民国吃家

民国吃家

作者:二毛 状态:完本 日期:08-16

《舌尖上的中国》美食顾问、诗人+厨师二毛,讲述“一个时代的吃相”。野夫、孔二狗、刘春、封新城、李健、张元、牟森诚意推荐自古以来,美食很大一部分是靠名人、靠文人墨客、靠民间推动的,这一点在民国时代表现得更为突出。吃吃喝喝绝不是生活中的一件小事,这是一个美食绚烂的时代, 它直接影响了现在的“美食地图”。作者将传奇般的古法技艺拂去尘埃,诗化翻炒出几近失传的美味,飘香出最入味的民国风情。《民国吃家》是一部关于美食的故国风情录,它从美食写到食事,从食事写到人生,名人的饮食情趣,食物的典故内涵,人与食的缱绻深情,久远的历史风貌,亘古未变的生活气息。在作者看来,吃吃喝喝绝不是生活中的一件小事——在民国,慈禧的清炖鸭子脱下鸭皮游上了袁世凯的餐桌;在民国,胡适用东兴楼的酱爆鸭丁嫩滑酱香了鲁迅一生的才华;在民国,谭延闿的祖庵鱼翅在南京的上空鲜亮腴滑地飞翔;在民国,张大千用恋爱的火候软炸着扳指儿香酥脆嫩了十八岁的仕女……二毛的美食随笔,是一个诗人加厨师的杰作,因此迥异于一般的外道中人。从《妈妈的柴火灶》到《民国吃家》,就仿佛他已经从江湖菜跃进到了公馆菜,变换的已经不仅仅是菜谱,也不是添油加醋之类的技法;而是在深入历史的堂奥,在盘飧薄酒的一脉余香中,辨寻历史新的解读门径。一个时代远逝了,酒阑灯炧之后,衣香鬓影化为遍地烟尘。而就在这样弥漫的俗尘之中,我们这些怀旧的饕餮之徒们,犹能在这个早已推杯换盏的世界,嗅到那些残醉余芳……——野夫…

《民国吃家》全文阅读

猜你喜欢的小说
  • 作者:君岁禧
    [跟编辑商议周日V,到时万字奉上,多谢支持呀]上一世,我喜欢自己的师尊君无渡。他清冷孤傲高高在上让人几乎不敢多看一眼,而我总是想让他身上沾染一些凡尘之气,不至于真的孤寡一生。他偶尔也会纵着我胡闹由着我讨价还价,我以为我对于他来说是不同的,然而在那个人间公主来了之后,一切都变了。他和人间公主大婚那一日,我虽然无法控制地堕魔了,却因他保持了良善之心并未曾做过一件坏事,他却不由分说地将我一剑穿心,还一脸厌恶地对我说我这一生最后悔之事,莫过于收你为徒……他冷漠地抽出剑,转身,头也不回地和人间公主走了,直到我死都没有回头看一眼。-重活一世,我不爱他了,决定离他越远越好。然而他却变成了一个执拗的疯子。可我对他的爱早已不屑一顾。——我和魔尊大婚那一日,君无渡踩着无数妖魔的尸骨走了进来,他披散着一头白发,他说南枝,是为师错了。他歪了歪头,冲我笑了笑,可是,你怎么能嫁给别人呢?那带血的笑容昳丽无双,语气却带着蚀骨的癫狂。--后来,我被迫消失了。石室里,君无渡在我身后摩挲着冰冷的铁片,窸窸窣窣的声响过后,他总喜欢伏在我的脖颈处,哑着嗓子一遍遍低低重复南枝,你逃不掉的,你会永远陪着我我知道,君无渡已经疯了……---后来,我成为了六合八荒最尊贵的女帝时,情爱两字于我更是笑话。—世人都知,玉宵仙尊君无渡是无数女修们的妄念痴恋,却都没有人奢望能打破他坚定的道心让他多看自己一眼。可是后来,她们都看到了那曾经站在万人之巅的天子骄子,那高不可攀的玉宵仙尊,那多看一眼都觉得是亵渎的谪仙落入了凡尘被情爱所缚的狼狈模样。---正文第三人称,我流修真,私设如山。【高冷禁欲师尊X神经大条街溜子女主】高亮【巧取豪夺】男主会逐渐变成疯批,会看到女主经历的一切。-----推荐专栏新文《向偏执反派直播漫画》宋筱筱穿书了,还穿进了一本不可描述的漫画里,而男主正是她的徒弟,更要命的是那漫画还刻在脑海里,时时可供参详。看着乖巧听话的小团子,宋筱筱看着脑子里的画面就觉得五雷轰顶,只觉得作者丧心病狂到人神共愤。想尽办法都赶不走这徒弟后,她只能扔下几本修炼功法,果断选择了闭关百年。宗门都以为她在潜心修炼,实际上她掩了真容偷偷下山,吃遍四处美味很是逍遥快活。直到有一天,她遇见了一个翩翩美少年,贪图对方惊天的美色她选择结伴而行,起初那少年倒是冷漠疏离得很,可是后来她发现那少年看她的表情越来越不对,像是隐忍至极的疯狂。----莫厌一直知道师尊很讨厌他,她总是那么冷漠的想要赶走他,无论他做什么都无法讨得她的开心。直到下山历练,他碰到了本应该在闭关的师尊。起初他只是装作不认识,可是后来他发现自己越来越无法压抑对师尊那疯狂的占有欲,他只想让她的眼只看着他……想让她的一切都属于他。他小心翼翼地藏起这份大逆不道的心思生怕被发现,直到……他能看到师尊脑海里的画面。……宋筱筱是很久之后才知道,原来自己那徒弟能看到她大脑里的漫画,还是以直播的方式……彼时,徒弟已经得知她穿越者的身份并且可能会随时离开这个世界时,徒弟彻底黑化了。---暗室内,金属响动中,身后的莫厌贴着她的耳侧,哑声道:师尊,再说一次,你永远也不会离开我。
  • 作者:HideZ
    一觉过后,夏岩来到了这个平行世界。s8半决赛,fnc与c9的比赛现场,因为一场意外,原来的上单临战缺阵。而作为替补上单的他自然就肩负起了救场的责任。故事,从现在开始。
  • 作者:碧玺豆腐
    被迫成为系统的第一天,纪茗昭定下一个小目标第一步找到位面之子,成为他的爸爸!第二步协助位面之子,让他成为所有人的爸爸!第三步紧抱位面之子大腿,成为爸爸的爸爸!但这些用来升级的天材地宝和想象中的,似乎有些出入。翻岭草我就是死,也不让你得到我!万年玄铁太天真了少年,你以为我为什么能存在万年,是你两句嘴遁我就能跟你走的?这怎么和想得不太一样!……打工人纪茗昭穿越至能够修真的世界,成为天选倒霉蛋徐广白的绑定系统。此世间万物有灵,人、魔、妖共生,宁死也不愿让修士炼成丹药的翻岭草、无比任性的万年玄铁,以及十分缺钱险些发不出工资的神明。纪茗昭也在次获得了自己的能力只要条件满足,每个人都能实现她的三个愿望,每个人都是她的阿拉丁神灯。这是一个救赎成长升级打怪的故事,感谢各位观看!另,本文男女主纯纯父子情,纯纯父子情,请勿入股,女主另有感情线,谢谢各位观众老爷了!
  • 作者:蒋胜男
    秦王驷驾崩,嬴荡继位为王,芈姝成为至高无上的秦国母后,而芈月则跟随作为质子的儿子被芈姝发落至冰天雪地的燕国。质子生涯艰苦无比,芈月母子衣食不周,处处碰壁。芈月在低谷中求生存、博前程,纵然身处市井,仍自强不息。然而仿佛有一只看不见的大手操纵着一切,他们屡屡遇险,甚至陷入绝境,被迫铤而走险……就在芈月即将放弃宏图大志之时,传来了一个令人震惊的消息,她命运的轨迹发生了戏剧性的变化……
  • 作者:独爱红塔山
    战国之世,天下大争!这一刻,一个伟大的帝国将要建立,这一刻,这个帝国也危在旦夕。在这个苍茫大世,秦公子高大喝:“我要这大秦万世——!”
  • 作者:九皇叔
    【文案】 九王爷放荡不羁,酒醉给女儿定了婚约。 定的是一多年未曾谋面的老友家的孩子林然,半年后老友丧命,家中无人,无奈下将万贯家财与孩子打包送到九王府。 郡主穆凉这才发现她荒唐的父亲将她嫁给是一个刚满周岁的娃娃,口头之约说改可以改,然九王爷死脑筋不肯改,让她等几年。 这是等几年的事情? 穆郡主的仰慕者听到消息后上门求娶,表示不介意这个拖油瓶,可以一大一小娶回家,多个孩子也是好事。 小姑爷口齿不清:阿娘。 穆凉纠正道:阿凉。 小姑爷依旧坚持:阿娘。 凉娘不分的金娃娃,让人无可奈何。 自己的媳妇自己养大,选择的路哭着也要走下去。 林然:不对,这句话应该是我说才对,我哭着也要宠下去! 阿凉:我生气了! 林然:我给你表演把戏。 阿凉:什么把戏? 林然:新学的,有个好听的名字,叫跪算盘。 ***** 2019完结文《小侯爷那么软》,重生皇帝与丞相之间的故事。 《皇后太正直(穿书)》,穿书小皇帝与假皇后之间的小甜蜜故事。 《长公主要和离(重生)》,重生丞相花式追妻。 连载文《以下犯上》,he。 小皇帝争了五年夺回亲政的权利。 第一道旨意就是将与自己作对的姑母禁于长乐宫。 大长公主做梦都没有想到,小皇帝会大逆不道占有她。 最恨的就是当初没有掐死她。 长乐宫里那些日子成了她最大的耻辱。 排雷。 1、年龄差十四。 2、养成。
  • 作者:赵十一月
    《爱与孤岛》乃是跨世纪的恋爱手游,每一个女玩家都能和心爱的游戏角色在孤岛谱写恋歌。关萌暗搓搓的给游戏人物捏了个男神脸,决心要谈一场不(白)花(嫖)钱的恋爱。霸道总裁傅景明则开始了他水深火热的孤岛求生之旅。几个月后——关萌(捂钱包):QAQ我没钱了,大佬~傅景明:没钱还学人家养男人?!傅景明:……算了,还是我养你吧……系统:少女,仔细想想,不氪金你能抱到大佬吗?系统:叮,好感满一百,解锁孤岛婚礼场景,祝你们幸福哦~入V通知:本文将于8.18日入V,当日三更,请小天使们多多支持正版哦阅读指南:1.日更,一般是中午12点。2.背景架空,请勿考据。3.1VS1科幻灵异连载正文第1章 爱与孤岛第2章 爱与永夜第3章 爱与复活第4章 爱与机会第5章 爱与抽奖第6章 爱与帐篷第7章 爱与互动第8章 爱与贫穷第9章 爱与支票第10章 爱与暴雨第11章 爱与失眠第12章 爱与小屋第13章 爱与晚安第14章 爱与行李第15章 爱与衣服第16章 爱与旧物第17章 爱与回收第18章 爱与脸红第19章 爱与低头第20章 爱与幻觉第21章 爱与支线第22章 爱与基友第23章 爱与现实第24章 爱与初醒第25章 爱与暴富第26章 爱与院落第27章 爱与耳朵第28章 爱与无趣第29章 爱情与灵感第30章 爱与主动第31章 爱与攻略第32章 爱与果汤第33章 爱与撞见第34章 爱与资料第35章 爱与待遇第36章 爱与合同第37章 爱与采摘第38章 氪金与商场第39章 爱与羞辱第40章 爱与火锅第41章 爱与吃肉第42章 爱与沟通第43章 爱与软肋第44章 爱与睡衣第45章 爱与怀疑第46章 爱与腌萝卜第47章 爱与铲子第48章 爱与敬业第49章 爱与扣工资第50章 爱与日记第51章 爱与思考第52章 爱与装傻第53章 爱与氪金第54章 爱与慷慨第55章 爱与震惊第56章 爱与猜测
  • 作者:米兰·昆德拉
    《本性》是昆德拉于1996年秋在法国完成的。小说的人物非常简单,实际上只有两个,尚塔尔和让一马克,一对恋爱了多年的情人。他们沉浸在幸福之中,从来没有想到过分手,但是,在后来,某些想象闯人了他们的生活。使尚塔尔烦恼的想象发生在诺曼底一个小镇的海滩上,在那儿,她所看到的男人全都带着孩子。于是,她断定,男人们全都爸爸化了,全都成了爸爸,而不是父亲。她突然想到,如果自己从其中一个爸爸的身边走过,这个男人会不会回头看她呢?她认为不会。她认为自己生活在一个男人再也不会回头看她的世界中。她把这个念头告诉了让——马克,并努力说得轻松一些,然而,使她吃惊的是,她在自己的声音中听出了痛苦的忧郁。