食有鱼

食有鱼

作者:古清生 状态:完本 日期:08-16

《食有鱼》是一本“在路上”的文化美食随笔。美食作家古清生半生为了行走,而行走为了美食。走遍名山大川、寻常巷陌,只为找到原汁原味的正宗乡土美食。中国饮食文化,博大精深,既在食府酒店,更在市井民间,而同一道菜的不同做法更是千姿百态。就拿鱼来讲,河鱼、江鱼、海鱼,吃法上各有讲究,要吃到最地道的民间美食可不是一件容易的事,首先要深入民间、走遍基层,了解当地的饮食文化与结构,还要了解当地的历史与人文,相信古清生这趟和“吃鱼”有关的旅行,不仅能让你增长见识,还能吃到最不一样的异乡味道。…

《食有鱼》全文阅读

作者的其他小说
  • 作者:古清生
    《人生就是一场觅食》是一本行万里路只为寻觅美食的文化随笔。美食作家古清生半生为了行走,而行走为了美食。走遍名山大川、寻常巷陌,只为找到原汁原味的正宗乡土美食。中国饮食文化,博大精深,既在食府酒店,更在市井民间,而同一道菜的不同做法更是千姿百态。人生不在于追求何等荣耀,只要吃饱喝足一样能够体会幸福美满的人生。不管你多富有,不管你官多大,都是一个肩膀上扛个脑袋,都是两只筷子一个碗,民以食为天,走到哪里都是这个理儿。
  • 作者:古清生
    听老地质员古清生先生谈论饮食,你会发现饮食之道不在文人雅舍,不在宾馆餐厅,而像油茶花那样,在民间自然地蓬勃,自然地开放,自然地美丽。那挑惹你食欲的方式,同样妙合自然。——周泽雄古清生身兼业余厨子和专业食客二职,更终年客串旅行家,走南闯北,吃喝写作两不耽误 。果然笔下风光,色香味俱全。   ——童志刚在文字中领略美食,纸上的味道另有魅力。味蕾上的故乡,展示的是古清生切身的美食体验,浓浓的情怀里我们闻到了“菜根香”。——朴素古清生很适合谈吃。这老兄一吃得馋,二吃得野,三有吃手舞足蹈,四吃而忘色,五先吃后喝。有此五样,资格就齐了,且听他自我吹嘘。——陈村2005寒食后沿着黄河品饮,是一次泛黄河的味觉游历,从黄河入海口到黄河源,由食事构成的精美文章与黄河浑然融为一体,堪称是味觉上的黄河文明。
  • 作者:古清生
    古清生之散文、随笔,文笔清新隽永:或走笔山水,惬意空灵;或品茗食炙,扬色生香;或点国是;或洞民心,羌不彰显出一流散文大师的诗性真情。古清生,自由撰稿人,著名畅销书作家。他以其地质队员的姿态步入流浪写作,流浪、生命、写作融于一体,创造出奇特的充满个性化的行走文学文本。他的文笔清新隽永,羌不彰显出一流散文大师的诗性真情。本书是其最满意的一部作品,其中收入的是作者的摩托以及摩旅考察的部分文章,它表达的是在路上的心情。
  • 作者:古清生
    作为美食随笔名家,古清生一直在漂泊,为了寻觅美食,为了寻找心中的风景。人活着就要吃饭,人活着也同样要行走,古清生独居山林,天地任他悠游。食物不怕平凡,平凡可以解饱,平凡可以感动。告别繁华,市井民间一样有百般滋味,为了某次记忆中的味道,不惜跋山涉水,再度重拾。走遍人间山水,对于吃的渴望和这片土地的热爱,古清生从不曾更改,读完文字,相信读者也能体会到“路无边,吃无界”的那份广阔胸襟。
  • 作者:古清生
    文章揽四海,大嘴吃八方,行走的体验,美食的檄文,在色香味文中体验美食文化的饕餮盛宴,在苦辣酸甜中书写行走人生的风情万种。 作者用灵动智慧的语言蒸、炸、炒、煨、烧感悟之情调,煲人生之沧桑,令人在品美味、嚼美元、流连岁月与市井风情之际精神大爽,胃口顿开。获得一种酣畅淋漓的阅读享受。令人一读而笑,笑而后叹;同时,该书也充分体现出一种新历史小说的特质;对古典人物的现代解读,对历史场景的忠实“解构”,对传统叙事方式的创造性承袭,对当前历史小说创作的颠覆生反叛。
  • 作者:古清生
    乡愁是味觉上的思念。宁静悠远的南方,文章中细细地闲说岁月,童年的梦想,学生时代的游戏与种植,一切都固化为悠然美境,读着,时间也是香醇。作者用灵动智慧的语言蒸、炸、炒、煨、烧感悟之情调,煲人生之沧桑,令人在品美味、嚼美元、流连岁月与市井风情之际精神大爽,胃口顿开,获得一种酣畅淋漓的阅读享受。
  • 作者:古清生
    北京的食事,美食杂谈和辣椒的言说,倾向于重味的论理,京都与乡土,大范围的味觉漂流,是可以治理乏味的文字肴馔。听老地质员古清生先生谈论饮食,你会发现饮食之道不在文人雅舍,不在宾馆餐厅,而像油茶花那样,在民间自然地蓬勃,自然地开放,自然地美丽。那挑惹你食欲的方式,同样妙合自然。古清生身兼业余厨子和专业食客二职,更终年客串旅行家,走南闯北,吃喝写作两不耽误。果然笔下风光,色香味俱全。在文字中领略美食,纸上的味道另有魅力。味蕾上的故乡,展示的是古清生切身的美食体验,浓浓的情怀里我们闻到了菜根香。古清生很适合谈吃。这老兄一吃得馋,二吃得野,三有吃手舞足蹈,四吃而忘色,五先吃后喝。有此五样,资格就齐了,且听他自我吹嘘。  ——陈村2005寒食后古清生身兼业余厨子和专业食客二职,更终年客串旅行家,走南闯北,吃喝写作两不耽误。果然笔下风光,色香味俱全。  ——童志刚古清生这般地写,让俺渐生改行之心,恨不能当专职家庭妇女去,日日研究烹饪艺术。  ——静娅吸一口沅江悠悠。好看。古清生抒起情来,着实好看。  ——搬起脚砸石头古清生先生的美食文章,看的多了会入魔的,整天介俺就想着吃来着。
  • 作者:古清生
    本书记述作者对由地域等因素所形成的美食内在意义的探索,具有浓郁的自然清新风格。用平实的言语悠悠地抒写出谈论饮食的几瓣心得,他的笔更多地触及中国各地饮食的历史沉淀及其所蕴含的某个地域的人文精神与居民秉性。边走、边看、边吃、边写的独特方式来诠释中国食文化的精髓。其饮食文字最大的特色是能将其化为一盘盘或油汪汪或清淡淡的菜肴,同时夹杂着淡淡的乡土气息。
  • 作者:古清生
    食是中国历史上最丰富的文化载体之一,中国在漫长的五千年历史中积淀起来的食文化,用一生的时间也写不完。食文化既有地域性,也有普适性,跟地理、气候、农耕、习俗、移民等自然环境与人文积淀相关,而不仅仅局限于表面的美仑美奂,它们既是一种欲望的张扬,也是一些欲望的转注和慰藉。本系列丛书的作者试图以边走、边看、边吃、边写的独特方式来诠释中国食文化的精髓。其饮食文字最大的特色是能将其化为一盘盘或油汪汪或清淡淡的菜肴,同时夹杂着淡淡的乡土气息。本书将目光聚焦在江南秀美水乡所造就的精致美食上,一箪食,一粒饭,不经意的吃,其味蕾静静地熏染在乡味小居,其感觉却融入了“乡愁是味觉上的思念”这样的美丽文字中。
  • 作者:古清生
    食是中国历史上最丰富的文化载体之一,中国在漫长的五千年历史中积淀起来的食文化,用一生的时间也写不完。食文化既有地域性,也有普适性,跟地理、气候、农耕、习俗、移民等自然环境与人文积淀相关,而不仅仅局限于表面的美仑美奂,它们既是一种欲望的张扬,也是一些欲望的转注和慰藉……本书是作者的一些看似怪诞的联系与思索,骨子里张扬了作者对工业化以及快餐文化张开血盆大口吞噬乡村饮食的原初、细致、差异之美的忧思与反抗。
猜你喜欢的小说
  • 作者:舒逸苏
    12月23日周三入v,当天更新9000字,谢谢大家支持 晚上11点更新 伽蓝之堂事务所开张啦! 不管你是侦探、教师还是公务员,甚至是非人的妖怪,都可以委托苍崎橙子小姐解决各种疑难杂症哦! 只是···千万不要当着橙子小姐的面说出那四个字。 对,就是伤痛之ahkdbnmkajaofn 主角无cp,也不会有任何形式的箭头 恢复更新了!不会再咕了!再失踪就一辈子抽卡永远出不了货!
  • 作者:培果
    龟毛自恋的向鸣海,以美丽不输女人在“东方集团”出名,要求完美、标准超高的他,可从来不想虐待自己的眼睛。偏偏他美丽能干的秘书们一起请假,他的厄运就此降临──这个新来的小秘书,长相身材都没有,胆小如鼠却一流,他见她唯唯诺诺就有气,竟还不巧发现她拥有家徽玉佩?!哼!为查出她的来历,他就勉强自己一下,陪她逢场作戏……从小离开母亲、在孤儿院长大的莞晴,一向非常知足认命,应征打杂小妹意外变成秘书,结果她明知做不来却不敢违逆。她的老板虽然俊美第一,但是“难搞”也是天下有名──一杯咖啡泡了四遍他都不满意,还把她从头到脚都嫌弃!不过,越跟他相处,她越觉得他其实是“刀子口豆腐心”,她又怎知他莫名的改变及对她的好,根本就另有目的……
  • 作者:弗·福赛斯
    讲述前苏联面临着致命的粮食饥荒,他们不得不依赖于美国的援助,否则便将铤而走险;而美国却以是否提供粮食作为一种战略要挟,逼迫前苏联领导人在裁减军备的谈判中让步。东西方两大集团的政界、军界、情报界及不同政见者根据各自的政治目的展开了一场惊心动魄的博弈,而一艘被恐怖分子劫持的超级油轮即将引爆这错综复杂的迷局。拯救世界的最后希望宿命般地落在了一对爱侣头上,然而,每一条出路、每一种选择都意味着死亡,人数或多或少。在这“魔鬼的抉择”面前,爱情,只能是一个黑色幽默。
  • 作者:海上牧舟
    意外重生,第二次人生,他该如何抉择。家人,朋友,修行之路慢慢,一切从神雕开始……
  • 作者:柚子呀
    桃桃是在末世中长大的孩子。作为孤儿的她,没有异能,没有靠山,靠着基地内跑腿的工作生存长大。在殴打色胆包天的领队儿子后,她连最卑微的工作都被剥夺,她被驱逐出城。奈何桃桃运气更不行,第一次出城,便误打误撞碰到了高等丧尸。本以为是死路一条。但桃桃却意外得知,她居然是丧尸新生的……王?作为一个人类?——末世几十年,异能者和丧尸划分阵营,相互制约,形成僵局。没有人期盼王的诞生,更有甚者欲杀之。再到后来,无数人祈求着王的消息,狂热的追随着她的步伐。哪怕付出生命。——她是珍贵的、矛盾的、是万千期盼中诞生的结晶。她终将带领着万物,走向新生。【本文于9.11入v~】
  • 作者:萧宣
    据说总裁暴躁易怒,像个随时喷发的火山,今日与他相处,她发现……传闻是真的!好不容易“虎口余生”的她,正庆幸著她这样一个公司小妹,往后见到“暴君”的机会不多时,他竟然开口要她当他的情妇!不过……嘻嘻,幸好她冰雪聪明,得知他要“收集”情妇的内幕后,马上提议当他的爱情秘书,去帮他追女生,呵呵,这可真是摆脱“暴君”的好方法呀!“我要你当我真正的秘书,并搬过来跟我住,因为爱情秘书随时都得给我意见。”天啊!这真是--晴、天、霹、雳
  • 作者:伏苦飞逐
    看不见来路,望不尽归途。只愿,奏我一生绝响,佑你一世无伤。
  • 作者:须瑜
    既没有魔法,也不会斗气,有的只是极致到纯粹的武之一【道】。九为数之极,转世九次,今生是李良最后一场追寻长生的旅途,他经历过魔法与咒术的洗礼,打死过行走在人间的神灵,每一次转世,都是斩断与前生的羁绊,仅留下一身本领,谨慎前行。而今,他转生在了一个无魔力不玄幻的【无魔位面】,作为地球最后一名仙人,他在这科技文明的火种中,浴火重生……