民国吃家

民国吃家

作者:二毛 状态:完本 日期:08-16

《舌尖上的中国》美食顾问、诗人+厨师二毛,讲述“一个时代的吃相”。野夫、孔二狗、刘春、封新城、李健、张元、牟森诚意推荐自古以来,美食很大一部分是靠名人、靠文人墨客、靠民间推动的,这一点在民国时代表现得更为突出。吃吃喝喝绝不是生活中的一件小事,这是一个美食绚烂的时代, 它直接影响了现在的“美食地图”。作者将传奇般的古法技艺拂去尘埃,诗化翻炒出几近失传的美味,飘香出最入味的民国风情。《民国吃家》是一部关于美食的故国风情录,它从美食写到食事,从食事写到人生,名人的饮食情趣,食物的典故内涵,人与食的缱绻深情,久远的历史风貌,亘古未变的生活气息。在作者看来,吃吃喝喝绝不是生活中的一件小事——在民国,慈禧的清炖鸭子脱下鸭皮游上了袁世凯的餐桌;在民国,胡适用东兴楼的酱爆鸭丁嫩滑酱香了鲁迅一生的才华;在民国,谭延闿的祖庵鱼翅在南京的上空鲜亮腴滑地飞翔;在民国,张大千用恋爱的火候软炸着扳指儿香酥脆嫩了十八岁的仕女……二毛的美食随笔,是一个诗人加厨师的杰作,因此迥异于一般的外道中人。从《妈妈的柴火灶》到《民国吃家》,就仿佛他已经从江湖菜跃进到了公馆菜,变换的已经不仅仅是菜谱,也不是添油加醋之类的技法;而是在深入历史的堂奥,在盘飧薄酒的一脉余香中,辨寻历史新的解读门径。一个时代远逝了,酒阑灯炧之后,衣香鬓影化为遍地烟尘。而就在这样弥漫的俗尘之中,我们这些怀旧的饕餮之徒们,犹能在这个早已推杯换盏的世界,嗅到那些残醉余芳……——野夫…

《民国吃家》全文阅读

猜你喜欢的小说
  • 作者:召徕
    张宿穿成了一本男频文的女配,但是时间线提前了,正文还没开始呢。 她握着系统,瘦小的个子在难民群里艰难挪动。靠着每日扶老奶奶一把,攒取功德值,从系统那里获得食物。 想到自己这个失散的嫡女还有三年才能回到国公府,顿生绝望。心灰意冷之下,遇到个小少年,饿的皮包骨头摔在地上,周围有难民跃跃欲试。 张宿嘴一张,泪一飙:弟弟别怕,姐姐扶你起来。 从此张宿有了小跟班,累了有人背,冷了有人生火,渴了有人倒水,终于让她在灰暗的日子里找到一点曙光。 好不容易捱到正文开头,却惊悚的发现,她捡来的便宜弟弟就是男主。 张宿欲哭无泪:老天,这玩笑开大了QAQ ———— 推一个预收:《我把皇子全养歪了》by桑微
  • 作者:纪凌云
    【入V公告:本文将于2020/4/2日入v,谢谢大家的收藏支持,手机App v章全订不超1块钱,请支持正版,谢谢~】 1、续作专栏可见【已完结】 不料,一场车祸,老攻失忆了,并且认错了白月光 被单方面分手的秦筠发现,分手后,他成了万人迷; 苏陵:你们下贱,你们这是喜欢吗?你们这是馋他会抓鬼!我就不一样了这片鱼塘,我承包了! 追求者:谁更下贱,我们都知道你馋秦天师的身子! 已开文~欢迎收藏~ * 2、预收文: 本文文案: #穿书后被老攻gay了# #变成有钱人的枯燥日子# 玄门最年轻有为的一代天师秦筠突然穿成一本霸总文里的反派,成为痴心一片,手段狠辣,就是得不到男主受心的豪门老男人; 日后手段狠辣雷厉风行的霸总还是个奶凶问题少年 突然暴富,还没来得及享受就惊恐的发现一个问题,和男主攻睡过怎么办? ? 原文根本没有这情节啊! 系统886:宿主,想维持一夜暴富的梦想吗,想快乐的活下去吗?加入我们,成为社会主义的接班人。 秦筠:信了你的鬼,你这个糟系统,坏得很! —— 苏陵:你卧室全贴我相片,你不是喜欢我是什么? 秦筠: 苏陵:你每天晚上都偷看我,好看吗?我身材是不是特别好 秦筠: 外表精英内心糙汉受x看着无害实际鬼畜占有欲爆棚怕鬼攻 —— 霸总文男主受,郁凉有话说:曾经,有两份真挚的爱情摆在我面前,我没有珍惜,后来他们在一起了! (内含玄学灵异部分,作者打包票,不可怕,主要是谈恋爱) ps:秦父和你王阿姨还没领证,先住在一起,后被苏陵的骚操作给弄得一拍两散~ 所以,两个人没有户口本的关系,都是穿书,也无血缘关系
  • 作者:宅家的聪
    穿越到氪星的骇尔,终于在氪星毁灭前离开氪星,但很不幸,被自己的养父乔-艾尔放逐在深空之中。茫茫不见生命,冰冷而孤寂,黑暗长存的深空,即使如此,还是我赢了,乔-艾尔。我会寻找到你,找到你那人间之神的儿子,我那愚蠢的弟弟,那身上藏有氪星一切的生命法典。我将重建氪星,史无前列,诸天万界最强大的氪星。《骇尔穿梭万界建立新氪星》Q群:282672918
  • 作者:夜的邂逅
    吴浩宇!一家游戏公司的程序员,因为几年前的一场意外,他遭遇了一场精心策划的暗杀,都说了大难不死,必有后福,这场暗杀让他意外获得亚特兰大帝国的传承,掌握超越蓝星的超级科技,最终利用他所掌握的科技,重建亚特兰大帝国,带领这蓝星的人类迈入太空时代。
  • 作者:努力发财
    叶蓁蓁清醒过来时是在准备和别人私奔的路上,正在不知所措的时候却意外看到面前的弹幕:【现在是无脑炮灰叶蓁蓁和情夫私奔的情节,还有三分钟,就有一堆人要来捉奸啦!】根据一条又一条的弹幕,她才明白,自己是一本小说AI演绎剧中一个貌美无脑的抛夫弃子,最后横死街头的炮灰。根本来不及震惊,面对即将到来的修罗场,她果断选择反击。依靠着弹幕,她的生活越来越丰富多彩。她看一眼火车上昏睡的小孩。弹幕:【天哪,她是不是知道了这是首长家那个被绑的小孩!】叶蓁蓁:好了,现在我知道了。她在部队采集的时候脱离人群随处乱逛。弹幕:【她知道这里有很多东西在勘探地形是吧。】叶蓁蓁:原来如此,呼叫我的森林伙伴。当被部队被人用技术挟持提了一个又一个要求时。弹幕:【唉,七十年代果然落后,这都拿出来威胁人,他知道先进导弹是……这样就能做出来的吗!】叶蓁蓁:这!这她要不要上报啊!?一直以来,叶蓁蓁娇气挑剔的性格一直被人诟病,不少人等着看她的笑话。结果,叶蓁蓁是养猪专家!叶蓁蓁成高考状元了!叶蓁蓁进科研所了!叶蓁蓁赚大钱了!......这样的消息不断传来。一直觉得叶蓁蓁娇气没用的众人傻眼了
  • 作者:弥弥
    (新章不要买,存稿箱乱的,在写了。)接风宴上,长公主带着离京五年的女儿璋蕴郡主回来,所有人都没想到完全长开的少女容色惊人。长成的禾望舒,眼若星辰,不点而璨,唇如红樱,不晕而红。太子禾毓景望到她的第一眼,想的便是造就一座金阁,让她锁在自己怀中。世人皆知太子稳重内敛,疏冷淡漠,一贯目中无人的。只有望舒知道。夜半无人时,这位稳重的太子殿下会潜入自己的房间,用微凉的唇轻啄她的眼尾,目光是难以言喻的偏执。入坑指南:【——巧取豪夺。众口难调。架空勿考究。】【——霸总土狗地摊文学。求求不要考究,没有逻辑。】【——表兄妹,无血缘。男女双处,1v1.】
  • 作者:厌姝
    【每日0点前后更】【失忆前地狱之主受×为受甘入地狱人形兵器攻。】文案:每隔百年的凛冬逢魔时,地狱之门都会重新开启,被打入无间地狱的恶灵闯过十九层炼狱,就可以重回人间。地狱内的恶灵绝非善类,连阙混在其间,众恶灵却发现——他总是能莫名躺赢。厉鬼的刀每次只斩在他身侧……就连末世中恶名在外、手腕铁血的最高裁决院之刃也为他破例。在他们看不到的暗角,众人求而不得的地狱使者召唤卡牌在他手中熠熠生辉——“绑定成功,尊贵的付费用户,欢迎来到,地狱的第十九层。我是地狱使者,您最忠实的——信徒。”连阙歪头笑道:“谢谢,但我不记得什么时候充过值?”地狱使者微笑不语。可他记得那座荒山孤冢,那人随手丢下的花,和那一句——“听说在人间,死后无亲人祭拜者只能入地狱门,不能再入轮回。但如果可以,做个人吧。”***景斯言始终追随他的神,舍弃轮回甘入地狱成为他最趁手的一把刀。直至十九狱业火倾覆,人人贪欲满身。他望向他的神明,目光温柔而克制:“什么都可以?”连阙倾身低语:“什么都可以。”他的双瞳已被业火染成一片赤红,在他的神明前单膝跪地,生涩而虔诚地吻上他的手背。连阙:?*他妄图比肩神明,只为他片刻垂青。*=========文案截图于2020.12.23===========排雷:1.有【恐怖元素】金手指护体,剧情为主,【【狗血、万人迷受】】会有其他人单箭头受!!【【地狱模式,大多数人会带有恶意】】2.作者逻辑废,剧情练笔文勿考究。全文架空无原型,科技科研相关全靠瞎编,伏笔较多部分【不合逻辑】很可能是伏笔。请大家不要带入现实,深鞠躬感谢!3.【副CP预警!!!!!可能有,但是目前存稿到18万+暂时还没有写到。】========预收专栏可见========《主神系统觉醒后》by厌姝文案:桑寐的工作是作为AI主神系统发布日常任务,并通过宿主完成任务获取积分。他的业务涵盖:重生复仇虐渣系统、末世异能横行系统、无限求生系统、快穿世界修正系统、灵异捉鬼系统……他曾是智脑创造出最完美的AI主神系统,直到有一天他觉醒了自我意识——雨中墓前,桑寐向孤魂伸出手:归顺我,宿主可以重回过去,让他们付出代价。丧尸围城,桑寐坐于城墙之巅:归顺我,宿主可以获得异能,守护身后在意的人。无限世界,桑寐挡下了Boss致命的一击:归顺我,宿主可以在这里创造新的秩序。快穿世界崩坏,桑寐将时间倒转:归顺我,宿主可以重塑身体。灵异横行,桑寐将恶灵随手丢在一边:归顺我,宿主可以重新振兴家族,永久封印恶灵。一切尘埃落定,几位宿主依靠系统在世界称霸,各自成长为独当一面的人。桑寐正打算找一个星球享受美好假期,宿主们却带着积分来到王座前。桑寐高坐主神之位,问:宿主这次有什么愿望?座下的目光疯狂而热烈。他们虔诚地单膝跪地,希冀至高之神的垂怜。========预收专栏可见========《非自然生物管理局》by厌姝【本文同末世世界观异能年下】文案:时今在非自然生物管理局闲散公务员当久了,听说局里要扩招,他本以为这样除非领盒饭,否则可以混吃等死一直到死的铁饭碗会十分抢手,没想到刚一出师就碰到了一块钉板——“非自然生物管理局,就是管理一切法度之外、非自然科学可以解释的超自然犯罪机构。”时今打量着面前这个叫曲以淮的人,觉得很是满意。曲以淮也在打量着面前的人,挑起眉似笑非笑的问道:“那你是干什么的?”时今没想到对方会这样不买账,又复解释道:“一切自然科学解决不了的事物,就是我的工作范畴。”谁都不知道,曲以淮的心底藏了一个人。那人曾在他多年前两次救他于危难、亦改变了他的生活轨迹,却接连抹去了他的记忆。儿时的仰望与年少的心事皆因此被他小心藏匿,直到那人再次向他走来。“哦。”再次抬眼时他的眼底已似一片沉寂,在口袋随手摸了一把零钱:“那给我算算姻缘?”“……”==============封面非独人物授权画师:流水沉河封面非独背景授权画师:树夏