唐鲁孙系列·天下味

唐鲁孙是中国饮食文化和掌故杂谈方面具有代表性和传奇性的人物。他以其博闻强记和细腻动人的文字功夫，演绎了一段段“舌尖上的民国史”，功力至深，韵味至长，尤为难得的是，在“吃”之外，唐鲁孙还记录下很多鲜为人知的民俗掌故、宫闱秘闻，以及晚清民国的服饰、手艺、年俗、名人轶事等。

“侠有金庸，史有高阳，吃有鲁孙”，唐鲁孙是中国饮食类作者中最具代表性和传奇性的人物，爱书之人不可错过。“北方人喝茶的，日常是先沏一壶多放茶叶让它浓而且酽的茶卤，想喝茶时，茶杯里先倒上三分之一茶卤，然后加热水，则茶香蕴存，永远保持茶的芳馨。”本书所收录的唐鲁孙杂文，以讲述全国各地的风土人情，民俗文化为主，作者以细腻的文笔娓娓道来，既是好的文学作品，也是难得的历史资料。无论是谈吃、谈古，还是谈闲情，都隐约可见作者对旧情旧景的感怀。只言片语之间，流露出了一个中国知识分子对传统文化消失殆尽的担心。

“无锡船菜，最高明的吃法是不拘样式，让姑娘们每人做一两道自己的拿手菜，哪怕嫣红做的是糟鸡，姹紫做的也是糟鸡，但是吃到嘴里，可能手法差异，风味迥然不同。”本书所选文章，前半部分是作者擅长的美食、掌故、趣闻轶事，后半部分则是作者迁居台湾后对时事的看法以及作者在美国期间的感受和见闻。本书内容恰如其名，天南地北无所不谈，逸闻杂趣包罗其中，美味珍馐，人物钩沉，风俗掌故，民间故事、技艺集于一炉。书中通过对市尘风俗、饮食风尚、民生百态的回忆与描写，向人们展示了作者眼中一段纷繁过往的历史。

“‘咬春’这个名词听起来很典雅，可是又有一点耳生，其实说穿了就是吃春饼，又叫吃薄饼。一大盘合菜再来盘摊鸡蛋，配上甜酱、大葱，三五知己，据案大嚼，也能吃个痛快淋漓。”《什锦拼盘》内容包罗万象，谈尚方宝剑与王命旗牌、谈吃、谈名片、谈风筝、谈黄历、谈人参……文中作者还对数度造访的泰京“曼谷”衣食住行等各个方面均有详细的描述。讲吃食掌故，宇内鲜有人能堪与唐鲁孙媲美者，本书所涉广泛驳杂，恰如其名“什锦拼盘”，充分展现了作者见闻广博的特色。

“所谓过瘾是武场打得严，文场托得严，角儿在台上盖口严，有此三者，再加上名角良配，这出戏让我们来听，就算是过瘾啦。”本书所选文章，多是唐鲁孙先生回忆清朝末年的旧闻逸事的散文，书中详细描述了清末的服饰、手艺、年俗、名人轶事等，多数文章记述的事物距今年代较远，如今也不易见到，却反而有相当重要的文化价值，故名老古董。作者对满族清宫大内的文物如数家珍，而大多是亲身经历，所以把来龙去脉说得详详细细，本书有历史、古物、民俗、掌故、趣味等多方面的价值。

本书是著名散文家唐鲁孙写老北京掌故、美食、文化的文章结集，包括关于官场宫廷的民间传闻、各地的特色民艺和小吃以及一些传统行业的由来始末，作者唐鲁孙在北京长大，熟知老北京传统，因书中多忆及家乡的人情旧事，故名故园情。民以食为天，吃是文化、是学问、也是艺术。自号“馋人”的唐鲁孙先生，游遍大江南北，遍尝中华美味，《故园情》便是他“吃文化”与“吃艺术”之集萃。凡喜念旧者都是生活细腻的观察者，唯其如此，才能对往事如数家珍。《故园情》分两辑，辑一：唐鲁孙的记趣与评论，举凡社会的怪现象、名人轶事，对艺术的关怀，细如一段观气见鬼的惊奇，皆能鞭辟入里栩栩如生。辑二：唐鲁孙写的吃食能够独出一格，不仅鲜活了饕餮模样，更把师傅秘而不传的手艺与同好分享。“平津一带，到了交秋，一换上衬绒袍，正是东篱菊绽，鹅黄衬紫，吃菊花锅子的时候了。”

本书收录唐鲁孙所写关于民俗掌故、传统文化、风俗习惯、宫廷秘闻的文章二十四篇,介绍了唐鲁孙记忆中老北京街头巷尾常见的有趣事物和口耳相传的野史逸闻，自刽子手看到小凤仙，自衙门里的老夫子看到卢燕，是一部中国近代史的通俗演绎，这些内容如今已很难见到或听说，从而使得本书的记载显得尤为珍贵。

唐鲁孙有二分之一的汉人血统，他的母亲为曾任河南巡抚、河道总督、闽浙总督的李鹤年之女。……因此，唐鲁孙先生能以燕京种种切切为主的这套文集，与震钧的《天咫偶闻》先后媲美，真可谓由来有自。 唐鲁孙将自己的饮食经验真实扼要写出来，正好填补了他所经历的那个时代某些饮食资料的真空，成为研究这个时期饮食流变的第一手资料。 唐鲁孙以文字形容烹调的味道，好像《老残游记》山水风光，形容黑妞的大鼓一般。 民以食为天，吃是文化、是学问、也是艺术。自号“馋人”的唐鲁孙先生，游遍大江南北，遍尝中华美味，本书便是他“吃文化”与“吃艺术”之集萃。本书写的是中国人的吃，以及吃的深厚文化。除了谈吃，还谈酒与酒文化，谈喝茶，谈香烟。文中一段与幽默大师林语堂先生一夕谈烟，精妙无比不容错过。

“现在杨花滚滚，在内地又是吃肥蚶时候了。回想当年在上海几家酒店赌老酒吃醉蚶情景，历历如在目前，可是屈指算来，已经是半世纪以前的事了。”自号“馋人”的唐鲁孙先生，游遍大江南北，遍尝中华美味，本书是他“吃文化”与“吃艺术”之散文集萃，是集掌故、饮食于一体之“大杂烩”。

“他这道天下第一菜，是先把鸡汤煮成浓汁，虾仁番茄爆火略炒，加入鸡汁轻芡，油炸锅巴一盘，趁热浇上勾过芡的鸡汁番茄虾仁，油润吐刚，声爆轻雷，列鼎而食，色、香、味、声，四者悉备，既中看又中吃。”本书是唐鲁孙美食文章结集，自号“馋人”的唐鲁孙先生，游遍大江南北，遍尝中华美味，本书便是他“吃文化”与“吃艺术”之集萃。书中所及大菜小点、御宴街摊，不仅有在行的品评高论，更有精到的烹技描述。作者丰厚的文化底蕴及其殷殷怀旧之情洇显纸面。民以食为天，吃是文化、是学问、也是艺术。本书对南北口味烹调有极细致的描写，看得你流口水……

天朔二十一年,敌国铁骑一路攻城掠池,眼见着就兵临城下了。城中富商金冉冉一家人为了保命,急忙收拾细软逃命。不曾想路遇流民劫掠,追逐之下,金家人不幸坠崖。一家人都以为自己小命不保了,没想再睁开眼睛,竟然到了一处莽荒之地。高耸的大楼,路上轰鸣疾驰的铁盒子怪兽,衣不蔽体的男男女女。金家人费了好些时间才适应这些。他们一家人捡垃圾,开小餐馆、私房菜馆,慢慢地积累资金,最后开办酒厂,总算是把家传的酿酒技艺发扬光大了。也是在这时候,现代人才知道,所谓的秋露白、竹叶青、梨花春、桑落酒,并不只是名字好听,而是酒的味道确实各有千秋,也不是所有的白酒,都凌冽辣口。后来金家人才发现,他们到的地方并不是什么莽荒之地,而是仙家福地。

一群蒙面黑衣人施放七彩毒雾，凡毒气降临的地方，非独人、畜全部死亡，连所有生机也断绝，草木尽枯。黑衣人进行如此大规模的屠杀，目的是试验此种毒雾的杀伤力，以便作为武器，日后称霸武林，这些黑衣人属什么门派？当时江湖上出现三分局面：天武牧场、排教、双狮堂鼎足而立。毒气出现以后，后两者结盟，怀疑毒气是天武牧场所放，此时天武牧场场主却遭毒气所伤，杀人魔王究竟是谁？

佛说：当爱情离开请别在留恋；当爱情走近请你珍惜。我说爱与不爱还不都一样，匆忙一生闭上眼，无所谓谁还未眠...一个千方百计逃离极乐宗（双修门派）的苦逼女修与檀叶寺圣僧风花雪月（并不）的爱情故事......苏潇潇：自从遇到圣僧哥哥后我就转运了！......玄印：不可沉迷七情六欲，来跟我一起念经！是啊！看的淡一点，伤的就会少一点，时间过了，爱情淡了，也就散了。时间，让深的东西越来越深，让浅的东西越来越浅。佛说缘是一块冰，要度五百年。佛问苦吗？我说不苦。佛于是许我一段缘，得之我幸，不得我命。如此而已，前世的次回眸才换来今生的一次擦肩而过。

本文根据作者亲身经历改编【上岸第一剑，先斩意中人】【抛开事实不谈，你难道就没有错？】【你们男的除了上班，有什么辛苦的？】【别说我们爱钱，你只是在物化我们女性！】【我在拍照，请拿走你的餐具！】【我和别人在一起，你就一点错没有？】女友专升本两年，我养了他两年。没想到毕业典礼结束后，女友当场对我提出分手。说的大专生的认知比不上她本科生的认知。并且告诉我，我们以后不要来往，我当场开启情绪反甲系统，只要自己被伤害，就能获得奖励，于是我懂了【与其反思自己，不如怒怼他人】从此，前女友永远无法忘记那天......

耶利内克的剧本，从文体上很难下定义，作家在文体之间游刃，许多剧本完全可以作为散文来读，人物极少，大段的对白，每个人物似乎都在自说自话，有的全剧就是一个人的独白。如果说一部分剧本，如《克拉拉·S》（ClaraS.，1982），《城堡戏剧》（B urgtheater，1985），《疾病，又名现代妇女》（K rankheit oder Moderne Frauen，1987），还是传统意义上的戏剧，有场景，场次，人物，对白，等等，那么，其他一些剧本则完全可以被视为为舞台写的散文。《云团·家乡》（W olken.Heim，1988），是将赫尔德林、克莱斯特、费希特、黑格尔、海德格尔等人的语录和恐怖组织红色旅囚犯的书信糅为一体。《托特瑙山》（T otenauberg，1991）中的主人公——老年男人和中年女人，无疑就是海德格尔和汉娜。阿伦特，他们之间的对话正是作家本人对奥地利乃至欧洲的政治现实给予的回答。《死亡与少女》（D er Tod und dasM？dchenI－V）是作家在不同时期写的五个单独的作品，分别以几个女性形象为主人公（白雪公主、睡美人、罗莎蒙德、杰基。肯尼迪，美国女诗人普拉斯和德国女诗人巴赫曼），展示了这些由男性的视角创造出来的悲剧女性及其她们不可能由王子解救的命运。剧中人物很少，几乎全是大段的独白或对白，似乎更适合阅读而不是上演。作家本人对自己的剧本也曾经说过：台词是为剧场考虑的，但并不是为了一场舞台演出。人物们其实自己已经在充分表现。她还说，我并不追求有缺陷和弱点的被弄掉了棱角的人物，我追求的是论战和强烈的反差，这是一种木刻技术。我用斧子劈进去，为的是让那些我的人物进去的地方不再长出草来。

一个在内地CCTV《新闻调查》做了8年主持人和记者的长江，却要到香港做驻站记者，她将如何面对香港的社会和新的媒体环境？这个做惯了“无冕之王”的央视记者，在香港却要被拦在“红绳”外，受到“冷落”？香港到底有无“红灯区”？香港到底有无黑社会？真实的香港究竟是什么样子的？长江在《晚来香港一百年》中将给你尽情讲述……去过香港的人多，静心观察的不多；浮光掠影的印象不少，全面揭示和思考的人不多；而深入后再轻松托出的就只有长江了。作为中央电视台的驻港记者，长江几年来以自己的视角，把上至李嘉诚、曾荫权，下至笼屋中笼民的喜怒哀乐都给出了第一手的个人记录。《晚来香港一百年》是一部内地和香港文化深度比较的力作，书中配有大量的漫画和图片，可以轻松阅读。她敏捷的思考和活泼辛辣的文笔使文章滋味浓郁，她的调侃、直率和坦诚里有文化的惊异和理解，还有文化的谦虚与善意。正如陈建功所说：这是一本探究香港生活、拓展我们视野的书，也是一本磨洗我们的心性，让我们好奇、开心、谦虚、向善的书。

本书又名：《双生天使千仞雪》、《只能再苦一苦史莱克了》大女主千仞雪，无男主，原主党请退避。——千仞雪体内的另一个声音是谁？伊莱克斯为何感慨命运的无常？属于斗罗新的未来又在何方？自上古魂师延传下来的荣光已然落寞，昔日的英灵也已皆尽战死，折翼的天使消逝在历史的夹缝。在域外邪神的独裁秩序下，庸碌无为的帝国、荒淫无度的贵族与狂妄傲慢的宗门统治了这片大陆，而遭受愚弄的平民也为其错信付出了代价，表面光鲜的笼罩下，是邪恶阴影的蠕行。——这是最黑暗的时代。万年以后，雪子重回斗罗大陆，看见的，是那早已沧海桑田的世界。神的传承与魂导技术碰撞，擦出奇迹的火花。回忆与谬误的历史交织，使命与万千的愿望相聚。在唐神王的时代，千仞雪将如何冲破命运的枷锁，改变大陆的未来，完成自己的心愿？正义审判，揭开史莱克的虚伪面纱；罪恶报业，断绝唐门崛起的可能；以雷霆手段，净化一切“海神信徒”，以圣灵教为踏板，向神界发起华丽的复仇。……这次的天使，好像有点不一样？那一天，背生十二翼的千仞雪来到神界：“就从这里开始，修正这个扭曲的世界吧！”书友茶话会：629294727，欢迎来玩

【豪门冷面千金会拆弹的警署之光】全港最年轻王牌警官执行最新任务。保护传闻中那位坏脾气冷面千金的同时,围剿某死灰复燃犯罪组织。自三年前那轰动一时的绑架炸/弹案起,尚未成年的富家小姐从此远走海外三年,性情大变。练舞房门终日紧闭,风轻轻,耽溺于昏暗光景里。直到那个人推开门。盛夏里在不为人知的情绪里抬起头,撞入那人深黑的眼,鲜亮英俊面孔,视觉效果上很有冲击力,属于很正宗的上世纪港风男神。时隔三年重逢。她终于听他介绍身份——陈不周,O记警官,年纪轻轻已是警司接下来两月,他将随时随地保护她的安全,二十四小时On Call她也还记得,三年前,有一人。也是一身黑衣潜行于黑夜,戴着透明防护镜、漆黑鸭舌帽,于高楼间飞檐走壁、飞身破窗,神兵天降般来营救她。【阅读指南】公主骑士,年龄差/9岁,女主并不无害TVB风,背景是2008年左右,非纯感情流文！感情:剧情约为7:3,也非传统刑侦文,不破案,主写炸/弹、犯罪团伙以及证人保护计划。港味并不重,仅参考港警体制,灵感来自于WPU证人保护组。男主不是无缘无故去做保镖,原因与主线保护计划有关！加粗！！正文双死,非殉情,番外HE——下本开《如何供奉神灵小祖宗！》,点击专栏即可收藏！！我流玄学民宿流中式恐怖怪谈文案：诸神陨落,大雾侵袭。世界自此一分表里,表世界洗刷不净的恶构建成诡谈横行的里世界。尘世再无供奉神明的香火,诡怪随时将破关而出,所有声音都在说：——欢迎来到诡异世界。蒹葭也没想到多年后从鬼门关回来,看见的是只剩下一方空空荡荡的神观,以及废物小点心传人。那小废物跟着她,颤巍巍问：饲养、供供奉神明需要付出什么代价？蒹葭：……翌日夜半,表世界一方神观横空出世。神观主人竟是位年不过二十的小姑娘,水杏眼,纯净初恋软妹脸,鬓如鸦羽,黑发瀑背,观之若清水出芙蓉——出手却超狠,表里世界来去自如,杀诡怪宛如切菜。戏台皮影、万鼠拜坟、泥胎邪神、傀偶带笑、鬼饭外卖、阴兵借道、喜煞冥婚、壁画皮囊、白骨纸活、鬼话连篇,她所到之处诡怪不生,怪谈尽退。而身后,是一个半吊子拖着另一个小废物给她摇旗助威——小小小祖宗,救救救救救命。***据说真的有神。她见他栖身神堂前不染风雪。见他神撼九天。也见他银冠生锈,泥塑金身,道观庙宇尽毁。