了十几年了，加起来的话也不算年轻。
但面上却淡淡笑着：“哪里哪里，就是随便做的。”
雷洪浑身一震，随便做的都能做成这样？！
这天赋是得多高！
“真没想到，周正明说的话竟然也有这么真的一天！”雷洪感慨，他原本还以为周正明就是随便说说，夸大其词，结果一尝钵钵鸡才知道，是他自己想错了。
“妹子。”雷洪问，“你有没有想法来我们饭店帮忙？”
“不用每天炒菜，你时不时教我两道菜就行了，工资我照常给。”
雷洪是一个有远大目光的店长兼厨师，虽然目前饭店生意好，老顾客也多，但人就要居安思危，他也要提升自己。
宋新文一听，还有这种好事？！
不过遭遇了冯姐一事后，她比较谨慎，知道天上没有掉馅饼的事，但只是打量了对方，没说话，她知道新苒肯定识破了对方的主意，有更好的办法应对。
宋新苒说：“我目前没有这样的想法，只想把自己的小生意做好。”
雷洪心里叹了口气，知道人各有志，也不再勉强：“正明昨晚专门打了电话给我说了你的事……”
电话里还说让他多帮忙，他们都在岭德镇上，方便。雷洪起初还以为是指点下厨艺，结果现在一看，有什么需要指导的，他要做了那就是班门弄斧了。
雷洪又仔细想起昨晚周正明的话，忽然说：“妹子，你这汤底熬的鸡汤吧？”
“是。”宋新苒说。
宋新文在旁搭腔：“我们用正宗土鸡熬的汤，用料非常扎实！”
雷洪声音略微压低：“我正巧在镇上开了家饭馆，就在百姓超市那边，叫好又来饭馆，我们店里生意还不错，每天都有几幅鸡架骨……我看你们这个用料的确实在，都是好东西，就是成本太高了……”
宋新苒一秒明白对方话里的意思，也知道眼前人的的确确是个同行，才能一眼看出她的底料和成本，也明白现在缺什么。
宋新苒笑了：“雷大哥，我最近刚好在找哪儿能买到新鲜的鸡架骨呢，问了好多地方都没有，没想到这么巧，就认识你了。”
雷洪也笑了，心想这人还挺会说话，明明是他想认识人，主动提出，对方还捧了他一把，当即说：“这就是缘分！”
宋新文看着宋新苒短短几句话和对方相谈甚欢，很是惊讶，新苒也太会说话了吧！
宋新苒简单和对方定下了买鸡架骨这事，每天早上去饭店里拿就行，饭店里每天至少有一副，雷洪要提前备菜，好又来饭店里凉拌手撕鸡卖的很好。
宋新苒心里高兴得很，她一开始摆摊做生意的时候算账就觉得成本太贵，尤其是那熬汤的鸡，一只土鸡要四五十，后面她只买一半，也要花二十来块。
如果换成筒骨之类的比较便宜的，她又觉得味道会有细微差别，不愿那样做。
她很早就知道鸡架骨熬出来的汤也差不多，但苦于找不到地方买，没想到雷洪自己就送上来了，这下钵钵鸡成本能低不少了。
宋新苒翻出周正明给的名片，专门找了个商店打电话去感谢了对方。
回到家后，宋新苒又在算账，前两天进城一趟花了一千多，现在手里加上这两天挣的钱还不到九百，但生活质量提升很明显，以后再也不用费劲烧水洗澡了，也不用洗了一半就担心水不够没热水了怎么办。
更何况，宋新苒确定，以后自己会赚更多！
今天跟雷洪敲定，鸡架骨两块钱一副，以后每天利润至少得增加20块！不过家里就不能每天吃煮鸡肉了。
就宋新苒观察来看，虽然煮鸡肉是个好东西，补身体，但来到镇上就在吃，接连吃了半个月，就连宋余这样的乖乖小朋友都不太往鸡肉上伸筷子了。
家里的菜色也可以补充更新了。
现在天气越来越冷，宋新苒托着下巴想了会，得做道适合冬天的吃食，也要方便的。
她脑海中闪过个念头，唇角顿时扬了起来，正好利用刚定下的鸡架骨。
宋新苒郑重地在本子上写下“关东煮”三个字。
吃了晚饭后，宋新文说要出门散散步。
宋新苒打趣道：“姐是认识什么新朋友了吗？”
宋新文说：“没有，你在家教小余认字，我也帮不了忙，出去溜达下。”
宋新文读书的时候就不爱去学校，小学毕业就在家帮忙干活了，宋新苒成绩好一些，读完了初中，但他们家条件差，不足以支持继续念书，宋新苒便没读了，但宋新文知道她这妹妹挺爱看书。
现在也好，在镇上摆摊挣了钱还能做点想做，以前又没做到的事。
宋新文出了门，她没告诉宋新苒，今天出门还有别的事。
宋新苒则在家里拿着那本《看图识字》教宋余认，像宋余这般大的小孩认字的最好方法是和现实联系，比如看x到桌子两个字，脑海中就会想起家里的饭桌之类的。
宋新苒以前没教过孩子，但有朋友是老师，经常对她吐槽，现在小孩都上小学了还不会写自己名字，老师教了好些遍都不会，连模仿都模仿得四不像。
想到这，宋新苒说：“小余会写自己的名字吗？妈妈教你吧。”
她在空白本子上写下“宋余”两个正楷字，然后把笔给宋余，准备让他自己熟悉，先描绘一下。
宋余用她教的方式握稳了笔，坐在凳子上，腰挺得直直，小脸严肃，认真地在纸上描，他记不清笔顺，但很会模仿，两个字写出来竟然也算工整。
手指还指着上面，奶声奶气地念：“小余！”
宋新苒噗嗤笑了声：“这是小余的大名，宋余。”
她又重新写了两个字“小余”，说：“这才是小余。”
宋余脸微红，手落在下面的文字上，声音嫩嫩的：“小余。”
第二天才七点，宋新苒便起了床，简单洗漱了下，换了身衣服就轻手轻脚往外走去。
和雷洪约定拿鸡架骨的时间是八点过，但宋新苒今天还有其他事。
现在天亮得比较晚，今天不是赶集日，又有点雾蒙蒙的，街道上人极少，宋新苒穿过一条巷子，抬头就隐约看见藏在薄雾的商店——兴兴理发店。
她有点兴奋，毕竟是第一次做这种事，有点像侦探探案，昨天从宋新文口中得知炸串摊老板住在这里时，脑海中便划过这个念头。
她必须确定炸串摊用的是不合格的重组肉串，才能心安理得散播事实，把人赶走。
宋新苒在这点上有点执拗，大概是两辈子做餐饮的一点坚守，涉及到食品安全的问题必须慎重，在宋新苒看来，但凡在这行干的人，一旦沾染了食品安全问题，就是一辈子的污点。
严重的事情也必须严谨处理应对。
宋新苒打听到镇上垃圾车大概是七点半收一次垃圾，如果炸串摊老板真的用了不合格的肉串，那销毁包装证据也应该选在这时候，如今今天没翻到，那就明天、后天都来。
眼下，宋新苒看了看周围，见没人，正准备去翻翻垃圾桶，忽然听见旁边楼道里传来两道压低的说话声，她赶忙跑到旁边躲了起来。
接着，便看见两道熟悉的人影出现在垃圾桶旁。
熊利小声催促道：“赶紧扔掉，待会垃圾车得来了。”
杨昌海声音喜滋滋：“这次一买又能管好几天了，就不信挤不走旁边那家。”
“别说那么多，赶紧回家！”
杨昌海把一口袋东西往垃圾桶里一塞，转身往楼道里小跑去。
宋新苒见他们人影一消失，心中一喜，赶紧朝垃圾桶跑去，只是刚跑到垃圾桶边上，迎面撞上个人，对方手也正往垃圾桶里伸。
宋新苒心想这大清早的，天气冷嗖嗖，捡垃圾的还挺勤快。
只是一抬头，瞳孔倏地放大——
“新苒，你怎么在这儿！”对方一声压抑的惊呼。