食有鱼

食有鱼

作者:古清生 状态:完本 日期:08-16

《食有鱼》是一本“在路上”的文化美食随笔。美食作家古清生半生为了行走,而行走为了美食。走遍名山大川、寻常巷陌,只为找到原汁原味的正宗乡土美食。中国饮食文化,博大精深,既在食府酒店,更在市井民间,而同一道菜的不同做法更是千姿百态。就拿鱼来讲,河鱼、江鱼、海鱼,吃法上各有讲究,要吃到最地道的民间美食可不是一件容易的事,首先要深入民间、走遍基层,了解当地的饮食文化与结构,还要了解当地的历史与人文,相信古清生这趟和“吃鱼”有关的旅行,不仅能让你增长见识,还能吃到最不一样的异乡味道。…

《食有鱼》全文阅读

作者的其他小说
  • 作者:古清生
    《人生就是一场觅食》是一本行万里路只为寻觅美食的文化随笔。美食作家古清生半生为了行走,而行走为了美食。走遍名山大川、寻常巷陌,只为找到原汁原味的正宗乡土美食。中国饮食文化,博大精深,既在食府酒店,更在市井民间,而同一道菜的不同做法更是千姿百态。人生不在于追求何等荣耀,只要吃饱喝足一样能够体会幸福美满的人生。不管你多富有,不管你官多大,都是一个肩膀上扛个脑袋,都是两只筷子一个碗,民以食为天,走到哪里都是这个理儿。
  • 作者:古清生
    听老地质员古清生先生谈论饮食,你会发现饮食之道不在文人雅舍,不在宾馆餐厅,而像油茶花那样,在民间自然地蓬勃,自然地开放,自然地美丽。那挑惹你食欲的方式,同样妙合自然。——周泽雄古清生身兼业余厨子和专业食客二职,更终年客串旅行家,走南闯北,吃喝写作两不耽误 。果然笔下风光,色香味俱全。   ——童志刚在文字中领略美食,纸上的味道另有魅力。味蕾上的故乡,展示的是古清生切身的美食体验,浓浓的情怀里我们闻到了“菜根香”。——朴素古清生很适合谈吃。这老兄一吃得馋,二吃得野,三有吃手舞足蹈,四吃而忘色,五先吃后喝。有此五样,资格就齐了,且听他自我吹嘘。——陈村2005寒食后沿着黄河品饮,是一次泛黄河的味觉游历,从黄河入海口到黄河源,由食事构成的精美文章与黄河浑然融为一体,堪称是味觉上的黄河文明。
  • 作者:古清生
    古清生之散文、随笔,文笔清新隽永:或走笔山水,惬意空灵;或品茗食炙,扬色生香;或点国是;或洞民心,羌不彰显出一流散文大师的诗性真情。古清生,自由撰稿人,著名畅销书作家。他以其地质队员的姿态步入流浪写作,流浪、生命、写作融于一体,创造出奇特的充满个性化的行走文学文本。他的文笔清新隽永,羌不彰显出一流散文大师的诗性真情。本书是其最满意的一部作品,其中收入的是作者的摩托以及摩旅考察的部分文章,它表达的是在路上的心情。
  • 作者:古清生
    作为美食随笔名家,古清生一直在漂泊,为了寻觅美食,为了寻找心中的风景。人活着就要吃饭,人活着也同样要行走,古清生独居山林,天地任他悠游。食物不怕平凡,平凡可以解饱,平凡可以感动。告别繁华,市井民间一样有百般滋味,为了某次记忆中的味道,不惜跋山涉水,再度重拾。走遍人间山水,对于吃的渴望和这片土地的热爱,古清生从不曾更改,读完文字,相信读者也能体会到“路无边,吃无界”的那份广阔胸襟。
  • 作者:古清生
    文章揽四海,大嘴吃八方,行走的体验,美食的檄文,在色香味文中体验美食文化的饕餮盛宴,在苦辣酸甜中书写行走人生的风情万种。 作者用灵动智慧的语言蒸、炸、炒、煨、烧感悟之情调,煲人生之沧桑,令人在品美味、嚼美元、流连岁月与市井风情之际精神大爽,胃口顿开。获得一种酣畅淋漓的阅读享受。令人一读而笑,笑而后叹;同时,该书也充分体现出一种新历史小说的特质;对古典人物的现代解读,对历史场景的忠实“解构”,对传统叙事方式的创造性承袭,对当前历史小说创作的颠覆生反叛。
  • 作者:古清生
    乡愁是味觉上的思念。宁静悠远的南方,文章中细细地闲说岁月,童年的梦想,学生时代的游戏与种植,一切都固化为悠然美境,读着,时间也是香醇。作者用灵动智慧的语言蒸、炸、炒、煨、烧感悟之情调,煲人生之沧桑,令人在品美味、嚼美元、流连岁月与市井风情之际精神大爽,胃口顿开,获得一种酣畅淋漓的阅读享受。
  • 作者:古清生
    北京的食事,美食杂谈和辣椒的言说,倾向于重味的论理,京都与乡土,大范围的味觉漂流,是可以治理乏味的文字肴馔。听老地质员古清生先生谈论饮食,你会发现饮食之道不在文人雅舍,不在宾馆餐厅,而像油茶花那样,在民间自然地蓬勃,自然地开放,自然地美丽。那挑惹你食欲的方式,同样妙合自然。古清生身兼业余厨子和专业食客二职,更终年客串旅行家,走南闯北,吃喝写作两不耽误。果然笔下风光,色香味俱全。在文字中领略美食,纸上的味道另有魅力。味蕾上的故乡,展示的是古清生切身的美食体验,浓浓的情怀里我们闻到了菜根香。古清生很适合谈吃。这老兄一吃得馋,二吃得野,三有吃手舞足蹈,四吃而忘色,五先吃后喝。有此五样,资格就齐了,且听他自我吹嘘。  ——陈村2005寒食后古清生身兼业余厨子和专业食客二职,更终年客串旅行家,走南闯北,吃喝写作两不耽误。果然笔下风光,色香味俱全。  ——童志刚古清生这般地写,让俺渐生改行之心,恨不能当专职家庭妇女去,日日研究烹饪艺术。  ——静娅吸一口沅江悠悠。好看。古清生抒起情来,着实好看。  ——搬起脚砸石头古清生先生的美食文章,看的多了会入魔的,整天介俺就想着吃来着。
  • 作者:古清生
    本书记述作者对由地域等因素所形成的美食内在意义的探索,具有浓郁的自然清新风格。用平实的言语悠悠地抒写出谈论饮食的几瓣心得,他的笔更多地触及中国各地饮食的历史沉淀及其所蕴含的某个地域的人文精神与居民秉性。边走、边看、边吃、边写的独特方式来诠释中国食文化的精髓。其饮食文字最大的特色是能将其化为一盘盘或油汪汪或清淡淡的菜肴,同时夹杂着淡淡的乡土气息。
  • 作者:古清生
    食是中国历史上最丰富的文化载体之一,中国在漫长的五千年历史中积淀起来的食文化,用一生的时间也写不完。食文化既有地域性,也有普适性,跟地理、气候、农耕、习俗、移民等自然环境与人文积淀相关,而不仅仅局限于表面的美仑美奂,它们既是一种欲望的张扬,也是一些欲望的转注和慰藉。本系列丛书的作者试图以边走、边看、边吃、边写的独特方式来诠释中国食文化的精髓。其饮食文字最大的特色是能将其化为一盘盘或油汪汪或清淡淡的菜肴,同时夹杂着淡淡的乡土气息。本书将目光聚焦在江南秀美水乡所造就的精致美食上,一箪食,一粒饭,不经意的吃,其味蕾静静地熏染在乡味小居,其感觉却融入了“乡愁是味觉上的思念”这样的美丽文字中。
  • 作者:古清生
    食是中国历史上最丰富的文化载体之一,中国在漫长的五千年历史中积淀起来的食文化,用一生的时间也写不完。食文化既有地域性,也有普适性,跟地理、气候、农耕、习俗、移民等自然环境与人文积淀相关,而不仅仅局限于表面的美仑美奂,它们既是一种欲望的张扬,也是一些欲望的转注和慰藉……本书是作者的一些看似怪诞的联系与思索,骨子里张扬了作者对工业化以及快餐文化张开血盆大口吞噬乡村饮食的原初、细致、差异之美的忧思与反抗。
猜你喜欢的小说
  • 作者:席朗
    出狱那天,她被地痞调戏,他救她留她娶她,只因当时急需一个已婚男人的身份。他是商场上的修罗,情场上的撒旦,杀伐果断,运筹帷幄。当丈夫带着情妇与她擦肩而过,她不过淡淡唤他一声,席总。他深眸微眯,重新审视自己的妻子。 家宴上,前男友竟以小叔叔的身份华丽归来,只为将她揽入怀中。她周旋在叔侄之间,小心谨慎如履薄冰,竟一步步活得风声水起。 当他再度带着别的女人出现在她面前,她甩给他一纸休书,决然改嫁。 谁料新婚之夜,新郎依然是他。 他笑,想逃,做梦!
  • 作者:亏眠
    本文从6月28日开始入V,倒V章节为18-32章,看过的宝贝请注意不要错买!!今日暂不更新,28日将掉落万字大肥章~预收沙雕甜文《崩坏男主偏要和我谈恋爱》,看高攻低防型别扭小狗醋天醋地的自我攻略,文案在最下面姜楚穿成人人喊打的十八线小明星,为在恋综《恋爱狂想曲》洗白倒贴人设,绑定了【三十六计寡王登基系统】全息cs蓝队的男嘉宾挑眉:都是75分,你故意的?姜楚面无表情地将人狙倒:76,红队胜【洗白进度+1】古装戏cut单方面炒cp的男嘉宾笑:你之前说做梦都想和我搭戏,今天终于得偿所愿,会不会晚上睡不着?你听错了,是打戏。姜楚一套组合拳把人打趴,看来你的睡眠质量不错,倒头就睡。【洗白进度+3】看电影男嘉宾感慨:胆子小还陪我看悬疑片?姜楚:凶手是厨师,凶器在冰柜里,还有什么想问的?【洗白进度+6,恭喜宿主获『关门捉贼』卡】观众:姜楚不倒贴,我的青春结束了约会如愿落单,系统看着姗姗来迟的男人道:【这是你炒作最频繁的新晋影帝~远离祁昉,洗白进度MAX!】被迫一组后,姜楚:凶手是保姆,管家是帮凶。祁昉沉默她加大力度:致命伤在后脑,凶器埋在花园的西南边。在姜楚与网友的期待下,祁昉眸光微晃:嗯,你说得很好,很清楚网友:?祁昉笑得勾人:我很喜欢,可以继续给我讲讲吗?网友:???直播告白?笑得这么暧昧?你喜欢什么?不说清楚我可真嗑了!【洗白进度+10!】疑似被挑衅的姜楚捏着三十五计沉默。我说怎么缺了个美人计,原来被你小子偷走了————————————接档沙雕甜文《崩坏男主偏要和我谈恋爱》古灵精怪偶尔蔫坏的黑莲花x醋天醋地自我攻略的别扭小狗喻礼穿进了一本文案诈骗的盗版校园文,为改变被病娇男主折磨而死的结局,她表面维持迷妹人设,实则想方设法把男主林向昭连夜送走报道的第一天,原本神情阴鸷的少年忽地向她下跪「岑妄沉默片刻后,敛起眼底的神色,往后一跪,示意她过去。」「该处文字存在错误,原文本可能是往后一退往后一睡往后一啐……」「您有三次更改权限,请问是否修改?」喻礼:修改?反正丢人的不是我,快逃!岑妄:?剧情崩坏loading——某天,「千杯倒」被替成了「干杯倒」喻礼一口酒酿后便不省人事岑妄眼中的嘲讽叠得老高,却听伏在他肩头的少女声音甜腻:wng、zi……自喻礼转至一中,大伙日夜在瓜田蹦迪:『喻礼超爱林向昭,一周表白四次』岑妄:一眼假,她背地里撒娇叫的是妄仔『喻礼为给林向昭惊喜,玫瑰铺地三十里』岑妄:无聊,也是假的『喻礼对林……』岑妄打断:假后来,少年与喻礼收养的一条名叫汪崽的狗对视良久岑妄眼底阴郁,咬牙一字一顿:渣女,骗子
  • 作者:九磅十五便士
    【古言宫斗+重生打脸+王爷追妻】前世,她痴心错付,夫君萧洛冷落她整整七年。她悉心教导过继来的养子,到头来却被渣男贱女害死。重来一世,她要复仇……据说,睿王妃一次意外溺毙御湖之中,谁曾想一别经年,裕亲王娶妻,王妃竟然和当初仙逝的睿王妃一模一样……裕亲王萧妄:幸好某人不识货,错把珍珠当鱼目,否则本王怎么能娶到这样天人之姿的王妃?
  • 作者:何慕
    本书为何慕所著历史悬疑小说《三国谍影》第一部《暗战定军山》。本书讲述《三国演义》忽略的情报暗战。曹魏“进奏曹”、蜀汉“军议司”、孙吴“解烦营”3大情报机构,刘备、曹操、孙权、诸葛亮、司马懿等188个三国人物热血登场。 听瓮(窃听术)、矾书(密写术)、阴符(密码术)、纸鸢(通讯术)、摹迹(仿造术)等等影响古今的情报秘术,全面呈现情报获 取、传递、分析、斗争、影响三国战局的历史细节。在魏蜀吴的每一个角落,正潜伏着各色间谍,他们或听命于曹丕、司马懿主持的“进奏曹”,或效忠于刘备、诸葛亮主管的“军议司”,或正在为孙权的“解烦营”舍命奔走;他们身份隐秘,来去无踪,却左右着三国大小战役的局势,成为冷兵器时代最可怕的传奇。建安二十四年,魏蜀在定军山交战,一位在魏国高层潜伏多年的间谍“寒蝉”泄露军情,瞬时扭转战局,致使曹魏惨败。一时间,魏国朝野震动,各国相互猜忌,一场席卷三国的间谍与反间谍行动,在不动声色间迅速展开……
  • 作者:夜火火
    作为政法学院赫赫有名的学神,姜芮书最擅长的就是打破前辈的记录,而作为每项记录都被同一个人打破,毕业后还不断被迫听到对方名字的秦聿,对姜芮书的感觉有点微妙,尤其第一次见面,得知对方成了自己要经常打交道的法官,他的心情不是很好……他们都没想到,自己的一辈子会栽在对方身上。
  • 作者:半步春
    亲爱的宝宝们!本文将从4.19第25章入倒v,看过的不要重复购买!!当天会有抽奖和万章掉落谢谢每一个宝宝的收藏和陪伴呜呜,我爱你们!希望大家以后也多多支持春春(^^)预收【无情道师尊求我亲他】文案在评论求收藏(摇尾巴^本文感情流文案:汉云溪这一生杀伐果断恣意纵情,从未后悔过。直到为了修真界众生再次抽骨为剑,濒死之际的灵魂离体。她看到她向来沉默冷然不擅表达的小师弟温之迢在她身前用自己的鲜血穿针引线,只为了绣下一簇白玉兰,又剑指向她的师兄,一字一句:是你杀了她,我要你偿命。云溪良心一痛:漂亮师弟着实可怜,见我死了,神智恍惚竟是做如此荒谬举动,如有下次,我定好好照养孩子!*重生后再见小可怜师弟已经成了淡然高华的仙尊,面对她时眉目疏淡,乖顺妥帖。在云溪被全修真界指责谩骂为修真界耻辱、灵修者走狗的时候。温之迢衣诀胜雪,含威清凌:师姐若叛,吾必斩之。世人皆赞其气度风姿世间无二。云溪几乎以为自己灵魂离体所见皆是幻觉。没人知道,白日悲悯众生的仙尊夜晚却在云溪榻前扭断前人脖颈,洗净罪孽后,幼犬一样将头和侧颈的血管完全依赖的偎在云溪手心。浓睫紫眸,湿漉漉的盯她,表情迷醉病态,美丽又危险,带着天真的残忍感缱绻开口。师姐别救世了,救赎我。云溪:虽然师弟是真病娇,但架不住他实在绝色啊!^剧情流文案:世人都说汉云溪天赋异禀,一剑斩善恶不平,破迷幻虚妄。是千年未有的剑道第一人,却没人知道她日日挥剑到力竭,将剑法练到极致却始终没能悟出自己的剑意。曾经有人告诉她,剑不是用来杀的,而是用来悟。她不明白,直到她终于又一次孤注一掷为了护住修真界众生,剑指天道,处于生死之际的时候。她的佩剑被所谓天意之人生生折断。她在嘲弄声中却微微扬起眉梢,眼中带着冷然的睥睨:我有没有告诉过你,剑修最要紧的不是剑,而是风骨。*阅读指南:1.大女主修仙文 回忆杀预警 群像 剧情感情半半2.设定:觉烟境 坐忘境 宿和境 蕴灵境 虚灵境3.又名:折骨剑4.预收:无情道师尊求我亲他5.请宝宝们多多评论 单机好悲伤T
  • 作者:雪花有罪
    “你不是械王吗?!”当敌人歇斯底里的朝着林远吼叫之时。林远微笑道:“不。”“我是火神。”魔法与科技的碰撞,火焰与机械的交融。林远闭上双眼,张开双臂,拥抱着这个属于他的灵能时代!!
  • 作者:海洋
    娶一个当红明星当老婆是一种什么体验?杨飞驰表示很无奈,对过度热情的明星老婆不胜其烦:小娘皮!快莫挨老子……++