食有鱼

食有鱼

作者:古清生 状态:完本 日期:08-16

《食有鱼》是一本“在路上”的文化美食随笔。美食作家古清生半生为了行走,而行走为了美食。走遍名山大川、寻常巷陌,只为找到原汁原味的正宗乡土美食。中国饮食文化,博大精深,既在食府酒店,更在市井民间,而同一道菜的不同做法更是千姿百态。就拿鱼来讲,河鱼、江鱼、海鱼,吃法上各有讲究,要吃到最地道的民间美食可不是一件容易的事,首先要深入民间、走遍基层,了解当地的饮食文化与结构,还要了解当地的历史与人文,相信古清生这趟和“吃鱼”有关的旅行,不仅能让你增长见识,还能吃到最不一样的异乡味道。…

《食有鱼》全文阅读

作者的其他小说
  • 作者:古清生
    《人生就是一场觅食》是一本行万里路只为寻觅美食的文化随笔。美食作家古清生半生为了行走,而行走为了美食。走遍名山大川、寻常巷陌,只为找到原汁原味的正宗乡土美食。中国饮食文化,博大精深,既在食府酒店,更在市井民间,而同一道菜的不同做法更是千姿百态。人生不在于追求何等荣耀,只要吃饱喝足一样能够体会幸福美满的人生。不管你多富有,不管你官多大,都是一个肩膀上扛个脑袋,都是两只筷子一个碗,民以食为天,走到哪里都是这个理儿。
  • 作者:古清生
    听老地质员古清生先生谈论饮食,你会发现饮食之道不在文人雅舍,不在宾馆餐厅,而像油茶花那样,在民间自然地蓬勃,自然地开放,自然地美丽。那挑惹你食欲的方式,同样妙合自然。——周泽雄古清生身兼业余厨子和专业食客二职,更终年客串旅行家,走南闯北,吃喝写作两不耽误 。果然笔下风光,色香味俱全。   ——童志刚在文字中领略美食,纸上的味道另有魅力。味蕾上的故乡,展示的是古清生切身的美食体验,浓浓的情怀里我们闻到了“菜根香”。——朴素古清生很适合谈吃。这老兄一吃得馋,二吃得野,三有吃手舞足蹈,四吃而忘色,五先吃后喝。有此五样,资格就齐了,且听他自我吹嘘。——陈村2005寒食后沿着黄河品饮,是一次泛黄河的味觉游历,从黄河入海口到黄河源,由食事构成的精美文章与黄河浑然融为一体,堪称是味觉上的黄河文明。
  • 作者:古清生
    古清生之散文、随笔,文笔清新隽永:或走笔山水,惬意空灵;或品茗食炙,扬色生香;或点国是;或洞民心,羌不彰显出一流散文大师的诗性真情。古清生,自由撰稿人,著名畅销书作家。他以其地质队员的姿态步入流浪写作,流浪、生命、写作融于一体,创造出奇特的充满个性化的行走文学文本。他的文笔清新隽永,羌不彰显出一流散文大师的诗性真情。本书是其最满意的一部作品,其中收入的是作者的摩托以及摩旅考察的部分文章,它表达的是在路上的心情。
  • 作者:古清生
    作为美食随笔名家,古清生一直在漂泊,为了寻觅美食,为了寻找心中的风景。人活着就要吃饭,人活着也同样要行走,古清生独居山林,天地任他悠游。食物不怕平凡,平凡可以解饱,平凡可以感动。告别繁华,市井民间一样有百般滋味,为了某次记忆中的味道,不惜跋山涉水,再度重拾。走遍人间山水,对于吃的渴望和这片土地的热爱,古清生从不曾更改,读完文字,相信读者也能体会到“路无边,吃无界”的那份广阔胸襟。
  • 作者:古清生
    文章揽四海,大嘴吃八方,行走的体验,美食的檄文,在色香味文中体验美食文化的饕餮盛宴,在苦辣酸甜中书写行走人生的风情万种。 作者用灵动智慧的语言蒸、炸、炒、煨、烧感悟之情调,煲人生之沧桑,令人在品美味、嚼美元、流连岁月与市井风情之际精神大爽,胃口顿开。获得一种酣畅淋漓的阅读享受。令人一读而笑,笑而后叹;同时,该书也充分体现出一种新历史小说的特质;对古典人物的现代解读,对历史场景的忠实“解构”,对传统叙事方式的创造性承袭,对当前历史小说创作的颠覆生反叛。
  • 作者:古清生
    乡愁是味觉上的思念。宁静悠远的南方,文章中细细地闲说岁月,童年的梦想,学生时代的游戏与种植,一切都固化为悠然美境,读着,时间也是香醇。作者用灵动智慧的语言蒸、炸、炒、煨、烧感悟之情调,煲人生之沧桑,令人在品美味、嚼美元、流连岁月与市井风情之际精神大爽,胃口顿开,获得一种酣畅淋漓的阅读享受。
  • 作者:古清生
    北京的食事,美食杂谈和辣椒的言说,倾向于重味的论理,京都与乡土,大范围的味觉漂流,是可以治理乏味的文字肴馔。听老地质员古清生先生谈论饮食,你会发现饮食之道不在文人雅舍,不在宾馆餐厅,而像油茶花那样,在民间自然地蓬勃,自然地开放,自然地美丽。那挑惹你食欲的方式,同样妙合自然。古清生身兼业余厨子和专业食客二职,更终年客串旅行家,走南闯北,吃喝写作两不耽误。果然笔下风光,色香味俱全。在文字中领略美食,纸上的味道另有魅力。味蕾上的故乡,展示的是古清生切身的美食体验,浓浓的情怀里我们闻到了菜根香。古清生很适合谈吃。这老兄一吃得馋,二吃得野,三有吃手舞足蹈,四吃而忘色,五先吃后喝。有此五样,资格就齐了,且听他自我吹嘘。  ——陈村2005寒食后古清生身兼业余厨子和专业食客二职,更终年客串旅行家,走南闯北,吃喝写作两不耽误。果然笔下风光,色香味俱全。  ——童志刚古清生这般地写,让俺渐生改行之心,恨不能当专职家庭妇女去,日日研究烹饪艺术。  ——静娅吸一口沅江悠悠。好看。古清生抒起情来,着实好看。  ——搬起脚砸石头古清生先生的美食文章,看的多了会入魔的,整天介俺就想着吃来着。
  • 作者:古清生
    本书记述作者对由地域等因素所形成的美食内在意义的探索,具有浓郁的自然清新风格。用平实的言语悠悠地抒写出谈论饮食的几瓣心得,他的笔更多地触及中国各地饮食的历史沉淀及其所蕴含的某个地域的人文精神与居民秉性。边走、边看、边吃、边写的独特方式来诠释中国食文化的精髓。其饮食文字最大的特色是能将其化为一盘盘或油汪汪或清淡淡的菜肴,同时夹杂着淡淡的乡土气息。
  • 作者:古清生
    食是中国历史上最丰富的文化载体之一,中国在漫长的五千年历史中积淀起来的食文化,用一生的时间也写不完。食文化既有地域性,也有普适性,跟地理、气候、农耕、习俗、移民等自然环境与人文积淀相关,而不仅仅局限于表面的美仑美奂,它们既是一种欲望的张扬,也是一些欲望的转注和慰藉。本系列丛书的作者试图以边走、边看、边吃、边写的独特方式来诠释中国食文化的精髓。其饮食文字最大的特色是能将其化为一盘盘或油汪汪或清淡淡的菜肴,同时夹杂着淡淡的乡土气息。本书将目光聚焦在江南秀美水乡所造就的精致美食上,一箪食,一粒饭,不经意的吃,其味蕾静静地熏染在乡味小居,其感觉却融入了“乡愁是味觉上的思念”这样的美丽文字中。
  • 作者:古清生
    食是中国历史上最丰富的文化载体之一,中国在漫长的五千年历史中积淀起来的食文化,用一生的时间也写不完。食文化既有地域性,也有普适性,跟地理、气候、农耕、习俗、移民等自然环境与人文积淀相关,而不仅仅局限于表面的美仑美奂,它们既是一种欲望的张扬,也是一些欲望的转注和慰藉……本书是作者的一些看似怪诞的联系与思索,骨子里张扬了作者对工业化以及快餐文化张开血盆大口吞噬乡村饮食的原初、细致、差异之美的忧思与反抗。
猜你喜欢的小说
  • 作者:汤小九
    新时代的神医圣手因为医疗系统的科研爆炸而穿越,成为了琉焰国爹不疼娘早逝的不受宠皇商慕家嫡女。容貌被毁,未婚夫嫌弃,全家人都盼着她去死?没关系,她最擅长的就是以眼还眼,以牙还牙,来来来,姐教你们做人。随身医疗系统,左手行医,右手制毒,一套银针天下无双。说姐嚣张,姐就嚣张给你看,她不介意一打就是一个连。某王爷得到消息,邪魅的勾了勾唇。本王不介意她狠辣,但前提是她绝对不能被人欺负。消息传出,顿时哭声一片。王爷啊王爷,到底是谁欺负谁啊
  • 作者:血徒
    被开除出部队的陆轩在地库当保安,意外和美女总裁签下一纸婚约,当上了全职奶爸。暧昧升级,假戏真做,两人上演错综复杂的爱恨情仇。兵王叱咤都市暗世界,高超医术玩转各色美女。
  • 作者:周国兴
    《中国科普佳作精选》所收入的作品,正是其中的佼佼者。这些佳作的共同特点,一是不只局限于对科学知识的阐述,而是注重弘扬科学精神,宣传科学思想和科学方法;二是通俗易懂,引人入胜,做到了科学性、可读性、趣味性的统一。作家们娓娓动听的叙述,生动形象地反映了科学家们追求真理的探索精神,一丝不苟的科学态度,给读者以深刻的启示。正如润物细无声的春雨,滋润着渴求知识的广大读者的心田。
  • 作者:澄昔
    初到马赛,父亲给付迦宜请了一个年轻的华人家教,对方风流未尽,不顾世俗,不同于她见过的任何人。朝夕相处的那段时间,他教她课本上学不到的东西,带她离经叛道,护她周全。那日外出露营,峡湾尽头,澄黄路灯照不清细节。付迦宜故意把鞋弄湿,轻拽他衣摆,走不动了,能抱我回去吗?程知阙盯她白得晃眼的脚面,无端笑了声,照做。课程结束,她偶然得知他的利用和伪装。两人渐行渐远,一拍即散,各自退到原来的位置。—阔别四年,北京街头重逢。几次巧遇,多番试探,她私下有意疏离,在暧昧不清的氛围里为这段关系找准定义。乍暖还寒的夜,空旷无人,付迦宜被困在暴雨中,等同事来接的中途等到程知阙。车厢逼仄,他帮她擦净水渍,举止亲昵,一如当年。她想下车,忍不住扯谎:我男朋友快到了。是吗,我陪你一起等,也好打个照面。付迦宜眼皮一跳,脱口喊他名字。他温热气息从她颈侧拂过,这些年有没有想过我。她面色冷静,喉咙发涩,轻声说没有。怎么办。程知阙唇边一抹笑,抚她耳后皮肤,我跟你完全不一样。一别经年,弥添怀思。他度过了无数个没有她的虚空夜。—he/年龄差8/男主蓄意接近循规蹈矩x百无禁忌医疗研发工程师x科研机构投资人
  • 作者:路遥
    《黄叶在秋风中飘落》是路遥较早的作品,作者以传统价值观念及现实主义手法为主,单线索,重故事,情节上又带有较强的浪漫主义因素——这个我们可以从他两部代表作的结尾上看出来。他用朴实厚重的文字雕筑起来的一个个平凡而伟大的灵魂却长久地印在了热爱他、热爱他文字的读者心中。在这个适合悲悼缅怀的季节里,让我们再次贴近路遥,贴近一份沉重,一份忧伤,贴近一个冷峻严肃的世界。路遥以他一贯的笔法,写尽了黄土高原的苍莽与悲凉,写尽了生活在这片大地上的人们的苦难与向往。可以说,苦难与路遥形影相随。苦难,毁灭了路遥,也造就了路遥。路遥短暂的写作历程就是一场苦难的行军。生命从苦难开始,只有在苦难中才能诞生灵魂的歌声。
  • 作者:龙柒
    落摇是神族帝姬,因为神骨受损,决定去三界书院找机缘。入学后她先是遇到被母亲废掉一身修为的魔族帝尊;又撞到被父亲判全家流放的仙族竹马;最后在寝居直面觊觎她心脏二百余年的妖族太子。落摇深知大家有仇,低调避开,哪成想这三人主动找上她,还一个比一个幽怨,一副被她始乱终弃过的模样。落摇:?她最多和他们有仇,怎么成了一身桃花债。这下子,三界书院热闹非凡,书院小报的头版头条赫然是——#三界大佬,今天也在争风吃醋##脚踏三条船,论渣女的至高境界##帝姬第十八次澄清:我不是我没有我真服了#后来,落摇被三人搞得焦头烂额,干脆摆烂。爱死死爱活活,就算捅破天,她也不管了!哪成想,这三人竟和睦相处了,开始公平竞争了。落摇冷眼旁观,幽幽道:都说成年人不做选择题,不如我把你们都收了……某帝尊盯着她:你敢。阅读提示:1、1v1,全员粗箭头。2、一身烂桃花的神族小帝姬VS闷声吃大醋的魔族帝尊。3、日更,更新时间早上八点,有事会提前请假。
  • 作者:闲时煮酒
    女主美绝人寰玛丽苏,恃美行凶,靠脸走天下。谁都不爱,病娇属性拉满。第一个世界:帝后为我反目成仇,满朝文武爱上我(完)(反目成仇指的是夫妻俩为了争夺女主不惜刀剑相向)第二个世界:攻受为我反目成仇,ABO统统爱上我(完)第三个世界:真假千金土狗文学(进行中)第四个世界:穿成美人鱼,刀了海巫后成功上岸了。-预收文:《除了美貌和钱一无所有》裴妙妙想当大美女,还想要花不完的钱,每天换不一样的大帅哥男朋友。穿越后,她的梦想实现了。她变成美得一片空白的绝世大美女,地球球花,没钱了就流几滴宝石眼泪换钱花。某天甩了当红顶流后被黑子追着骂了十条街,却不小心凭美貌和日抛男友的惊人纪录出圈。在亿万网友哭着喊着求出道,想多看这绝世美貌一眼的呼声中,靠脸勇闯娱乐圈。女主换男人如衣服,土狗玛丽苏文学,下本开
  • 作者:小耳朵
    他是不可一世的总裁,典型的年轻有为,所有女人都为他尖叫,可他却是只愿和她们玩床第的游戏,冷酷无情,却让人欲罢不能。而她只是他公司的一个新入职的平凡员工,无房无车无长相,情商和智商成正比,外表坚强,内心柔弱,说话带刺儿,却又是豆腐心。刚进公司,被安排到最不起眼的位置,却是三番五次的和他不期而遇,最初还不知道他就是传说中的霸道总裁,长的也就那样吧,不懂礼貌,欺负下属,蛮横无理,一身正气的她便是不怕死的往他的世界钻,却不知这个小小的身影,慢慢的被他牢记在心里。他看着她傻乎乎的样子,没有表明自己的身份,更是在她的面前装疯卖傻,和她对着干,只是为了能让她多看自己一眼。她想逃,他却是死命的追。兜兜转转,她被他困在掌心,锁在心房,只能乖乖的呆在里面,做他的小绵羊,可是他却是醋意十足,恨不得将她掏心掏肺,只为了看看她心里装的念的那个初恋情人。