宋新苒微愣,没想到是这个走向，面对廖总亲近的笑意，她接过名片,目光在上面轻扫过：“谢谢廖总对宋记的喜欢。”
廖总听她开口，笑容更加真诚：“我以前来宋记吃过饭,也在电视里看过宋记的节目,宋店长不仅技术过硬,还是始终把顾客放在心上,这份不忘初心的坚守，着实让人敬佩！”
自从上了电视后，宋新苒已经听过无数人类似的赞赏，也很自然顺水推舟聊几句：“廖总客气了，这只是一个餐饮人应该做的。”
廖总认真道：“我就是开店的,店里也售卖食品，勉强算半个餐饮人，我最清楚这行看着简单实则考验良多，最需要宋店长这样有坚守有技术的人！”
宋新苒笑容谦虚，也夸了廖总几句，其实她以前压根没见过这位廖总，但社交方面也拿捏得很稳,辞令一套一套的。
“今天廖总得空来宋记，沈慧给廖总和魏店长安排一个好位置。”宋新苒招呼道。
听着自己的名字出现在宋新苒口中，魏栋赶忙抓住机会腆着脸笑道：“谢谢宋店长,下次您来鲜卤坊一定提前跟我说，我也好准备一下。”
宋新苒轻飘飘地瞥了他一眼，微微一笑：“魏店长赶紧入座吧。”
宋新苒虽然去鲜卤坊的次数不多，但很清楚魏栋的想法,友好是表面，警惕是内里，魏栋不是盏省油的灯，但她对魏栋的行为并不在意，再等几个月之后，她和鲜卤坊合同到期不会续约，以后跟魏栋也不会再有交集。
只是没想到以前躲着她的魏栋今天居然吹牛跟她是朋友，着实有点好笑。
沈慧领着魏栋和廖总入座。
魏栋脸上的笑容微微尴尬，但很快调理过来，双手把菜单递给廖总：“廖总您来点餐。”
廖总并不动手，笑呵呵道：“魏店长看着来就行，宋记的每道菜味道都不错。”
魏栋一看菜单价格，心便疼了下，尽管知道宋记做的是高端餐饮，菜肴价格不便宜，但实际看到还是觉得心惊肉跳。
请人吃饭总不能吝啬，更何况还有求于人，魏栋狠狠心点了一桌菜，把菜单递给服务员时，心都在滴血。
廖总笑道：“没想到魏店长和宋店长还是朋友，今天劳烦魏店长介绍了，我以茶代酒敬魏店长一杯。”
魏栋赶紧端起杯子喝茶，表面做得完善，实则内心苦笑，今天哪里给他互相介绍的机会了，廖总自己就跟宋新苒聊了起来，态度更是温和热络，比对着魏栋时好说话许多。
菜还没上来，魏栋便和廖总聊着无关痛痒的内容。
等菜上来后，吃了两口，魏栋便提起了鲜卤坊的礼盒放在廖总商店里售卖的事，俗话说拿人手短吃人嘴短，吃了东西生意就好商量。
不料廖总根本不吃这一招，还说：“吃饭的时候就别说生意了，这么美味的菜要好好品尝才不算浪费。”
魏栋笑着附和：“廖总说得是，以前宋店长也经常说这句话。”
“哦，是吗？”廖总来了兴趣。
魏栋也忘了是不是，虽然宋新苒每周来一次卤坊，但两人实际交流并不多。
只是眼前魏栋也只能硬着头皮编下去，投其所好给宋新苒打造了一个高大上人设。
廖总听得十分高兴，魏栋于是再次把话题拐弯抹角转到了生意上。
但一聊到生意廖总就说不急不急，一说到宋新苒，廖总就兴致盎然。
魏栋也是没招了，还能怎么办，自己求人办事总不能摆脸子吧。
这时魏栋便无比后悔了，要早知道宋新苒的身份，他说什么也要和宋新苒打好关系啊，就像此刻，宋新苒说一句话肯定比他说一百句管用。
这顿饭终于吃到最后，魏栋的心还悬着，好在廖总终于开口：“魏店长，鲜卤坊想做的礼盒你详细给我说说。”
魏栋眼睛一亮，活像看到了救星。
廖总听得认真，其实他刚和宋新苒见面就看透了许多，宋店长摆明了和魏栋不熟，魏栋估计只是认识宋店长，说朋友什么就是硬贴上去的。
即使是朋友，那也是生意归生意。
鲜卤坊礼盒想放到商店可以，只是在利润上面，他还要好好压一压。
魏栋还是把这单生意拿了下来，只是鲜卤坊的利润压得很低，只当打开销路了。
不过魏栋去到鲜卤坊却并不见得开心，还时不时发呆走神，一副心不在焉的样子。
店里员工石辉和x范秋对视一眼，无声中达成一致，别管他。
客人少的时候员工便可以休息一下，范秋问石辉：“你想好今晚点什么菜了吗？”
石辉说：“我得看着菜单斟酌一下。”
范秋语气幽默：“说好了啊，一人一道别多点，不然付不起账只能压在那儿洗碗打工还账了。”
石辉摸了摸自己口袋，有点不确定地说：“我准备了两百块，应该够了吧？”
“你们要去哪里吃啊，带这么多钱？”魏栋不知何时插了过来，以一副过来人的口吻说，“你们还年轻，不知道存钱的重要性，乱花钱以后就后悔了。”
范秋说：“我们准备去宋记尝一尝味道，就是宋厨开的店。”
石辉道：“宋厨做的卤味这么好吃，炒的菜肯定更美味，而且在电视上可出名了！”
魏栋一下不说话了，良久憋出一句：“想去你们就去吧，一百块够了。”
石辉和范秋下班后高高兴兴去了，第二天上班时精神头很好，说话兴高采烈，还回味着宋记菜肴的味道。
魏栋有点搞不懂了，宋新苒以前和他们一起工作，如今却跟他们已经不是同一个世界的人了，他们看见难道不会心里不舒服，落差感很大，还觉得世界不公平吗？
范秋语气感慨高兴：“宋厨人真好，看到我们去了还给我们送了一小盘南瓜饼。”
石辉连忙点头：“就是就是，我在菜单上看了，南瓜饼得十五元一份呢！宋厨真大方！”
魏栋眉心不禁一蹙：“你们两个人点了很多菜吗？”
石辉：“没有啊，就两道菜。虽然价格贵，但味道真好啊，要不是钱不够，我每天都想去吃！”
魏栋深感不可思议：“就点了两道菜宋厨就送你们南瓜饼了？”
范秋：“是啊，宋厨说谢谢我们捧场呢，哈哈。”
魏栋：……
魏栋真的死活想不通了，他昨晚约廖总去谈生意点了七八道菜，花了三四百，但一点东西没送，宋新苒根本没说过感谢捧场之类的话！
明明他花的钱更多！
人怎么能区别对待到这份上？
宋新苒完全没去思考魏栋的心理活动，只是下一次去鲜卤坊时，她发现魏栋对自己热情了许多，见她来了还端了一盘刚洗的苹果来，请她吃。
据范秋说，这苹果是魏栋自费买的，这对一向抠门的魏栋来说简直不可思议。
不过宋新苒还是没吃苹果，在鲜卤坊待了一会便离开了，现在石辉已经差不多能独当一面，她只是起一个吉祥物作用。
这五千块一个月就跟从天上掉下来一样的工资，再领不到半年就没了。
天气渐冷，宋新苒拿着工资去商场里买了两床羽绒被，又弹了两床新棉花作床褥，还买了两张电热毯。
永堰的冬天跟北方相比并不算冷，大部分时候气温都在零度以上，但晚上每次上床要靠身体把床烘暖和也非常难捱。
宋新苒的想法是能用技术物品解决的坚决不苦哈哈靠意志力和身体支撑。
新买的羽绒被蓬松十足，盖在身上柔软轻和，带着淡淡自然绒味，保暖性极强。
家里两张床上用用品全部换新，宋余帮着她把被子套好后，他用刚洗过的小脸在纯棉被套上蹭了蹭，一把趴在了床上，还打个滚：“妈妈，新被子好软。”
以前农村里的被子都用棉花做的，睡过几个冬天，棉被便变得死板硬邦邦，盖在身上不太保暖，连边角都要用力才能掖得严严实实，但晚上翻个身，死板的棉被便翘了起来，冷风往里面灌去，很容易就被冻醒了。
这样死板的棉被要去厂里弹一遍加入一些新棉花才能重新变暖和，但费用对普通农村家庭来说不便宜，许多农村家庭便一直将就盖着，反正冷不死人。
宋余都记得从农村老家到镇上时，妈妈带了一床新棉被去，那时候他跟妈妈一起睡觉，新棉被雪白，闻起来都有一种暖意，那天晚上他睡得很熟很好。
现在家里又有新被子了，比棉被更轻更软，不过退休的老棉被没有被扔掉，而是被妈妈拿去棉花厂里加工，从被子变成了床褥，依然在冬天尽最大力给宋余温暖。
宋余趴在床上赖了一会儿。
宋新苒语气带笑：“那小余今晚可以睡个好觉了。”
宋余侧过头看她，眼睛明亮极了：“我以前睡觉也睡得很好。”
宋新苒一笑，觉得他有些时候像小猪，能吃能睡，生活作息很规律。
在上床之前把电热毯打开，等要睡觉时被窝里就暖烘烘的了，宋余对这个新玩意很好奇，穿着睡衣在床上翻滚几遍，虽然电热毯已经在睡觉之前关掉了，但依然处处都是暖和的。
他手贴在加绒被单上，摸着电热毯细细的线，很快睡着了。
宋余觉得电热毯真是一个好东西，要是以前有电热毯就好了，以前冬天好像很冷，但过去很久了，宋余差不多忘了到底有多冷，又是怎样度过的了。
冬至当天，林景源和司机一起来送菜时给他们带了一只鲜羊腿。
“这是村里人自己家养的羊，平时就放在山上吃草，杀了羊后给我家送了一半，我家里人不多也吃不完，寻思着给你拿点来，才不算浪费了这羊肉。”
林景源话说得漂亮，但宋新苒知道，羊肉在冬天是滋补的东西，哪有吃不完送人的，而且还是地道的土羊，就算拿去菜市场卖也能卖起价，不过他们是很朋友，宋新苒便接受了，还邀请林景源晚上来店里喝羊肉汤。
林景源笑着答应下来。
宋新苒寻空把羊腿料理了，羊腿切开之后，肉质很好，颜色淡红有光泽，脂肪乳白分布均匀，肌肉细腻紧实，带着淡淡的羊膻，并不刺鼻。
宋新苒先把羊油剔下，再把羊腿肉分割好，骨头敲碎，然后下锅开煮。
做羊肉汤最重要的是除膻，当然有的人就是喜欢吃羊肉的膻味，说不膻还算什么羊肉，但宋新苒口味比较轻，不喜膻味。
第一次锅里水开时，宋新苒把汤上血沫撇去，捞起用温水把羊肉洗净，重新烧水放入葱姜胡椒和白芷桔皮，开盖煮羊肉。
做羊肉汤除膻最重要的便是开盖煮汤，如果闷盖便是把膻味全部煨进去了，但这样开盖最大的坏处就是所有人都能闻到味。
这味极鲜，不腥不膻，只有羊肉最本真的醇鲜，沸腾的汤汁不断释放着暖意和香气，闻着就让人心里发痒，在这个寒冷的冬天仿佛是对人的考验。
已经快到宋记打烊时，餐馆里的食客只剩下最后一桌，只是这最后一桌闻着羊肉汤味道却不想走了。
冬天和羊肉汤简直是绝配，光闻着味都能想象一碗热汤下肚还是多么的暖和鲜美，那才叫一个浑身通透，身体暖洋洋。
城里专门的羊肉汤馆也有几家，但香味好像都不及这儿，真不愧是宋记，闻着味就把专业的都比下去了。
顾客没忍住叫来服务员：“今天宋记有羊肉汤卖吗？我看菜单上没有，但现在闻到味了，可以给我来一份吗？”
庞茹有点纠结，解释道：“抱歉，羊肉汤并不在我们菜单上，这是厨师做给我们店里员工自己吃的，不比提供给顾客的用心精致，都是厨师随便做的。”
庞茹以为这样说就能打消顾客的念头，不料顾客大为惊讶：“你们店员待遇这么好？！”
顾客都没得吃的食物居然给员工单独提供，光闻着味就觉得香和暖了。
庞茹神情忍不住一乐，自豪中又透着几分腼腆，自豪的是宋记员工待遇当然好了，这可是店长亲手做的！
腼腆又无措的是，该怎么拒绝这位顾客呢？
她只能说：“今天冬至，店长说适合喝羊肉汤。”
顾客“嚯”了一声：“还是节气限定。”
很快冲庞茹笑道：“你问问领导，能单独给我们提供一份羊肉汤，让我们购买吗？现在店里也只剩下我们这一桌了。”
他也想尝尝节气限定羊肉汤。